這是什麼香料,這是什麼香料啊

時間 2021-10-25 01:20:18

1樓:

香料是植物不是化學物品,一般菜譜裡說的香料是三奈,八角。像胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等都屬於香料。每一種味道都不一樣。不過三奈和八角一般都是不分家的在用。

2樓:夢裡依稀望水鄉

八角樹是常綠喬木,高10-20m。樹皮灰色至紅褐色,有不規則裂紋。枝密集,呈放射狀伸展。單葉互生或3-6簇生於枝

頂;葉柄粗壯,長約1cm;葉片革質,長橢圓形或橢圓狀披針形,長6-12cm,寬2-4cm,先端漸尖或急尖,基部楔形,全緣,上面深綠色,有光澤和油點,下面淺綠色,疏生柔毛。花兩性,單生於葉腋,花被片7-12,數輪,覆瓦狀排列,內輪粉紅色;雄蕊11-19,排成1-2輪;心皮8-9,離生。聚合果,多由8個蓇葖果放射狀排列成八角形,直徑3.

5-4cm,紅褐色,木質;蓇葖果先端鈍尖或鈍,成熟時沿腹縫線開裂。種子1,扁卵形,亮棕色。花期春、秋兩季、早期秋季至翌年春季。

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3樓:天下武魂

這是松樹的果實松果,別稱:鬆塔,為松科植物的種子,成熟後內有松子。可作藥用,有祛風止痛、消炎止血、滋養強壯的功效,樣子像峰塔。

長約6~10釐米,寬約3釐米。體如魚鱗,顏色有白有黑。

中文學名松果

這是什麼香料啊

4樓:益漢堂

幹甘鬆。

甘鬆 在麻bai辣du火鍋湯料或滷菜中常用的zhi一種毛絨絨、黑褐色的根dao

狀香版料,成都人稱為香權草,重慶人稱其為香鬆,其實應該叫甘鬆,又名甘松香。甘鬆氣味辛香,近似強烈的松節油氣味,具有理氣止痛、開鬱醒脾的作用,是被用作**胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食慾不振、消化不良的一味中藥。在麻辣火鍋湯料或滷水中加入此香料,其香味濃郁。

不過要注意量的把握,一次用量不宜超過5克,否則香氣“膩人”。

這是什麼香料?

5樓:

肉蔻作調味料,可 去異味、增辛香。

這是什麼香料,這是什麼香料啊

香料 spice 發展已有數千年的歷史。主要指胡椒 丁香 肉豆蔻 肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物。具有令人愉快的芳香氣味,能用於調配香精的化合物或混合物。按其 有天然香料和合成香料,按其用途有日用化學品用香料 食用香料和菸草香料之分。在化學工業中,全合成香料是作為精細化學品組織生產的。定義香料...

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