1樓：何焱宇傑龍
肉夾饃主料麵粉300克 五花肉1條
輔料滷汁1鍋 食鹽適量 丁香3粒 香葉3片 草果2個 豆蔻1個 陳皮2塊 桂皮1段 八角3個 白芷1片 茴香籽15粒 花椒10粒 高良薑1段 沙姜1塊 酵母粉1勺
肉夾饃的做法
1.取50克麵粉加酵母粉、少許鹽和水，揉成麵糰作為引子，放在一邊發酵2.發酵到兩倍大
3.引子撕成碎塊，加入食鹽和剩下的麵粉和成一個比較硬的麵糰4.然後進行揉麵環節，抹一點點油揉第一遍
5.手上擦上水揉第二遍，放置十五分鐘擦上水繼續揉，揉三遍6.然後分成小劑子
7.先擀長
8.從下面開始捲起來
9.按扁，擀成碗的形狀
10.電飯煲燒熱，放進去，這步驟推薦用電餅鐺11.然後翻過來，蓋上蓋，燜熟
12.然後就是肉，重點是香料，
13.五花肉放到老滷湯裡面，打去浮沫子
14.然後放進去香料，燉倆小時
15.饃從中間切開
16.肉剁碎，加進去即可
烹飪技巧一定不要忽視揉麵，揉一次醒一次，三次以上才可以。
2樓：石家莊新東方廚師學校
在我校學一項小吃技術（包括肉夾饃），僅需千元，而且學校經常有各種優惠活動，減免學費。
建議有時間到校考察，可先吃後學！
3樓：安徽美味小吃西點學院
學做肉夾饃不會要多少錢的，也比較好學。
4樓：安徽新東方烹飪學校
學做肉夾饃費用沒多少，一般1000多點，看你選擇在**學，是否包食材，老師水平怎麼樣。
5樓：彤戎
安康那裡教學徒，學費多少
學做肉夾饃多少錢？好學嗎
6樓：匿名使用者
學做肉夾饃不會要多少錢的，也比較好學。品諾餐飲肉夾饃老師教你臘汁肉夾饃專業製作方法，很容易就掌握其方法。
臘汁肉夾饃的製作大體上分為三個大的方面：
1、臘汁肉的製作。
2、百吉餅的製作。
3、夾饃。
主要選用五花豬肉、麵粉、高湯等原料加入各種香料和調味料加工而成。
肉夾饃去西安學得多少錢 正宗不
7樓：樂觀的
學習正宗的肉夾饃必須到西安學習、是那裡的發源地！培訓公司有很多家、**都不一樣、人氣比較旺的好像是西安唯典培訓中心！**在一千內！
想學習的可以去實地考察一下！希望能幫到你！望採納、謝謝！
8樓：
肉夾饃去西安學得多少錢 正宗不 花不了多少 親戚當時在【（冠香、興小~吃】學的涼皮肉夾饃。涼皮肉夾饃,再來瓶西安特有的碳酸飲料冰峰,那 才叫地道涼皮夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去溼，真可謂是四季皆宜根據原料選用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的鮮嫩、滑爽、口感好肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，回味無窮
要地道有地道 要正宗有正宗
最重要的是受大眾大眾的歡迎 好吃
我想擺地攤請問大概需要多少錢？我想做肉夾饃，但是肉夾饃我不會做又不知道怎麼才能學到
9樓：
看你賣什麼？小吃確實生意很好，但是技術很重要，要好吃才行。想學就回跟做得好吃的學，肯定要交學答費。
還有你是在**賣呢，如果是城裡還是可以的，只要技術到位了。我以前也想賣小吃，準備賣滷菜的，但是技術部到位，又沒錢去學技術。現在我賣新式的不鏽鋼衣櫃，防潮防鼠很適合農村市場，感覺還是很可以。
哪裡可以學做滷菜，哪裡可以學滷菜多少錢 學做滷菜要多長時間
滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷 黃滷 白滷三大類 川滷在全國最普遍，多以紅滷為主。滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷 黃滷 白滷三大類 川滷在全國最普遍，多以紅滷為主，味道也是最好的。川味滷菜自形成之...
學滷菜要多少學費，學做滷菜學費多少錢
重慶新東方烹飪學院 2 5千左右，7 15天可以學會，每個地區物價不一樣學費可能不一樣，你可以就近問問 安徽新東方烹飪學院 一般一兩千塊錢就可以了，建議選擇正規的學校 瀋陽新東方烹飪學校 用不了多少錢的，我們這邊有速成班 合肥徽湘情緣美食培訓 滷菜學費一般一千多元，一般學習不會只學一項，要根據自己計...
學做腸粉要多少學費，要交多少錢，學做腸粉要多少學費，要學多久，煌旗
學腸粉就去專業的學校學習吧。 小新新的地盤 這恐怕你得去問問做腸粉的師傅，瞭解一下 遠方遠方有花 也就幾百吧，應該不是很貴。 來自九隴山敏捷的孟仁草 你好學做腸粉學費多少錢 學做腸粉要多少學費，要學多久，煌旗 用料粘米粉 80g 玉米澱粉 10g 水 400g 如果澄粉多增加，水也按1 2.5增加 ...