1樓：匿名使用者
做菜的時候少不了的就是調味品，姜就是其中一種，朋友們家裡一定都有生薑吧。不光是炒菜、燉湯的時候用上，有的時候還會在家做薑糖水喝，做薑糖片吃，不管是大人還是小孩都喜歡，營養又美味。
買姜的時候都習慣多買上一些，反正放到家裡一定是用得著的。但是有的時候放時間長了，就會發現，生薑摸起來已經發幹了，甚至有的已經長出了綠綠的芽。乾癟發芽的生薑我就不喜歡用了，不管是口感還是營養都不好。
那生薑到底應該怎麼儲存才最好呢？才不容易發芽乾癟呢？最近這段時間，跟姜農學習了幾個小妙招，在家也試驗了一下，果然還是非常不錯的，放到現在都沒有變幹發芽。
朋友們想不想學習一下這些小技巧呢？學會之後你們也可以在家運用上，這樣即使是買多了也不用擔心。姜農教我儲存生薑的小妙招，簡單又實用，以後不用擔心乾癟發芽了。
【儲存生薑】
一、保鮮膜
我們先往清水中加上適量的鹽，攪拌均勻之後把姜放進去，浸泡15分鐘左右。浸泡好以後我們把生薑取出來，然後用廚房紙擦乾表面的水分，然後再放到陰涼通風的地方徹底晾乾，但是要記住，不能放在陽光下暴晒。
等到晾乾以後，我們準備一塊保鮮膜或者準備一個保鮮袋，將生薑包起來，把裡面的空氣排幹，然後放到陰涼的地方或者是放冰箱冷藏儲存即可。
二、食鹽
準備一塊衛生紙，在上面撒上適量的鹽，然後把姜放上去。因為衛生紙不能完全裹住生薑，所以我們還需要在外面裹上一層保鮮膜，然後放入冰箱內冷藏處理。
三、沙子
把姜放入一個袋子中，其他容器也可以，然後準備適量的沙子，往生薑上面倒上沙子，沙子的量需要覆蓋住生薑，然後我們將其放到陰涼乾燥的地方去儲存就可以了。這樣的方法可以防止生薑發芽乾癟，很實用。
這三種儲存生薑的方法你學會了嗎？我覺得都是非常好用的方法，這樣儲存半年都不成問題，而且隨吃隨拿非常方便。用到的食材都是家裡非常常見的，即使是沙子也能輕鬆找到。
如果你們家裡的生薑吃不完的話，試試這些做法吧。
2樓：遊戲深淵
放冰箱冷藏，用保鮮袋裝起來放置冰箱起到保鮮不發芽的作用。
3樓：小小靜兒
可以用紙箱儲存法，首先在紙箱裡面鋪上一層厚厚的沙土，然後將生薑放在上面，再在生薑上面覆蓋一層沙土，接著再放姜，依次按照這樣的方法鋪設那麼，姜儲存的時間也是很長的。
4樓：小柚吃大檬
把生薑用保鮮膜包起來，放到冰箱的冷藏庫內。不要用完順手隨便放，因為三天就會變乾癟的，包好放在冰箱裡能保持很久的水分。
生活中怎樣儲存生薑，姜農們都是怎樣儲存的呢？
5樓：匿名使用者
姜是我們生活中非常常見的調味品，廚房裡少不了的就是它。加上姜調味，做出來的食物才會更美味。除了當調味料用以外，姜的做法也是多種多樣的，我們可以熬薑湯喝，還可以做成薑糖吃，都是很好的滋補品。
俗話說得好：「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏天常吃薑對身體是非常有好處的，尤其是對女生來說，夏天吃薑再合適不過了。這段時間我就在家做了薑糖片吃，一天吃幾片，營養又美味。
我們家就會買很多姜，不過買回來之後，都是隨便亂放的，根本沒有特地去儲存。但是過不了多久就會發現，原本很新鮮的姜已經乾癟甚至生芽了，裡面一點水分也沒有，這樣的姜口感和營養都會大打折扣。
【儲存生薑的方法】
第一種：鹽水浸泡法
我們準備一盆清水，然後放上適量的鹽，鹽的量不要過多，然後將其攪拌均勻成鹽水。
接著把生薑放在裡面，浸泡20分鐘左右，將其撈出來晾乾水分，然後我們用保鮮膜或者保鮮袋將其密封起來，放在陰涼通風處就可以了，放半年也不會壞。
第二種：食鹽儲存法
準備一張衛生紙，在上面放上適量的鹽，然後把姜放進去，在姜上面撒上一些鹽，接著我們用衛生紙把姜包裹起來。
接著在最外層包裹上一層保鮮膜，然後將其放在冰箱內冷藏。
第三種：茶葉儲存法
準備一張紙或者直接準備一個茶包，然後往裡面放上少許茶葉，接著將其密封起來。然後我們把茶葉和姜一塊放到一個保鮮袋中，將其空氣排乾淨，密封起來。
最後我們將保鮮袋放在陰涼通風的地方儲存就可以了，放3、4個月是沒有問題的。
第四種：沙子儲存法
準備一些沙子，半乾半溼的狀態，然後放在花盆裡，或者是紙箱裡都可以，然後我們把生薑放在沙子裡面就可以了。
期間需要經常在沙子上灑水，這樣可以保證沙子不會變幹，然後放在陰涼通風的地方，儲存半年沒問題。
6樓：肚子餓死嘍
生活中可以把生薑放入袋子裡並撒上大量的食鹽，阻絕生薑和空氣的接觸，姜農儲存生薑，就是將生薑埋在土裡。
7樓：小尾巴
生活中儲存姜的方法就是把姜放在窗臺乾燥通風處，這樣姜就不容易壞。姜農們都是把姜放到地窖裡，然後用土把姜埋起來儲存的。
8樓：布射河茶
有條件的話用沙子埋起來，放在陰涼通風處。沒條件的話就撒點鹽，用保鮮膜包起來，放在通風陰涼處。其實最好的還是一次少買一點，要吃的話再去超市買新鮮的。
學會哪幾招，生薑才不發芽不幹癟，正確的儲存方法是什麼?
9樓：匿名使用者
對於做飯的人來說，生薑可是一個好東西，廚房裡必不可少的一種調味料，特別是用它給肉類去腥是極好的，比如調肉餡時，沒有放生薑，肉餡會帶腥味，聞起來不香，而加了生薑後，肉餡立馬香味十足，所以不管是大飯店，還是自家小廚房，生薑一定不能少。
生薑能給我們帶來很多好處，我們卻時常遇到一個問題，生薑買多了，放了一段時間後，生薑會發芽或者乾癟，我想家家都遇到過，有人直接將這樣的生薑扔掉，有人將發芽或者乾癟的地方切掉，繼續食用，還有人乾脆每次只買一點點，一頓用完，下次再買。
我也同樣遇到了這個問題，感覺很苦惱，買少了，要用的時候，一時沒有還要去買，買多了，生薑發芽乾癟看著難受，扔掉又覺得可惜，但不知道為什麼超市裡那麼多生薑都不發芽乾癟，而我們買回家後沒幾天，生薑就變樣了呢？
首先大家要知道，發芽或者乾癟後的生薑，其實是可以繼續食用的，對身體沒有什麼影響，所以家裡有這樣的，別再扔了，不過缺點是口感和味道變差了。今天給大家分享幾招儲存生薑的方法，生薑不用放冰箱了，學會這幾招，生薑不發芽不幹癟，特好用，自從我知道這些方法後，再也不愁了。
不少人怕生薑發芽，會將生薑放進冰箱裡儲存，我建議大家不要這麼做，當冰箱溫度過低時，生薑更容易壞掉，所以快試試下面幾招吧，選擇一種喜歡的方式儲存。
一、將盆中加入清水，撒一些食鹽攪拌，食鹽融化後，把生薑放入鹽水中，浸泡二十分鐘，時間到後，取出生薑，用廚房紙巾將生薑水分吸走，再放陰涼通風的地方晾乾，接著用保鮮膜把生薑包裹起來，放在一個陰涼通風的環境，避免高溫、避免接觸水分，這個方法可以保證生薑一個月不發芽不幹癟。
二、將生薑裝進不漏氣的塑料袋裡，撒幾勺食鹽，將袋內的空氣擠掉，綁緊收口的地方，再將這個塑料袋放在一個陰涼通風的地方，這個方法可以保證生薑一兩個月不發芽不幹癟。
三、準備一個花盆，裝上沙土，撒上水分，讓這個沙土變得潮而不溼，再將生薑放入沙土中，將生薑埋起來，也放在一個陰涼通風的地方，這個方法可以保證生薑很長時間不發芽不幹癟。
利用以上3個方法，都能延長生薑的儲存時間，大家看看哪個方法更適合自己就用哪個方法吧，總比將生薑冰箱，或者隨意放在廚房的好。
生薑用途很多，最常見的是給肉去腥，燉肉時，幾乎肉塊都需要焯水，那麼焯水時，就一定要放生薑，再搭配大蔥段和料酒，去腥效果會更好，這樣一來肉就無腥味了，烹飪好後，吃起來更香。
另外生薑還可以做薑片糖、薑糖水、姜撞奶、醋泡姜等等，沒有吃過的朋友，可以試試看，口味獨特，更重要的是吃了對身體好。
10樓：小妙招小竅門
儲存生薑的正確方法，不發芽不幹癟，放半年都不壞，趕緊試一試，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
11樓：我的陳小傘
儲存生薑可以把生薑洗乾淨，然後晾乾，再放到鹽罐當中儲存，這樣可以放上一個月到兩個月的時間。或者也可以把生薑洗乾淨，晾乾之後放到一個罐子當中，然後倒入白酒，白酒淹沒過生薑，這樣也可以儲存很長時間。
12樓：陽光明媚老師
儲存生薑的方法就是把生薑放在沙子裡面。如果要使生薑不發芽，那麼就需要使用乾的沙子埋起來。
13樓：花花就是我
生薑其實要儲存在陰涼的地方，不要放到冰箱裡面，放到一些陰暗的角落
14樓：戴若昀小主
鮮生薑，洗淨放在陽光下晾晒，注意不要放在太溼的地方容易長芽，放在通風處即可。
姜怎麼儲存不幹又不發芽
15樓：匿名使用者
方法一把姜存放在冰箱。如果姜已經剝皮，這個方法也適用，但是不會像沒剝皮的姜儲存時間那麼久。姜放在一個保鮮袋裡。
把沒有剝皮的姜放在保鮮袋裡，把所有的空氣都擠壓出去。把它放在你冰箱的蔬菜儲藏格並讓其保持新鮮一個月。
方法二沙子存姜法。我們可以取一個家裡養花的盆子，在底部墊一層半溼的沙子，把姜放上去後，再用沙子將其埋好。運用這個方法我們應當常常向沙子「澆水」，保持溼潤的土能讓生薑更好地儲存喲！
方法三食鹽儲存法。首先撕一小節保鮮膜。然後倒一些食鹽在保鮮膜上。
接著將切過的生薑那面蘸點食鹽，放在保鮮膜裡。如果沒有用過的生薑可以直接放在保鮮膜上。最後用保鮮膜將生薑包裹嚴實放置在陰涼的地方即可。
這樣儲存的生薑放一年都不會壞也不會幹癟。
16樓：匿名使用者
家中生薑多怎麼儲存呢，這個方法存放一年不幹癟不發芽！
如何很好的儲存生薑？
17樓：匿名使用者
1、首先應該要把生薑清洗乾淨，然後在生薑的底部切一刀，在家裡面找一個可以裝東西的容器，比如說碗或者說是比較淺的盆都是可以的，在容器裡面倒入一些食鹽，然後直接把生薑切口的位置插在食鹽裡面，這樣就能夠對生薑進行保鮮，不管生薑放多久，拿出來的生薑都是像剛從地裡拔出來一樣新鮮。如果生薑的塊頭比較大，那麼可以直接從生薑上面切下一小塊來，其他暫時用不到的生薑又繼續插在食鹽裡面，就可以長久的儲存下去了。
2、可以把生薑放在花盆裡邊，這樣可以儲存十天或者半個月不會變化，吃起來味道也不會被影響。
3、如果只是簡單的存放一兩塊生薑的話，可以利用吹風的方法來儲存，只需要把生薑的外皮吹乾，這樣的話生薑儲存起來就會變得很簡單了。
4、把生薑放在淡鹽水裡面，浸泡半個小時拿出來烘乾，這樣生薑就能夠放置特別長的時間
5、用毛巾或者紙巾把水分擦乾之後，用保鮮膜把生薑密封起來進行儲存，這樣做對於生薑的儲存是很有利的。
18樓：傾心的小北老師
放進有泥土的花盆，我們可以把生薑放在花盆裡邊，這樣也可以儲存很長的時間，那麼今天給你們帶來最實用的小妙招，我們在買回生薑，可能就長達十天或者半個月不會變化，吃起來味道也不會被影響，這個方法是不是特別的的簡單，以後你們可以使用這個方法來進行儲存。
如果只是簡單的存放一兩塊生薑的話，也可以利用吹風的方法來儲存，只需要把生薑的外皮吹乾，這樣的話生薑儲存起來就會變得很簡單了。幫我們把生薑放在淡鹽水裡面，浸泡半個小時拿出來烘乾，這樣生薑就能夠放置特別長的時間，也可以使用毛巾或者紙巾把水分擦乾之後，最後使用保鮮膜把它們密封起來進行儲存，這樣做對於生薑的儲存是很有利的。因為現在市場上生薑的**也不是很穩定，我們可以在**優惠的時候多買一些，放在家裡選擇用這樣的方法儲存起來，基本上半年時間都不會壞，太實用了！
快學起來
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