1樓:職場導師小周
番茄漿需要放到冰箱裡,因為番茄漿開啟之後,會有細菌侵入,會引起質變,在低溫下儲存,可以有效防止質變。
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。
番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。
番茄醬,tomato paste,或稱茄汁,是一種一般用成熟的番茄製作的、常用的調味品。番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香,肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。
2樓:殘月孤淚
番茄醬屬於調味料 但是防腐能力取決於本身所含的防腐劑含量,可以參考瓶身上的儲藏要求。
一般來說,新買回的番茄醬,在未開瓶時由於接觸不到空氣所以不必冷藏,
但是開啟後需要冷藏,並保持儲藏地點的乾淨
3樓:匿名使用者
: 開過一定要放冰箱冷藏,沒冷藏很快壞掉
4樓:匿名使用者
開口後 是要放進冰箱裡冷藏
瓶裝的番茄醬能直接吃嗎?
5樓:destiny宇宙
這種瓶裝的番茄醬可以直接食用的,我們一般吃薯條時候人家給的番茄醬是小包裝。
番茄醬一般可以分為二種:
一是把番茄絞碎加工後用鐵皮罐裝的(規格有大有小),這種番茄醬是沒有經過深加工,也就是沒有經過熬製調味的番茄醬,口味以酸味為主,口感粗糙,一般不宜直接食用。
二是經過熬製調味加工的番茄醬,也叫番茄沙司(調味料),可以直接食用。其口味酸甜適中,口感細膩滑爽,潤喉生津開胃。一般以玻璃瓶裝。
拓展資料:
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品,最早於19世紀由中國人發明。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。
番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。
番茄醬,tomato paste,或稱茄汁,是一種一般用成熟的番茄製作的、常用的調味品。番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香,肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。
6樓:常州
這種瓶裝的番茄醬可以直接食用的。番茄醬一般可以分為二種:一是把番茄絞碎加工後用鐵皮罐裝的(規格有大有小),這種番茄醬是沒有經過深加工,也就是沒有經過熬製調味的番茄醬,口味以酸味為主,口感粗糙,一般不宜直接食用。
二是經過熬製調味加工的番茄醬,也叫番茄沙司(調味料),可以直接食用。其口味酸甜適中,口感細膩滑爽,潤喉生津開胃。一般以玻璃瓶裝。
7樓:蒼井瑪利明步
可以直接吃的,但是配菜比較好
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。
番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。
8樓:匿名使用者
只要帶qs標識的,可以直接吃。看你的口味了,生的番茄不是都可以生吃的嘛,放心吧。
9樓:匿名使用者
可以的,大超市賣的一般比較放心,有衛生許可標誌標誌,如果像醬油一樣印有佐餐字樣的,那就是直接食用的。
10樓:匿名使用者
帶qs標識的,可以直接吃。看你的口味了
11樓:匿名使用者
可以啊 只要質量沒問題
12樓:鐵仔兒
可以,但是用油過一次,再放點糖更好吃
13樓:陸韋輝
可以啊 其實kfc只不過是小包裝而已啦
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