1樓：小愛手工
1冷藏法 放在冰箱裡面冷藏層，這個吸多儲存3天左右。
2真空法 把豌豆黃兒放入真空壓縮袋中儲存。
豌豆黃兒是北京春夏季節一種應時佳品。原為民間小吃，後傳入宮廷。清代宮廷的豌豆黃兒，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。
因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做法還要嵌以紅棗肉。
以仿膳飯莊所制最有名。
材料：去皮乾燥黃豌豆230g 調料：小蘇打2g、白砂糖65g、清水若干
1．豌豆洗淨、瀝乾，加入小蘇打拌勻，用水浸泡，靜置5-6小時，水平面以沒過豌豆3釐米為宜。
2．5-6小時後，倒掉蘇打水，用清水漂洗4-5次，瀝乾後放入鍋中，加水煮開，水量以沒過豌豆4-5釐米為宜。煮沸過程中會浮起白色的泡沫，要撇掉。水開後然後調成中火，繼續煮至大部分豌豆開花酥爛。
3．用電動打蛋器攪拌已經酥軟的豌豆（湯），儘量使豌豆破碎。
4．用過濾網把豌豆糊過濾一遍，使豌豆變成細膩、濃稠的糊狀。
5．在豌豆糊中加入砂糖拌勻後，放回火上繼續加熱，用文火熬到濃稠，豌豆糊成半固體而不是液體狀即可離火。
6．倒入模具中，將表面刮平，放置於室溫中待溫度稍微降低、不燙手，即可放入冰箱冷藏。為了方便冷藏後的脫模，最好採用活動底的模具。
7．冷藏超過4小時，可以取出脫模，切塊後即可食用
菜品特色
豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、**之功效。 原為民間小吃，後傳入宮廷。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。
烹飪小技巧
1．豌豆一定要煮爛並過濾，才能做出細膩的豌豆黃。
2．豌豆茸放入鍋內炒時，要不停的攪動，以免糊鍋底。
2樓：無寒飄雪
真空法。
乾燥法。
冷藏法。
罐裝法。……
蠶豆怎麼樣能儲存時間長一點
3樓：蓉兒那些事
新鮮蠶豆，這樣儲存時間長，既新鮮又好吃
4樓：小象說生活
蠶豆好吃不好儲存，菜販教我一招，儲存一年照樣新鮮，學會快收藏
5樓：果汁兒愛生活
如何儲存蠶豆，首先我們將蠶豆剝開，將剝開的蠶豆放入鍋裡面，開大火，水冒泡之後將蠶豆撈出來，放到涼水裡面清洗，之後拿出保鮮膜，放到冰箱裡，放一年都不會壞，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
6樓：胡歌的小老婆
晒乾，晒到十分乾，***，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變的，清洗乾淨儲存。放置到通風、乾燥處
7樓：閩珺欽白曼
蠶豆去殼技法
把幹蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿中,加入適量的鹼，倒入開水悶上1刻鐘,泡發後,容易把皮剝掉.但蠶豆瓣要用水沖洗,以去除鹼味
存放蠶豆、赤豆時,加兩三頭大蒜,存放2～3年都不會生長蛀蟲.
8樓：洪強靜靜
檢舉 | 離問題結束還有 14 天 23 小時 提問者：匿名 | 瀏覽次數：2次
我家是東北的，很少能吃到新鮮的蠶豆。現在我嫁到了江蘇，這邊現在就是吃蠶豆的季節，我想在七月份的時候帶回東北給媽媽吃，但是不知道怎麼樣能把新
9樓：子西中山狼
保鮮袋包裝好，再用泡沫板封裝，放入冷凍室。準備帶走之前，提前拿出來放在上面冷藏室一天。
10樓：匿名使用者
儲存方法一：鮮物冷藏法。
新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。
儲存方法二：半熟冷藏法
將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍，吃的時候再解解凍就可以加工啦。
儲存方法三：幹物儲存法。
晒乾，晒到十分乾，***，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變的，清洗乾淨儲存。放置到通風、乾燥處或者放入皮不用全剝啊，一個小口子就行了。
鮮花怎麼樣儲存可以保鮮久一點？
桔子該如何儲存讓其時間長一點
11樓：夢裡心落
工具：紙箱、樅樹針葉
操作步驟：
1、挑選表皮有些發黃基本成熟的桔子，桔子的果蒂保留半釐米左右。
2、準備一個長、寬、高各30釐米的乾淨盒子。
3、準備翠樅樹針葉（可以購買或者直接去山上採集翠樅樹針葉）。
4、在紙箱底部鋪一層樅樹針葉，然後放入桔子，再鋪一層5釐米厚的樅樹針葉，再放入桔子。
5、反覆操作一直到將材料堆到箱子頂部，在最上方蓋一層較厚的樅樹針葉，然後將紙箱放在陰涼乾燥處即可。
12樓：花豆豆
1.我們用一些小蘇打用水溶解，用蘇打水把桔子洗一遍，洗好後的橘子自然涼幹外皮的水份，使蘇打水在橘子外形成保護膜，然後，把它們放到塑料袋裡封口，不要讓空氣進入袋子。
2.大蒜切碎後泡水，把桔子清洗一遍，然後把桔子放在陰涼處。
這樣桔子的存放時間會延長很長時間，放上三個月基本上沒有什麼問題的。
怎樣才能使鮮花存放的時間久一點？
13樓：御慕桖雅
這樣可以使鮮花保鮮時間更久：
一、熱水法：將花卉基部浸入沸水中約1秒鐘，或在熱水中浸二分鐘，取出後再浸人冷水中，可起梗塞切口、防止花卉組織液汁外溢的作用。多用於草本花卉。
二、茶水法：插在花瓶的無根鮮花，容易凋謝，一般清水插花花期只有三四天就逐漸凋萎。如果用較沈的涼茶水來代替清水，可延遲插花凋謝時間。用茶水來插花，花在七天內不會凋謝。
三、啤酒法：在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒，或將花插進盛有泡沫的啤酒瓶裡，再新增適量清水，結果就會發現，這些鮮花的花期延長了許多。這是因為啤酒中含有乙醇，能為切口消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，並能為枝葉提供養分。
四、注射法常：用於水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦離開自然生長之地，花朵就容易凋萎，這時可用針筒將水分從花莖注射進去以維持花朵壽命。
14樓：
一、可以在插鮮花的花瓶里加進一點啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
二、使用碳酸汽水+清水以雪碧為例，將雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶裡，最後插上漂亮的鮮花就好了！一般來說，用清水養的花在一個星期內就會漸漸枯萎，且清水也變得渾濁，但是用雪碧加清水的方法，一個星期後鮮花仍舊嬌豔欲滴！
三、鮮花保鮮劑在插花溶液中加適量的化學藥劑，利用藥劑抑制花枝，可延長保鮮時間。
四、在清水中加入少量食糖，可促使花苞開放，並延長鮮花的保鮮期。鹽水也可以用白醋替代。
五、鮮花的保鮮溫度一般5°為宜；鮮花擺放的位置，夏天應遠離陽光直射，冬天宜遠離風口；在插入花瓶之前，將花枝浸泡於熱水中一會兒，利於吸水和殺菌、防腐，一般在80度水中燙30秒左右。另外，增大切口面積，可以增加她吸收水份的能力。
15樓：匿名使用者
花鮮菇：鮮花保鮮劑有袋裝和桶裝
使用方法：每袋5克，兌500ml水，桶裝一勺10克，兌1000ml水，優質花材，斜剪花根即可。
效果：如圖所示
區別：如圖所示
豌豆黃怎麼做好吃，柿餅豌豆黃的家常做法
步驟柿餅豌豆黃的做法步驟11.要選這種脫皮的豌豆，做出來的豌豆黃才容易凝固而且口感也細膩 柿餅豌豆黃的做法步驟22.倒入足夠的水泡6個小時以上，泡的過程中豆子會漲發很多，所以要有足夠的水 柿餅豌豆黃的做法步驟33.豆子泡到用手掐，可以輕鬆掐爛的程度 柿餅豌豆黃的做法步驟44.放入高壓鍋，加水和豆子平...
買來的豌豆要怎麼儲存，才能儲存1年不變質口感好？
買來的豌豆可以先放在冰箱的冷凍室裡面，等到吃的時候可以吃多少拿多少，這樣的話可以保持好的口感。1.曬乾風乾，變成幹豌豆，然後放在陰涼通風的地方。可以儲存一年。2.放進冷凍室，可以儲存一年。將豌豆剝好沖洗乾淨，鍋中加清水，大火煮開，撒入食鹽，倒入豌豆，大火煮上一分鐘，撈出豌豆，在衝幾下去掉熱氣，再放涼...
新鮮的豌豆怎麼保鮮，豌豆如何儲存
因為不懂才註冊 要儲存它一般分兩種情況,一種為帶瓢瓤的豌豆,這種最好不要去外面包裹,簡單地說就是從豌豆樹上摘下整個類的.這種只要用塑料袋裝好就行 另一種為從瓢瓤裡剝好的帶殼的豌豆,這種分開 少量 用容器裝好後用保鮮膜包好,放入冰箱儲存就行了.有的家庭利用低溫儲存蔬菜，如在毛豆 豌豆 蠶豆上市高峰季節...