1樓：生熹
茄子和土豆能一起吃。
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。土豆澱粉含量豐富，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。土豆和茄子一同烹飪會更加美味，營養更加豐富，並且可提高人體對營養的吸收效率。
茄子和土豆一起吃的做法
土豆拌茄子
材料：茄子2條，土豆2個，雞蛋3個，生抽或者大豆黃醬，白糖，香菜10顆，香油
做法：1、土豆洗淨，不用剝皮，為了熟的快，可以一分為二。
2、把兩個茄子和土豆放到蒸鍋裡15-20分鐘蒸熟，如果是壓力鍋蒸10分鐘。
3、鍋裡放油，油熱了下入打散的雞蛋炒熟，倒入黃醬、少量白糖。& #40;如果有青椒可以放一些青椒)
4、炒出來雞蛋醬，或者放生抽，量要多一些，放少量白糖。沒有醬就放生抽，略微多一些，也要加入少量的糖
5、把炒好的雞蛋醬和蒸熟的茄子和土豆混合。
6、倒入切成段的香菜拌勻，根據個人口味可以適量的加鹽，加入幾滴香油。
土豆燒茄子
材料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉醬1碗。
做法：1、茄子洗淨，掰成小塊鋪在最底層。五花肉切片，用肉醬醃一會入味備用。
2、土豆去皮切塊，放在上面。
3、土豆塗滿烤肉醬。
4、最後把肉片鋪在最上面，加一碗骨湯(沒有就用水)，蓋好鍋蓋，中火燒到鍋邊冒起後，轉文火燒30分鐘。
茄子不能和什麼一起吃
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
茄子+蟹：會鬱積腹中、損傷腸胃
茄子+魷魚：會危害健康
2樓：韓露露
茄子和土豆能一起吃，因為茄子屬寒性，具有清熱解毒、活血益腸的功效，而土豆澱粉含量豐富，有美白祛斑的作用，兩者沒有相沖突的成分，可以一起吃。食用時，要注意脾胃較虛、身體寒涼的人不宜多吃茄子，而土豆皆可食用。
茄子和土豆可以一起吃嗎
1、能吃
茄子和土豆能一起吃，因為茄子屬寒性，具有清熱解毒、活血益腸的功效，而土豆澱粉含量豐富，有美白祛斑的作用，兩者沒有相沖突的成分，可以一起吃，並且兩者同食，能補充人體所需的營養物質，有利於人體健康。
2、食用人群
茄子屬寒性，要注意胃較虛、身體寒涼或者患有哮喘的人不宜多吃，以免身體寒氣加重，引起消化不良或者腹瀉等不良反應，而土豆屬中性，常吃可維護腸胃健康，沒有特別不適合的人群。
3、注意事項
在製作茄子或者土豆的時候，要注意食材的新鮮度，不能選取青色，或者是有發芽跡象的土豆，另外吃土豆的時候要削去外皮，清洗乾淨，以免引起腸胃不適的現象。
茄子屬於一種低熱量蔬菜食物，其含有較高的植物蛋白，同時膳食纖維、鈣含量在蔬菜中也比較高，而土豆屬於一種富含澱粉的食物，可以作為代替米飯食用。建議茄子與土豆能一起食用，兩種食物並不會出現食物衝突，引起不會引起食物中毒
3樓：your大頭兵
隨著北方的天氣的日益寒冷，砂鍋煲就會是晚餐的首選菜。
原材料：豬肉300克（最好選上好五花肉），圓茄子1個，土豆1個，西紅柿半個，蔥薑蒜少許。
調味料：紅燒醬油1小勺，食鹽1.5勺，五香粉少許（花椒大料粉也可）。愛吃紅燒肉的可以新增少許白糖顏色口味更好，本菜品無需再放油，豬肉本身的油就足夠，不然會膩。
第1步，將豬肉切小塊（有帶皮的最好），茄子土豆西紅柿切滾刀塊，蔥薑蒜切沫備用。
肉偏需配點肥肉片煉油
第2步，將砂鍋預熱，放入切好的豬肉塊，煎至兩面焦黃，煎出油。（放糖的話兼職豬肉均勻裹上糖色）
因個人不喜甜沒有放糖，加少許糖顏色會更好。
第3步，放入蔥姜沫、五香粉炒出香味，依次放入西紅柿（為了防止茄子變黑）、土豆、茄子塊翻炒均勻，加入紅燒醬油調色，加入適量水（以差不多淹沒食材1/3為準）。開中火燜煮15分鐘。
第4步，加入鹽和蒜末翻均勻，繼續燜煮3分鐘，煮至湯汁基本吸收即可。一道可口充滿熱氣的土豆茄子煲就做好了。在寒冷的日子裡吃上一道到吃完飯都不會涼的菜簡直不要太幸福！
冒著滿滿熱氣的菜
菜品推薦理由：
第一，整個吃飯過程中菜不會冷掉。
第二，做菜步驟簡單沒有技術要求，廚房小白也可以做。
第三，砂鍋做菜比較能保持原食材味道，肉口感軟糯鮮香，茄子軟軟的充滿蒜香味，土豆軟綿沙沙的，適合所有年齡段朋友食用。
4樓：感性的
茄子和土豆能一起吃嗎寫回答有獎勵
茄子和土豆能一起吃嗎
寫回答有獎勵共3個回答
彩虹糖沒有糖03
ta獲得超過287個認可 2017-04-26關注1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。
常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
2、土豆相剋食物：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
3、茄子相剋食物：
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
5樓：小豬佩奇真可愛呀
土豆和茄子可以一起吃的。比較出名的菜：地三鮮就是土豆、茄子、加上青椒一起炒的。單用土豆和茄子也可以。
茄子和土豆能一起吃嗎
6樓：彩虹糖沒有糖
1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
2、土豆相剋食物：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
3、茄子相剋食物：
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
7樓：奶奶奶奶奶牛仔
茄子和土豆青椒
那是有名的一道
菜地三鮮。
茄子和土豆可以一起燉嗎？
8樓：匿名使用者
主料土豆1個
茄子1根
輔料五花肉
1小塊尖椒
1個香菜
適量調料
色拉油適量
食鹽4克蔥1段
姜5克蒜5克
黃醬1大勺
胡椒粉適量
茄子燉土豆的做法
1.準備茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大醬，蔥薑蒜2.茄子洗淨用手掰成同等的塊
3.土豆切成同等塊
4.尖椒切絲，香菜切碎，蔥切段，蒜薑切片
5.五花肉切片
6.油加熱，蔥薑蒜炒香
7.加入五花肉翻炒
8.五花肉炒變色後加入茄子塊翻炒
9.再加入土豆塊翻炒
10.翻炒均勻後倒入適量的水
11.大火將湯煮開
12.加入兩大勺大醬
13.加入少許鹽
14.加入適量胡椒粉
15.慢火燉20分鐘後轉大火收湯，加入尖椒絲16.臨出鍋前撒入香菜碎，翻炒均勻即可出鍋
9樓：
有個菜叫地三鮮，就是茄子和土豆一起吃的，平常吃沒問題，有關節病的人確實不能同時吃茄子 和土豆還有 西紅柿 辣椒等，這些食物放在一起吃都會使關節病**。
茄子能和土豆一起吃嗎
10樓：知足常樂
茄子和土豆是可以一起吃的，因為我們在做地三鮮的時候，裡面有茄子，土豆，豆角之類的。
11樓：民以食為天
茄子當然能和土豆一起吃！
俄羅斯的烏蘇里江地區的村民，有一種非常傳統的美食就是牛肉丶土豆丶茄子為主要食材做出來的，名字叫做「幹打厽」（譯音），很好吃。
土豆能跟麥豆一起吃嗎
12樓：
先說麥豆吧
麥豆具有抗癌防癌的作用。麥豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。麥豆含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
再說土豆吧
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆也含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。
綜上所述，如果把麥豆與土豆一起吃，更能起到防便祕，排毒的功效
13樓：匿名使用者
土豆能跟麥豆是可以一起吃的，不會對身體造成什麼影響，不能和土豆一起吃的食物有：
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
2、土豆+香雀
土豆和香雀相剋，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀。
3、土豆+石榴
土豆和石榴一起吃很危險，吃太多的會容易引起食物中毒，但這通過吃韭菜水解毒。
土豆的功效與作用
1、土豆具有抗衰老的功效，土豆還能**，具有呵護肌膚、保養容顏的功效。
2、土豆有益和胃調中，健脾利溼，胃火牙痛、脾虛納少。
14樓：鄒哥說搞笑
土豆和·麥豆是可以在一起吃的
土豆具有抗衰老，**，呵護肌膚，保養容顏的作用。
麥豆具有益中氣、調營衛、利小便的功效 。
的主要功效有：1、增強機體免疫功能
2、防癌治癌， 麥豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。
3、通利大腸，對身體不會有傷害
15樓：匿名使用者
可以一起吃。
麥豆：各地又名四季豆、豌豆、寒豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆、蠶豆等。
二者在一起沒有相互不良作用。
16樓：飄格閣
可以一起吃，這兩種食物不會食物相剋，不會產生毒性。
17樓：舒適管家
可以的，吃了也許會脹，別吃太多。
18樓：籬笆外的思緒
不能，馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。
馬鈴薯含龍葵素（solanine），致毒成分為茄鹼（c45h73o15n），又稱馬鈴薯毒素
19樓：臭皮蛋
沒問題啊。可以放在一起吃。
但是需要注意： 吃完之後可能會頻繁放屁 發芽的土豆不能吃，會食物中毒。
20樓：
可以放在一起吃。 但是需要注意: 吃完之後可能會頻繁放屁 發芽的土豆不能吃,會食物中毒。
21樓：誰便了
..............應該可以吧
為什麼土豆和茄子不能一起吃呢，茄子和土豆能一起吃嗎
御阪 早上，我剛到幼兒園，園長就對我說，告訴你薛老師，土豆和茄子不能一起吃。我一愣問 為什麼？園長也沒說為什麼，反而對我說，一起吃會關節痛。我更加不明白了，難道我的關節痛，是吃土豆燉茄子吃的嗎？在我們家鄉東北，流行著這樣一句話，土豆燉茄子，撐死老爺子。可見，那土豆燉茄子有多麼的好吃。記得沒結婚在孃家...
蒜薹土豆茄子可以一起吃嗎，茄子和蒜薹能一起吃嗎
蒜薹 土豆和茄子可以一起吃，沒有衝突，一起食用不會有什麼不適。茄子與螃蟹相剋，蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。茄子和蒜薹能一起吃嗎 茄子和蒜臺可以一起吃，通常是把茄子切塊，象炒肉一樣，放上醬油 鹽和調料 花椒...
香菇茄子海帶能一起吃嗎，海帶和土豆茄子能一起吃嗎？
可以的，不相沖。不過茄子和海帶都性寒，脾胃不好的人不要吃的太多。海帶和土豆茄子能一起吃嗎？ 海帶和土豆復茄子能一起吃，制以 海帶絲炒土豆bai茄子 為例，du做法如下 zhi主料 土豆150g，茄子100g，海帶絲dao10g輔料 油適量，生抽適量，醋適量，蔥適量 步驟 1.準備一包海帶絲，蔥花切段...