請問蘑菇可以燉吃嗎,是不是所有的蘑菇都可以放在一起吃?

時間 2021-10-25 18:49:17

1樓:拾萬里之外

蘑菇可以燉吃,做法如下:

1.準備材料,香菇、茶樹菇、幹辣椒、八角和花椒,切薑片待用2.茶樹菇和幹香菇用溫水浸泡,泡發後的菇類,濾掉沙塵,留下浸泡過菇類的水

3.雞洗淨,斬件,瀝乾水分

4.炒鍋放入植物油和白砂糖,用小火將砂糖煮成琥珀色5.將雞塊放入炒鍋,爆香,把雞塊炒至金黃色6.放入薑片、幹辣椒、八角和花椒,翻炒片刻7.加入醬油炒勻

8.加入泡菇類的水炒勻

9.加入浸泡過的茶樹菇和幹香菇,翻炒,煮沸10.將所有材料倒入砂鍋裡,用中小火燉30分鐘11.關火前可以根據味道放入少許鹽調味,上桌時撒些香蔥粒

2樓:卓鴻禎

可以的,因為蘑菇吸油,你可以做的同時一起放點白菜,木耳,寬粉等吸油,這樣味道就比較好了 1.豬蹄洗淨,斬成小塊,放入清水中泡約2小時;白菜葉撕成塊;寬粉條用溫水泡軟。 2.

淨鍋上火,放入色拉油燒熱,投入薑片、蔥段、八角爆香,再下入豬蹄塊炒幹水分,摻入清水,下蘑菇,燒沸後撇去浮沫,用小火燉至豬蹄軟,放入寬粉條、白菜葉、木耳燉片刻,然後用大火收汁,用精鹽、味精、香油調好味,最後揀去薑片、蔥段、八角,起鍋裝盤,即成。 如果想吃鮮蘑菇的清甜,蘑菇可以稍晚一會放,等豬蹄燉的能用筷子插透的時候,和白菜木耳一起下鍋,稍微燉10分鐘就可以了,裡面白菜,寬粉,木耳等,可以根據自己的喜好來放.有沒有都可以

3樓:旗皓

看你是什麼樣的蘑菇了,像東北菜裡的小雞燉蘑菇,用的是野山蘑,應該都能燉,就看好不好吃了>_<`

4樓:葬魂軍團o娔

看什麼樣的蘑菇,但還要跟什麼燉呢,就這樣燉覺得沒陰陽。

5樓:賣萌無敵

當然可以,前提是無毒的蘑菇。求採納

6樓:仙女

這個問題問的.不能燉那裡有小雞燉蘑菇這道菜

7樓:孝拔

蘑菇燉小雞 東北特色

8樓:手機使用者

可以 要多喝水 不要吃得太鹹

是不是所有的蘑菇都可以放在一起吃?

9樓:匿名使用者

只要是無毒的,可食用的菌類,都可以放在一起吃。不過有一點需要注意,有的蘑菇本身帶有香氣,如香菇,茶樹菇等,這樣的蘑菇放在一起香氣會互相影響,味道就不一定鮮美了。

10樓:ok蘇俊傑

不是 摻雜在一起容易食物中毒昂

11樓:匿名使用者

你確定是「所有」? 用不用再放點七日喪命散 和含笑半步跌?

12樓:匿名使用者

肯定不是的啊,有的有毒的

蘑菇和土豆能一起燉著吃嗎?

13樓:拱新蘭孟未

花生能和土豆一起燉著吃,

以「雞腳花生土豆湯」為例。做法如下:

版主料:權雞爪6個,豬肉250克

輔料:花生100克,土豆2個,胡蘿蔔半根

調料:食鹽半勺,姜2片,白酒少許

步驟:1.土豆和胡蘿蔔分別削皮切滾刀,瘦肉切大塊,雞爪去掉指甲斬成段,花生清洗乾淨。

2.瘦肉和雞爪放進鍋裡,加入沒過材料的水,加入幾滴白酒和幾塊薑片;煮開後,撈出沖洗乾淨浮沫。

3.全部材料放進鍋裡,加入10碗水,大火煮開後繼續大火煲15分鐘,再轉小火煲1.5個小時。

4.放鹽調味即可。

14樓:祕素枝御雨

土豆和蘑菇是可以一起吃的,尤其是用雞腿燉土豆和香菇,不但味美還有營養,土豆不可以和雞蛋一起食用,不消化,土豆不能能香蕉一起食用長雀斑。土豆不能和蛋一起煮來吃,容易中毒。

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