1樓：匿名使用者
1.土豆刮皮，洗乾淨。
2.把洗好的土豆切成大約0.5釐米條狀
3.切好的薯條沖沖水，把表面的澱粉去掉
4.淨鍋置旺火上，倒入色拉油，待油溫燒至5-6成熱時下入土豆條，旺火把土豆條炸至金黃色即可
5.土豆條撈出後灑少許鹽
這樣炸出的薯條外酥裡嫩比較可口，我試過了超好吃的
2樓：匿名使用者
先把土豆切成細條的，再把它泡在淡鹽水裡面。這樣薯條就不會黑掉，等要炸的時候瀝乾。油溫不要太高，慢慢炸，等到薯條成金黃色的時候撈起來再用椒鹽伴均，這樣薯片甚好吃的，你也可以試試
3樓：匿名使用者
1、將土豆除皮切成寬約0.4cm粗的絲，漂先後倒入漏勺瀝乾水。
2、土豆絲加入精鹽，拌勻後撒入幹澱粉，用筷子拌散，直至均勻地沾上一層澱粉為止。
3、淨鍋置旺火上，倒入色拉油，待油溫燒至5成熱時下入土豆絲，用筷子劃散。小火炸至顏色淺黃，水氣將干時倒出瀝油。
4、油鍋加熱8成時把土豆比全部放裡炸到金黃色即可
4樓：匿名使用者
1把土豆 切成半釐米的 絲 然後用水把土豆裡面的粉洗掉 空幹
2放鹽 攪拌+生粉 拌均
3倒入 色拉油 燒至3-6分熟 放土豆絲 小火 浸炸 到土豆絲快邊金黃色 撈處 控幹 涼了就可以了
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