1樓：語過添請
馬鈴薯是一種較為普遍的生活中食材，也是最受我們中國人熱烈歡迎的蔬菜水果之一。這是由於馬鈴薯不但美味，做為一種碳水化合物化合物，馬鈴薯還可以為身體補充許多營養成分。大豆一樣也這般。
那麼，馬鈴薯和大豆能夠一起吃嗎？實際上，二者是能夠一起吃的。下邊，就為大夥兒介紹一下馬鈴薯與大豆的營養成分及相剋食物！
一、土豆的營養使用價值
馬鈴薯一般新鮮馬鈴薯中常含成份：木薯澱粉9～20%，蛋白1.5～2.
3%，人體脂肪0.1～1.1%，膳食纖維0.
6～0.8%。100g土豆中常含的營養元素：
發熱量66～113j，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，尼克酸0.
03～0.07mg，維生素b20.03～0.
11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
馬鈴薯具備延緩衰老的作用。它帶有豐富多彩的維生素b21、b2、b6和泛酸等b族維生素及很多的高品質甲基纖維素，還帶有營養元素、碳水化合物、蛋白、人體脂肪和高品質木薯澱粉等微量元素。
二、馬鈴薯不可以與什麼一起吃
1、馬鈴薯和番茄相沖
馬鈴薯歷經大家的消化道之後在腸胃道中造成很多的鹽酸。而番茄會在這類酸鹼性的標準下造成沉定，這種沉定由於不溶解水，因此不可以被身體消化吸收，一起服用得話便會影響消化吸收，造成 食慾減退或是消化不良，因此以便防止兩緊密結合造成的***，大夥兒一定要記牢二者不能一起服用。
2、馬鈴薯和香蕉蘋果相沖
一般來說，香蕉蘋果這類新鮮水果由於能夠推動消化道腸蠕動，確保消化道的身心健康，因此通常能夠改進**顏色，讓人體越來越更為身心健康。可是當馬鈴薯與香蕉蘋果一起服用，實際效果卻不那麼好啦，反倒會由於有關成份的功效，造成 臉部非常容易生雀斑，因此追求美麗的女士要特別是在留意哦，不必由於不瞭解相沖的基本原理而毀了漂亮的容顏。
3、土豆和雞蛋相沖
生雞蛋中的粘性蛋白質自身是很好的一種物質，那時候假如與馬鈴薯中的蛋白酶相互影響，便會造成 蛋白的溶解，進而讓我們身體沒法儘快消化吸收蛋白，阻攔了針對營養成分的補充，因此一般來說，我們不必將土豆和雞蛋一起吃，分離吃反倒更能充分發揮分別的作用哦。
三、大豆的營養成分
大豆內帶有一種人體脂肪物質叫脂肪酸，能推動少年兒童的神經生長髮育。脂肪酸還具備減少血中膽固醇的功效，因此是防止高血壓、冠心病、動脈硬化等的優良食品。除此之外，大豆內還帶有豐富多彩的b族維生素和鈣、磷、鐵等碳酸鹽。
幹大豆內雖沒有維他命c，但出芽後能造成維他命c，在蔬菜水果淡旺季，可補充服用。生大豆中，帶有抗蛋白酶因素，影響身體對大豆內營養元素的消化吸收。因此服用大豆及豆制食品，烹煮時間應善於一般食品，以高溫來毀壞這種因素，提升大豆蛋白質的營養成分。
四、大豆不可以和什麼一起吃：
大豆與豬的血、牛肝、生豬肉、牛肉、厥菜同食。
生豬肉與豆類食品相沖：產生腹脹、氣壅、氣滯血瘀。
蝦米皮與大豆相沖：同食會影響消化吸收。
大豆與酸奶相沖：大豆含有的成分會影響酸奶中豐富多彩的優質蛋白質的消化吸收。
大豆與豬的血相沖：大豆和豬蹄不適合同食，但不容易中毒了，會毀壞營養成分，且會腹瀉。
大豆和純蜂蜜也不適合同食，會產生沉定，多食會輕度中毒了。
服食四環素時禁吃大豆。
不適合加鹼烹煮大豆。
不適合多食炒過的大豆
2樓：牽曉星
土豆和黃豆可以在一起吃，非常的好吃，口感非常的不錯的。
3樓：勵君豪
土豆和黃豆他們是不可以一起吃的，容易漲肚，打嗝對身體不好
4樓：前大燈中心日月
土豆和黃豆是可以一起吃的，煮土豆鹹菜的時候有時候放的黃豆，味道非常好是
5樓：醉月徘徊
土豆黃豆可以一起吃的，這些吃起來都是相當有營養的，而且對人的免疫功能起到一定的作用。
6樓：雷哥玩家
土豆和黃豆可以一起吃的，但是他們混在一起做菜的話好像是不可取。
7樓：歐朗寧
都可以一起吃嗎？可以呀，這兩種都是可以一起吃膠，為什麼不能不是虛的就可以，口感是不錯的
8樓：3c數碼科技人員
可以的，兩者並不衝突，建議適量食用，一定要做熟，不要吃生的，建議，根據個人口味使用，
9樓：匿名使用者
是不是可以在一起是沒有問題再一起吃是非常好吃的。
10樓：生活萬花筒
土豆和黃豆是完全可以一起吃的，他們兩個不存在任何矛盾，黃豆含有蛋白質，而且土豆裡面含有很多的鉀元素，他們各自補充自己的維生素
11樓：出群
五斗黃豆這個完全可以一起吃的， 想吃就吃吧 比較有營養 。
土豆能和白芍一起吃嗎
12樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
可以，白芍藥也稱白花芍藥，是毛茛科芍藥屬植物。可以養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發熱，月經不調，崩漏，帶下。是一種比較常見的中藥材。
土豆和黃豆一起吃有哪些危害？
13樓：小胖子不愛洗澡
土豆和黃豆可以一起吃，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。
早在2023年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2023年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
擴充套件資料
土豆營養價值：每100g馬鈴薯中含蛋白質1.6 ~ 2.
1 g，糖類13.9 ~ 21.9 g，粗纖維0.
6 ~ 0.8 g，鉀1. 06 mg，鈣9.
6 mg，磷52 mg，
鐵0.82 mg，胡蘿蔔素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黃素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗壞血酸15.8 mg。
馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素c（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。
土豆和黃豆能一起吃嗎
14樓：匿名使用者
可以一起燉著吃。
土豆 4個、黃豆100g、 桂皮 1個、 花椒 4粒、 八角2個 薑絲 2g
做法土豆燉黃豆：營養豐富的黃豆和百吃不厭的土豆，竟然是絕配。花椒，八角，薑絲，桂皮熗鍋，放入提前泡發的黃豆和土豆燉。二十幾分鍾一鍋美味就出爐。
黃豆（學名：glycine max）又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產於東北地區。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。
豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。
土豆原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。
土豆主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
15樓：赤腳僧人
可以，燉大排不錯，營養豐富
土豆和芹菜能一起吃嗎，芹菜和土豆可以一起吃嗎
無敵奶油 我提議把樓下設作採納，他說的很詳盡，然後土豆芹菜可以吃，有 芹菜土豆條 這一道菜的 額謝歡 土豆和芹菜是可以一起炒的，而且一起吃營養會更加豐富，而且還具有很好的 效果，更具有美容的功效。芹菜炒土豆絲是一道比較小眾的家常菜。大部分人喜歡吃土豆絲，但極少部分人會用芹菜來炒土豆絲。不過，不可否認...
土豆和蝦能一起吃嗎，蝦和土豆可以混一起吃嗎？
禰瑪炸了 一 蝦和土豆可以混一起吃，可以做成幹鍋土豆蝦。二 食材 主料 蝦300克 輔料 土豆1個 調料 色拉油適量 食鹽4g 醬油少許 蔥1根 蒜2個 紅尖椒4個 香菜適量 三 步驟 1.蝦洗淨後去蝦線，蝦鬚。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙籤挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裡面有很多髒東西，...
土豆跟茄子能一起吃嗎，茄子和土豆能一起吃嗎
生熹 茄子和土豆能一起吃。茄子的營養豐富，含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素以及鈣 磷 鐵等多種營養成分。土豆澱粉含量豐富，還含有鉀 磷 鈣 鎂 硫等礦質元素和大量的膳食纖維。土豆和茄子一同烹飪會更加美味，營養更加豐富，並且可提高人體對營養的吸收效率。茄子和土豆一起吃的做法 土豆拌茄子 材料 茄子...