1樓：匿名使用者
香菇和墨魚可以一起吃。
1、食物相剋。
墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。
2、食療作用。
墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；
用於**婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
香菇墨魚燉粉絲的做法。
一、用料。主料：香菇6朵、醬肉50g、墨魚3只。
調料：食鹽適量、調和油適量。
二、做法。1、墨魚和香菇提前浸泡，醬肉中午炒菜時再切。（墨魚頭天晚上浸；香菇早上浸泡就行）
2、電飯煲預熱後倒油，放入切片的醬肉熬至肥肉透明。
3、放入浸泡好的墨魚翻炒。
4、再放入香菇翻炒。
5、倒入浸泡過香菇的水。
6、加入足夠的水量（估摸著能沒過粉絲即可），燒開。
7、燒開10分鐘後放入粉絲燜燒。
8、15分鐘後擱鹽調味。
9、倒入碗中，撒上蔥花即可。
墨魚和蘑菇能一起吃嗎
2樓：匿名使用者
墨魚不僅美味可口而且營養價值及功效很高，傳統中醫認為，墨魚有養血滋陰、去淤止痛等功效。蘑菇性味甘、涼，入腸、胃、肺經，有益腸胃、化痰、理氣等功效。
墨魚和香菇能一起吃嗎？
小雞燉蘑菇加墨魚能一起吃嗎？
3樓：晴天便好
小雞燉蘑菇加墨魚，當然可以放在一起燉，墨魚吃了也很好的，放在一起燉很營養。
4樓：書玉石
小雞燉蘑菇加墨魚，是可以一起吃的，而且這樣營養更健康。
5樓：**多錢
可以一起燉吃的，只是味道不是雞肉燉蘑菇的味道了。
6樓：生活小能手黑哥哥
小雞燉蘑菇加墨魚能一起吃，但是最經典的還是小雞燉蘑菇。
7樓：雄鷹
小雞燉蘑菇加墨魚，應該不好吃吧，既改變了小雞燉蘑菇的原有的香味兒，再加上墨魚我感覺不對路，最好還是分開著吃，分開做。
8樓：網友
小雞燉蘑菇不可以加墨魚一起吃的，影響了原來小雞燉蘑菇的味道，不好吃了。
9樓：網友
可以吃的，更有營養，不過就是串味了，根據自己喜歡。
10樓：人渣
能一起吃，不過串味，不建議一起吃。
11樓：老天爺會飛
小雞燉蘑菇加墨魚是可以一起吃的。
香菇和墨魚能否在一起煲湯？
12樓：溫柔的張秀霞
1、食物相剋。
墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。
2、食療作用。
墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；
用於**婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
香菇墨魚燉粉絲的做法。
一、用料。主料：香菇6朵、醬肉50g、墨魚3只。
調料：食鹽適量、調和油適量。
二、做法。1、墨魚和香菇提前浸泡，醬肉中午炒菜時再切。（墨魚頭天晚上浸；香菇早上浸泡就行）
2、電飯煲預熱後倒油，放入切片的醬肉熬至肥肉透明。
3、放入浸泡好的墨魚翻炒。
4、再放入香菇翻炒。
5、倒入浸泡過香菇的水。
6、加入足夠的水量（估摸著能沒過粉絲即可），燒開。
7、燒開10分鐘後放入粉絲燜燒。
8、15分鐘後擱鹽調味。
9、倒入碗中，撒上蔥花即可。
13樓：匿名使用者
可以的 時尚墨魚仔。
原料：墨魚仔10個，敲墨魚絲150克，胡蘿蔔絲、香菇絲、萵筍絲各20克，熟鹹蛋黃4個，色拉油500克。
調料：生粉150克，蔥末、姜、科酒各10克，鹽5克，味精4克，雞柳2克，蔥白段5克，清湯10克。
製法：1、星魚仔放蔥、姜、科酒醃製10分鐘，拍生粉入八成熱的油中，中火炸2分鐘互金黃色撈出。2、鍋留底油，下入鹹蛋黃炒香，倒入炸好的墨魚仔炒勻，取出擺在盤的四周。
3、敲墨魚絲、蘿蔔絲、香菇絲、萵筍絲入開水，大火煮1分鐘撈出。鍋中放入油10克，加入蔥白段粆香，放入清湯、鹽、雞粉，倒入墨魚絲、蘿蔔絲、香菇絲、萵筍絲翻炒均勻，生粉勾天裝入盤中即可。
特點：色澤鮮豔、蛋香濃郁，口感滑嫩。
創新點：墨魚仔和鹹蛋黃的原料搭配新穎，一菜兩吃。借用了粵菜中鹹蛋黃焗蟹的做法，又借用了溫廾傳統三絲敲魚的方法把墨魚敲成江片，使得此菜風味獨特。
敲墨魚做法：鮮墨魚片成5克重的片撒上生粉，敲成薄片，放入鍋中過水撈土沖涼切成絲即可。注意：敲墨魚的時候生粉不能放得太多，否則會影響口感。
金牌主廚張建農：鹹蛋黃焗墨魚仔與敲墨魚絲相結合？有新意，有技術含量，成菜大氣，出品喜慶，適應面廣，要注意的是，敲墨魚絲的配料要簡潔、新鮮，不能太雜亂。
14樓：鵝子野心
香菇和墨魚可以在一起煲湯。發苦的原因是墨魚乾一般用鹼水浸泡過，沒有洗乾淨的話會有苦味。
墨魚香菇湯。
材料墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、姜（另加數片肥瘦相間的五花肉） 墨魚乾：提前一天用冷水浸泡 香菇、黑木耳：冷水泡發備用。
製作1、把泡發的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；
2、將浸泡好的墨魚乾表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨：
3、鍋內加足清水，放入切好的墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、薑片、五花肉，一同燉20分鐘，調味即可。
15樓：匿名使用者
- -味道有點怪 ， 如果你卜怕中毒可以試下，海鮮卜適合跟鮮味太濃德一起熬煮。。
卜過如果是燒德話 可以考慮下。
16樓：匿名使用者
可以有苦味可以在煲湯之前把墨魚放在有姜和鹽的水中泡一下。
蘑菇和魚能一起燉嗎？
17樓：共同學習吧
蘑菇和魚可以一起燉。
食材明細。主料：鯽魚 兩條、鮮蘑菇 適量。
輔料：香蔥 五根、生薑 兩片、鹽 適量、料酒 適量、糖 適量、雞精 適量、花生油 適量。
做法1.將鯽魚收拾乾淨，香蔥生薑備好。
2.鮮磨菇洗淨備好。
3.將不粘鍋中放入少許花生油加熱，油溫到八成熱，將鯽魚放入兩面煎至魚尾翹起。
4.將炒鍋中放少許油，放入薑片，爆香。
5.將煎好的魚轉入，倒入熱水淹沒魚身。然後加適量的糖，雞精，料酒，三根蔥白，大火加熱。
6.大火魚湯煮沸後，轉小火，加入鮮蘑菇繼續加熱直至蘑菇熟，再加少許鹽加熱一分鐘，關火。此時魚湯奶白色。
7.鮮美的魚湯出鍋了，撒幾粒蔥花，味道好極了。
營養分析。1．鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質**，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2．鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
3．鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
18樓：樊天驕剛陣
能啊，很好吃的，昧道也很好！還很有營養價值！
...能呀。
香菇和魚做出來味道不錯金針菇下魚湯也很棒。
...蘑菇魚湯加萵筍葉子，不過魚的腥味會將蘑菇的鮮味掩蓋，最好先去魚腥，這樣湯才鮮、清。
19樓：生活達人loli仔
你好，可以放的。
鯽魚和蘑菇當然可以一起煮，也可以一起燉，魚中的有效營養成分與蘑菇的營養價值並沒有衝突的地方，魚可以明目，可以清肝潤肺。而蘑菇中的營養物質可以有效地防癌抗癌，對於免疫系統和免疫功能的增強也有諸多好處，所以當魚和蘑菇一起製成菜餚，可以更好地發揮他們的功效哦。希望可以幫助到你，謝謝。
20樓：巧晗蔣尹
鯰魚燉香菇可以做麻辣味就更好了。
墨魚燉雞能加蘑菇嗎
21樓：匿名使用者
墨魚燉雞可以加蘑菇。
品名：墨魚燉雞。
材料：土雞、蘑菇、 墨魚、黃酒、鹽、 姜、 蔥做法：1、用清水發制墨魚，通常浸泡半小時後撈出洗淨，然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同，所以浸發以無硬心為宜。
2、雞切塊，蘑菇洗乾淨，墨魚切成塊，砂鍋內一次性盛足夠量的清水，將雞塊墨魚放入，黃酒、姜、蔥一起放入，大火燒開後，用文火約燉三小時左右。
3、燒開後，用勺撇去浮沫，儘量撇乾淨。
4、最後加鹽調味。
22樓：我只是個小號嘿
選出滿意答案，獎勵5財富值。
墨魚可以和白蘑菇一起煮嗎？
墨魚可以燉蓮子磨菇嗎
23樓：繩碧蓉功英
答案：墨魚可以和蓮子磨菇一起燉。
理由：1、墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2、
墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。墨魚補充資訊：墨魚殼，既「烏賊板」，學名叫「烏賊骨」，也是中醫上常用的藥材。
3、蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
墨魚蓮子磨菇一起燉著吃，這樣的搭配食用方法可以提高機體免疫力，通便排毒，促進消化，增加食慾。
24樓：糜虹穎考融
1、先淨光雞切塊，墨魚浸透，去筋去皮切成塊。
墨魚燉雞各類**(10張)
2、起油鍋燒熟，放下雞，加黃酒、姜、蔥一起爆炒一下（這樣使湯水色白而香，又能除去腥味）。
3、將雞放入燉盅內（或瓦煲）加墨魚和適量冷水，用文火約燉三小時左右，用鹽、味精和胡椒粉調味即成。
南瓜能和蘑菇一起燉嗎，南瓜能和蘑菇一起燉嗎？
能不過南瓜不能和其他東西吃的還有別的 醋與南瓜相剋 同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。鯉魚與南瓜相剋 同食會中毒。螃蟹與南瓜相剋 同食會引起中毒。南瓜與富含維生素c的食物相剋 由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜 水果同時吃。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食...
請問蘑菇可以燉吃嗎，是不是所有的蘑菇都可以放在一起吃？
拾萬里之外 蘑菇可以燉吃，做法如下 1.準備材料，香菇 茶樹菇 幹辣椒 八角和花椒，切薑片待用2.茶樹菇和幹香菇用溫水浸泡，泡發後的菇類，濾掉沙塵，留下浸泡過菇類的水 3.雞洗淨，斬件，瀝乾水分 4.炒鍋放入植物油和白砂糖，用小火將砂糖煮成琥珀色5.將雞塊放入炒鍋，爆香，把雞塊炒至金黃色6.放入薑片...
吃墨魚有對身體不好的嗎？吃墨魚的好處和壞處
烏賊的肉可食，它的墨囊裡邊的墨汁可加工為工業所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。烏賊的內臟可以榨制內臟油，是製革的好原料。它的眼珠可製成眼球膠，是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊 俗稱魷魚 金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國四大海產 大黃魚，小黃魚，帶魚，烏賊 之一，漁業捕撈量很大，肉鮮美，...