1樓：聆雨
大名縣的名吃有二毛燒雞、五百居香腸、郭八火燒、芝麻焦燒餅、大名核桃紋烏棗、羊肉滷饊、孫甘店花生等。
1、二毛燒雞。雅稱「珍積成燒雞」，始創於清仁宗嘉慶十四年（公元2023年8月8日）直隸大名府城內（今河北省大名縣）。現已載入國家級《辭海》、《中國商業百科全書》、《中國商品指南》；省級《可愛的河北》、《河北工商企業名錄》、《河北服務指南》。
2、五百居香腸。河北省大名縣著名的傳統風味名吃，五百居香腸創業於2023年，與山東萊蕪香腸、濟南香腸同出一宗，舊稱為「南腸」。2023年，大名五百居香腸被評為「邯鄲八大名小吃」，2023年，被評為「邯鄲市地方十大名小吃」，2023年，被評為「河北省知名土特產」。
3、郭八火燒。大名縣傳統名吃，風味獨特，層多且薄，每張均有二十五層至三十層，外表金黃瓜亮，呈現石榴行狀。創業人郭致忠，大名縣西大韓道村人。
4、芝麻焦燒餅。大名縣風味食品之一。芝麻焦燒餅為圓餅形，兩面沾有芝麻，有鹹、甜之分，現今為了滿足不同口味消費者的需求，開發、研製了豆沙、棗泥等系列加餡產品。
5、大名核桃紋烏棗。以果型端正、個頭均勻的團棗為料，入沸水鍋煮一會就撈出，放入潔淨涼水中浸漬。待果顯出花紋後，撈至葦箔上風乾水分，再進行烘烤熏製而成。
2樓：我愛你莘縣
河北省大名縣，在宋朝時是和都城開封相仿的「陪都」，被稱為「北京」。明朝時為「大名府」，悠久的歷史也孕育了多彩的「美食文化」。在當地比較有名的小吃是「二五八」，即「二毛燒雞」、「五百居香腸」、「郭八火燒」。
「二毛燒雞」用老湯加香料，草藥煮制而成，香、嫩，口味較重，典型的北方口味。
「五百居香腸」，用瘦肉和肥肉搭配灌製，蒸熟晾乾，牙口不好的咬不動，但牙口好的，放一片到嘴裡，越嚼越香。
「郭八火燒」，剛剛出爐的火燒，色澤金黃，香氣撲鼻，小小的火燒由薄如紙的千層麵皮組成。走遍大江南北，再沒有吃到過這樣的火燒。
3樓：
二毛燒雞 五百居香腸 郭八火燒 豆沫 焦圈 等
邯鄲十大名小吃有哪些？
4樓：吳振彩
說起邯鄲，想必大家都能想到一個成語就是邯鄲學步。邯鄲是河北省的一個直轄市，是一個很棒的旅遊景點。邯鄲吸引人的地方不僅是其人文特色還有其十大名小吃，比如有五百居香腸、郭八火燒、馬頭酥魚等等，下面就來詳細介紹一下邯鄲十大特色美食。
第一，五百居香腸。河北省大名縣著名風味名吃。「五百居香腸」創業於2023年。
色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回 味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
第二，郭八火燒。「郭八火燒」作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裡筋，焦香可口，味香誘人。
第三，馬頭酥魚。由滏陽河中的小鯽魚經精心烹製而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一。
第四，驢肉捲餅。驢肉麵包是武安縣的特產。武安自古就有吃驢肉的傳統。驢肉紅色，肉質柔軟細膩，脂肪少，現在通樂村裡驢肉最多。
第五，永年驢肉灌腸。英年驢肉香腸是指選擇政黨驢肉，切碎後放入綠豆粉，放入芝麻油，味道好的調味料，將老湯凍結後放入驢子長龍中，綁在一起，用高溫的菜餚殺菌，最後用水果樹熏製而成，所以英年驢肉香腸被稱為驢子灌腸，驢子肉香腸營養豐富，味道好，後味持續時間長。中醫認為，驢肉補益氣血，熄風安神。
用於氣血虧虛，短氣乏力，心悸、健忘、睡眠不寧，頭暈、經色淡等。
第六，老槐樹燒餅。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來即鬆又香。
第七，邯鄲粉皮。邯鄲粉皮，產於永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工製成。呈半透明圓片狀，直徑40釐米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正。
第八，武安拉麵。武安拉麵是武安當地老百姓喜愛的一種麵食，具有筋道有力，綿軟爽滑的特點。拉麵若配以好的滷湯，好吃而又不膩，滑溜而又筋道，是麵食中的佳品。
第九，茶文。是河北邯鄲市舍縣的風味零食，從陝北方言讀取「茶文」，因此也用「茶文」，像用粗糧做成的義大利麵。
第十，孫間店花生。孫間店花生是河北省大明縣的特產之一，河北省大明縣孫間店鄉是花生種植基地，栽培的孫間店花生顆粒豐富，食感優良，產量高。用手間點花生加工的休閒食品更適合老人。
5樓：雪月森林
邯鄲十大名小吃有：二毛燒雞、五百居香腸、郭八火燒、燜子、永年驢、肉香腸、廣府酥魚、鍋盔夾肉、菜鍋小卷、南沿村羊湯。
1、鍋盔夾肉
香脆可口，油而不膩。鍋盔（又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃）原本是陝西「八大怪」之一。鍋盔是陝西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃。
在宋徽宗時期，由販運藥材的晉商傳入河北武安。武安人根據自己的風俗喜好進行了改良，發展成今天的武安鍋盔夾肉。
2、廣府酥魚
廣府城周邊碧水環繞，葦塘相連，百姓多以捕魚為業，吃魚成了家常便飯。打魚上岸，一斤以上的鯉魚、鱖魚、草魚被富貴人家及飯店挑走，以備餐宴之用，其餘如鯽魚、鰱魚、鯰魚等雜魚上不得宴席，都留著自家吃。先把此類雜魚破肚洗淨，晾乾油炸，配以蔥、姜、蒜、醋、白糖等作料，碼放於砂鍋之中，用武火燉一小時，用文火燉三至四小時之久，整條魚原樣不變，入口酸甜綿嫩，刺鰭皆酥，又不失其鮮，故取名酥魚，久而久之，就成為廣府一大特產。
3、五百居香腸
五百居香腸是河北省大名縣著名的漢族傳統風味名吃。五百居香腸創業於2023年。色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨具一格。
6樓：張仁杰
邯鄲十大名小吃有馬頭酥魚、驢灌腸、抿階、孫甘店花生、邱城劉四酥魚、涉縣小米燜飯、榆皮面餄餎、馬頭天福酥魚、廣平繒肘、曲周曲面。
滏東美食林北邊軸北街上有個大姐每天(除週日)現擀餅皮的雞蛋灌餅 老舍得放油了 餅酥起來可好吃。。。有興趣可以去嚐嚐 (我每次去 加仨雞蛋)
一簍油水餃是邯鄲趙國風味小吃，相傳創制人王一香早年與父親在趙國南門外開一肉包子店鋪。
7樓：19夢想一直都在
1、馬頭魏記薰兔
；2、廣府牌五香醬驢肉；3、廣府牌驢蹄筋；4、廣府牌精製驢八珍；5、廣府牌驢板腸；6、廣平桂月牌繒肘；7、永年驢油燒餅；8、涉縣螺絲餅；9、涉縣金絲小窩頭；10、津津樂一口香水餃。
8樓：熱帶魚與威士忌
邯鄲十大名小吃有：邱城劉四酥魚、涉縣小米燜飯、榆皮面餄餎、馬頭天福酥魚、峰峰抿節面、磁縣胖妮燻雞、永年廣府牌酥魚、臨漳臨英薰兔
9樓：主任的助理
邯鄲十大名小吃（正宗名單）：聖旨牌酥魚（起源於邯鄲趙家），永年驢灌腸（商業大樓），二毛燒雞（起源於大名），五百居香腸（起源於大名），一簍油水餃，永年酥魚，廣平繒肘，魏縣煎血，磁縣燜子，沙洺炒麵（起源於武安）。
推薦：聖旨牌酥魚、永年驢灌腸、魏縣煎血。
10樓：匿名使用者
邯鄲十大名小吃有林扒雞、彭城三下鍋、峰峰抿節面、磁縣胖妮燻雞、永年廣府牌酥魚、臨漳臨英薰兔、臨洺關牌驢肉香腸、老槐樹燒餅、二毛燒雞、廣府牌精製驢八珍。
1、臨洺關牌驢肉香腸
源於清朝末年，已有近百年曆史，屬傳統小吃流傳至今，是河北省永年縣的地方風味特產。驢肉以其質高味美而被尊為上乘佳品。
因此永年「驢肉香腸」又稱「驢灌腸」。「驢肉香腸」營養豐富，鮮美可口，回味悠長，深受消費者青睞，已成為消費者饋贈親友、日常消費之佳品，尤其在節日期間，出現消費者搶購的場面。
2、老槐樹燒餅
老槐樹燒餅，邯鄲特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來即鬆又香。
3、二毛燒雞
二毛燒雞，是邯鄲名產，已有100多年的歷史，「二毛燒雞」的色、香、味、型質量俱佳。對年老體弱的人有強身健胃作用。
11樓：虛構的生命
邯鄲十大名小吃分別是：武安拉麵、曲面、糖葫蘆、骨酥魚、老槐樹燒餅、驢肉灌腸、一簍油水餃、郭八火燒、燒雞、拽面。這些小吃都是比較有名的，都是非常好吃的，是非常值得一吃的。
12樓：樂清小羽
小吃有馬頭酥魚、驢灌腸、抿階、孫甘店花生馬頭酥魚等等。
邯鄲特產馬頭酥魚是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹製而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一,是馳名中原的地方名吃。魏晉時期即被列為貢品。
13樓：溫柔有佳人
1、邯鄲小吃五百居香腸
河北省大名縣著名風味名吃。「五百居香腸」創業於2023年。色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回 味悠長，獨具一格。
而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
2、邯鄲小吃郭八火燒
「郭八火燒」作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裡筋，焦香可口，味香誘人。
3、邯鄲小吃馬頭天福酥魚
邯鄲特產馬頭酥魚，是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹製而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一。
4、邯鄲小吃驢肉捲餅
驢肉捲餅，是武安縣的特色小吃，武安自古就有吃驢肉的傳統，驢肉色紅，肉質鮮嫩，柔軟細膩，含脂肪少，現在通樂村的驢肉最多。
14樓：源源的苦惱
大名燒餅，灌腸，石頭餅，掉渣餅，豬血，
15樓：匿名使用者
郭八火燒，老槐樹燒餅，二毛燒雞，
16樓：匿名使用者
永年洺關百貨大樓的驢肉，驢肉香腸確實最棒！武安拽面，伯延燻肉，磁縣胖妮燻雞，魏縣大鍋菜，都稱得上邯鄲美食，值得一品！
17樓：一箭雙鵰
魏縣煎血，煎血腸也是一道名菜
邯鄲十大美食有哪些，邯鄲十大名小吃有哪些？
誠不欺也 邯鄲美食 郭八火燒，武安拽面，邯鄲粉皮。1 郭八火燒。郭八火燒作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裡筋，焦香可口，味香誘人。郭致忠後來將手藝傳給兒子郭瑞，郭瑞又傳給兒子郭殿臣。現在由郭殿蔬繼承祖藝，經營了 天興火燒鋪 由於...
泉州十大名小吃有哪些
泉州十大名小吃 肉粽 滷鴨 豬血湯 百獸龜 白米龜 碗糕 鹹粽 芋果 元宵丸 桔紅糕。一 肉粽 泉州的肉粽聞名於海內外，肉粽店遍佈大街小巷，其中又以東街鐘樓肉粽最受大眾認可。該店的老闆藍先生表示，東街鐘樓肉粽之所以受到歡迎，是因為它博採眾家之長，並應民眾飲食需求不斷改良，使肉粽兼具古樸及現代的風味。...
安徽美食有哪些，安徽十大名吃有哪些？
安徽新東方烹飪學院 安徽美食還是比較有特色的，可以學習當地的有名菜，也可以學習特色小吃，如果是為了興趣和自己吃可以學習小吃學的時間比較短，建議去正規的大院校看看。 我的二人生 淮南牛肉湯 淮南牛肉湯將徽菜的特點發揮的淋漓盡致，它的味道鮮 鹹 辣。這也是徽菜的最大特點。淮南牛肉湯有它的獨特風味，它的味...