1樓：村意
自制的超大漢堡，小夥一個人就吃完了。
2樓：靜兒愛吃
做漢堡原來這麼簡單！
3樓：匿名使用者
工業化生產的半成品奧到店裡面，麵包，成塊的雞肉，專用的生菜和調味醬，解凍雞腿肉塊，解凍醃製，裹粉上漿，放在炸爐裡炸制一定時間，取出來，同時漢堡放在烘包機內加熱，包頂衝下加醬加生菜放炸好的雞肉塊，放包底，然後包裝即可。關鍵是所有的原材料都是做好的，只要按照程式和數量標準操作就可以了。
在家做的話加以如下
建議如下:1.麵包房購買適當的麵包，不易太大太鬆軟，沒必要非得那種像漢堡額型別，可以根據你的喜好購買。
2，超市購買沙拉醬和番茄醬，這些都有賣的。
3.超市購買雞腿肉或者雞胸肉，如果喜好牛肉可購買一些牛排肉
4.購買生菜（***的，如果有條件可以購買圓生菜）
5.調製醃製粉。有專門賣的，其實也可以根據自己的愛好進行調製，如辣椒粉、胡椒、香料、食鹽等，也可以按照中餐醃製的方法，效果別具風味。
5.醃製雞肉或牛肉最少2小時。
6.牛肉不用裹粉，雞肉需裹粉，牛肉需要麻煩點，不要做太厚不好熟。裹粉使用高筋粉即可。裹粉時不可用力太大，按壓為主不要揉搓。
7.用電烤爐加熱麵包，生菜切絲，裹好的肉下鍋烹炸。
8，麵包頂衝下切割，在切割面一側加沙拉醬，牛肉加番茄醬，醬根據個人口味偏好放，都是甜的，也可以用蛋黃醬。然後放生菜絲（不要切太細,小手指寬即可），牛肉的還要放些洋蔥粒和青瓜片。
9.放炸制好的肉，炸制到色澤金黃，鱗片鬆脆，即可放在菜上，、
10.放入包底，吃吧，呵呵！
4樓：濮望亭年嬋
炸雞的就不用說了吧。
一般來說做漢堡的肉餡，用牛肉和豬肉兩種，比例大概是七比三，牛肉七，豬肉三。再加上洋蔥切成茉，再加上蛋黃，鹽，胡椒和一些香料攪勻（根本個人口味自己搭配吧），攪到東西都和在一起有粘粘的感覺就可以了。
然後再用手拍成形，注意一定要用拍的，拍成圓形的，這樣才可以把中間的空氣拍走。
拍好後就可以用平底鍋煎了，一般來說是要用黃油來煎的，實在沒有用食用油也ok。如果有烤箱的話煎到一半可以上烤箱烤一會，沒有也無所謂，直接煎熟就可以了。
配料的話根本個人喜好，番茄，洋蔥圈，酸黃瓜，蛋什麼都可以。
醬的話美奶滋，塔塔醬，蛋黃醬，也隨意，市面上有什麼就買什麼，回家自己再做也ok，直接做也可以。
5樓：
超市裡有面包培，就是那種沒有夾心的 買幾個回來火腿 西紅柿 沙拉醬 生菜 也可以加些黃瓜買些小雞腿 或者雞胸脯肉 那裡的肉很嫩好吃 把雞肉煮熟用水、麵粉調糊
鍋裡倒油 燒熱 把小雞腿去骨或者雞脯肉 裹上面糊放鍋中油炸 至金黃色 撈出
你可以做成各種味道 比如 可樂雞翅 糖醋 甜辣 等等順序是 沙拉醬 一層（海鮮醬 一些）西紅柿3|2片 生菜 少許沙拉醬 炸好的雞肉 再加一片生菜 再加一些沙拉醬~蓋上麵包片
完工~~
ps：希望你老公滿意~
6樓：匿名使用者
建議到外面看看別人做的，比如街頭就有，或許會給你些靈感
7樓：遇見食撩
五花肉切塊，焯水，鍋中放蔥姜蠔油生抽雞粉醬油，放入煮好的雞蛋，啤酒，煮熟後大火收汁
8樓：天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！
9樓：匿名使用者
再也不用買了，你學會了嗎？
10樓：哆啦月在廚房
自制漢堡，家裡沒生菜了就不放了～
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