1樓：一路上飛馳
蒜薹、土豆和茄子可以一起吃，沒有衝突，一起食用不會有什麼不適。
茄子與螃蟹相剋，蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
茄子和蒜薹能一起吃嗎
2樓：看大明湖
茄子和蒜臺可以一起吃，通常是把茄子切塊，象炒肉一樣，放上醬油、鹽和調料（花椒麵或五香面）翻炒幾分鐘後再加入切好的蒜臺。炒出來的菜似用豬肉一般。挺可口的呀！
3樓：匿名使用者
味道會沒第一頓好吃，對身體沒影響。
茄子和蒜臺能否一起吃？
4樓：網友
沒問題的啊。經常炒在一起吃 不會中毒。
蒜薹大白菜茄子能不能一起炒
5樓：九州血灌楨幹質
要說炒是能炒。就是口味不好。一般都是蒜臺和雞蛋炒。
放洋白菜的很少。洋白選單炒就很好吃。蒜臺和肉絲，雞蛋，臘肉炒都好吃。
洋白菜和臘肉炒也很好吃。你參考一下吧。
6樓：匿名使用者
能啊 這三樣在一起炒 能好吃嘛。
7樓：北風飄揚
是可以的，他們不相沖。
蒜薹炒茄子的做法，蒜薹炒茄子怎麼做好吃，蒜薹
8樓：在水一方
蒜薹炒茄子的做法。
主料茄子。2根蒜薹。
250g瘦肉250g蒜適量。
醬油適量。老抽適量。
蠔油適量。雞粉適量。
步驟1.原材料。
2.瘦肉用花生油和鹽～醃製一會。
3.茄子和蒜薹切好～拍幾個蒜瓣。
4.取一小碗倒進醬油～老抽～蠔油～雞粉和蒜攪拌均勻～成醬汁5.鍋中倒油倒進醃製好的瘦肉～炒至半生熟～取出6.
另取油鍋～倒多點油！倒進茄子炸至變軟即可7.倒進瘦肉和醬汁，翻炒均勻。
8.倒進蒜薹，翻炒均勻。
9.倒適量水，蓋鍋蓋燜至蒜薹斷生。
10.把汁收幹即可出鍋。
11.開動囖～
9樓：友成化
前言今天婆婆過來了，他們經常吃燴菜，吃炒菜的時候很少，所以我就給做了幾個炒菜吃，大家都愛吃土豆，家裡還有些蒜薹就一起炒了，蠻不錯的哦，很下飯的。
做法，蒜薹炒茄子怎麼做好吃，蒜薹炒茄子的家常做法
10樓：小飛2014的家
用料主料。
茄子330克。
蒜薹95克輔料油。
520克。郫縣豆瓣醬。
1湯勺生抽。
1湯勺香醋。
1湯勺白糖。
1湯勺蒜薹炒茄子的做法。
1.食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）
2.將茄子去蒂清洗一下。
3.放在案板上切成滾刀塊，待用。
4.隨後，將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。
5.在鍋中加入520克油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
6.接著，鍋內留適量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
7.然後，加1湯勺郫縣豆瓣醬。
8.加1湯勺生抽。
9.加1湯勺香醋。
10.加1湯勺白糖。
11.調味炒勻，即成。
11樓：紫氣東紫氣
步驟蒜薹炒茄子的做法步驟11.備主料。
蒜薹炒茄子的做法步驟22.食材洗淨。蒜薹切寸段，茄子切小滾刀塊後泡入清水中，香菇切塊，豬肉切片。
蒜薹炒茄子的做法步驟33.鍋中放油燒熱下入蒜薹和香菇中火煸炒兩分鐘。
蒜薹炒茄子的做法步驟44.加入茄子一起煸炒兩分鐘。
蒜薹炒茄子的做法步驟55.加入適量鹽煸勻。
蒜薹炒茄子的做法步驟66.繼續煸炒一會兒盛出待用。
蒜薹炒茄子的做法步驟77.肥肉塊放入鍋中加入少許清水，先中火，後慢慢轉小火煎出油脂。
蒜薹炒茄子的做法步驟88.肉片用少許紅薯粉和適量十八鮮調料、蔥姜料酒拌勻醃製一會兒。
蒜薹炒茄子的做法步驟99.油脂煉好後，將油渣推向一邊，倒入肉片。
蒜薹炒茄子的做法步驟1010.撥散煸炒至。
七、八分熟。
蒜薹炒茄子的做法步驟1111.加入適量清水燒開。
蒜薹炒茄子的做法步驟1212.略翻後將盛出的菜加入翻勻。
蒜薹炒茄子的做法步驟1313.加入少許紅燒醬油翻勻。
蒜薹炒茄子的做法步驟1414.再煸炒一分鐘左右關火。
蒜薹炒茄子的做法步驟1515.略煸即可關火出鍋。
蒜薹炒茄子的做法步驟圖，蒜薹炒茄子怎麼做
12樓：匿名使用者
用料蒜薹 80克。
茄子 250克。
鹽 適量。白糖 10克。
醬油 50克。
蒜薹炒茄子的做法。
蒜薹和茄子洗淨，切條。
蔥花爆鍋，油多加點。加入茄子翻遍。十分鐘後加入蒜薹，鹽，醬油，糖。翻炒至蒜薹8成熟，出鍋。
小貼士炒茄子時可以陸續加點水，不要加味精和雞精。口感好的沒得說。
做法，茄子炒蒜薹怎麼做好吃，茄子炒蒜薹的家常做法
13樓：匿名使用者
主料茄子。
2根蒜薹。250克。
瘦肉250克蒜適量。
醬油適量。老抽適量。
蠔油適量。雞粉適量。
步驟1.原材料。
2.瘦肉用花生油和鹽～醃製一會。
3.茄子和蒜薹切好～拍幾個蒜瓣。
4.取一小碗倒進醬油～老抽～蠔油～雞粉和蒜攪拌均勻～成醬汁5.鍋中倒油倒進醃製好的瘦肉～炒至半生熟～取出6.
另取油鍋～倒多點油！倒進茄子炸至變軟即可7.倒進瘦肉和醬汁，翻炒均勻。
8.倒進蒜薹，翻炒均勻。
9.倒適量水，蓋鍋蓋燜至蒜薹斷生。
10.把汁收幹即可出鍋。
11.開動囖～
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