1樓：
魚類冷藏超過1－2天，冷凍超過90－180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料：冷藏食物的時限：
新鮮雞蛋：冷藏30－60天。
煮熟的雞蛋：冷藏6至7天。
牛奶：冷藏5至6天。
酸奶：冷藏7至10天。
牛肉：放冰箱1－2天，冷凍90天。
豬排：放冰箱2－3天，冷凍270天。
香腸：放冰箱9天，冷凍60天。
雞肉：放冰箱2-3天，冷凍360天。
罐裝食品：無需開罐冷藏360天。
2樓：甘蔗園的紫竹
能吃。當然，能吃是有前提條件的。
一是你冷凍前，魷魚是鮮的，沒變質。
二是在冷凍期間，無長時間停電造成的化凍、變質問題。
三是包裝嚴密，未受有害物質的汙染。
3樓：匿名使用者
你解凍後看看，只要肉沒變紅就可以。如果做熟了口感很面軟有股氨水味道就別吃了。
4樓：淪陷
病情分析:您好，冷凍放置半年的魚營養已經所剩無幾，再費火燉魚，為了一條沒有營養的魚更可惜。
意見建議:不要使用，放置冰箱太久的魚不但沒有營養反而會有一股怪怪的味道，肉質有沒有變質也不好說，為了健康請不要使用。
幹魷魚放在冰箱冷凍有一年多了還能吃嗎?
5樓：冠希來過
要是硬著要吃也沒什麼了 40年的殭屍肉都沒事 何況這個 所以，，，，
但是如果不是出於特別原因 個人認為還是別吃了 因為那東西又不貴 犯不著冒險
6樓：分母不能等於零
扔了吧，為了自己的健康
在冰箱冷凍室裡放了兩年的魚還能吃嗎
7樓：長虹美菱股份****
吃估計是能吃，但是味道肯定不好，估計還會有冰箱裡保鮮盒之類的味道吧
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
8樓：老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
9樓：舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天，冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制：
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
10樓：be呵呵呵
你好，吃的話應該能吃，但是就不新鮮了，口感也不好，在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌，建議你還是不要吃了。
鮮魚儲存保險妙招
一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80-90℃）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後，可保鮮2-3天。
五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。
六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
11樓：氣味風雲
能吃，一般不要凍得太久，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的，而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同，要提醒家人哦！
12樓：內蒙人
能吃啊~前提是沒有竄次~（就是給魚開膛后里面的魚刺都出來了）
13樓：匿名使用者
最好不要吃了，不新鮮……
14樓：植物殺手
只要不腐爛變質是可以吃的
15樓：朱小船
能吃，但是味道不鮮美了
16樓：
很久是多久 ？ 最好別吃
冰箱冷凍室放了半年的魚還能吃嗎？
17樓：淪陷
病情分析:您好，冷凍放置半年的魚營養已經所剩無幾，再費火燉魚，為了一條沒有營養的魚更可惜。
意見建議:不要使用，放置冰箱太久的魚不但沒有營養反而會有一股怪怪的味道，肉質有沒有變質也不好說，為了健康請不要使用。
18樓：藍志厚子珍
沒問題。冷凍室內微生物被抑制，沒有繁殖力，魚不會變質。解凍後要及時加工，魚基本能保持原來的鮮味。
冰箱冷凍室放了半年的魚還能吃嗎，在冰箱裡面凍了半年的魚還能吃嗎？很費解
淪陷 病情分析 您好，冷凍放置半年的魚營養已經所剩無幾，再費火燉魚，為了一條沒有營養的魚更可惜。意見建議 不要使用，放置冰箱太久的魚不但沒有營養反而會有一股怪怪的味道，肉質有沒有變質也不好說，為了健康請不要使用。 藍志厚子珍 沒問題。冷凍室內微生物被抑制，沒有繁殖力，魚不會變質。解凍後要及時加工，魚...
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