1樓:北海數碼站
平常生活中的飲料很多,不同的飲料其功效也不一樣。玉米汁就是一種不錯的飲料,玉米本身具有很好的美容防皺紋、抗衰老的作用,對於抗心血管疾病和防癌也具有很好的預防保護作用。玉米中還含有豐富的維生素b等微量元素,可以滿足人體所需營養。
那麼新鮮玉米汁怎麼做呢?
原料:甜玉米4個、白糖30克、牛奶1袋。
做法:其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。
玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉米粒一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過後煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、最後再調入牛奶和白糖就可以了。
2樓:顧輕舟老師
用料糯玉米(本地) 兩根
牛奶 150克就好
大米 50克
水 500克—800克
糖 適量
破壁機 一臺
鮮榨玉米汁(破壁機版)的做法
準備玉米兩根。這是我們本地的玉米,糯糯有膠質。
請點選輸入**描述
大米浸泡15分鐘就好啦
請點選輸入**描述
牛奶這次給多了,我建議是100至150毫升就可以請點選輸入**描述
冰糖分量根據自己口味。這次用的是黃糖,不會太甜請點選輸入**描述
黃糖不會太甜
材料請點選輸入**描述
準備一臺破壁機
請點選輸入**描述
倒入大米
請點選輸入**描述
倒入玉米
請點選輸入**描述
再倒入牛奶
請點選輸入**描述
再倒入淨水,按下破壁機的玉米汁功能鍵,讓其自由發揮請點選輸入**描述
點玉米汁功能鍵
請點選輸入**描述
出成果請點選輸入**描述
俯拍請點選輸入**描述
小貼士總結一下:
這次成果雖然比較滿意,也有覺得不足之處。
1.牛奶放多了,水放少了,導致玉米汁相對粘稠。
2.建議是牛奶100至150克就可以,水大約在500至800毫升,中途也可以加水。
3.自己有空閒的話真的得好好做做給家人喝,老壯青少孩都會喜歡,都能認可的口感。比起外面賣的玉米汁新鮮,衛生,營養,實惠,味好,超值。
3樓:巨蟹我為遊戲狂
原材料:
甜玉米4個、白砂糖30克、牛乳1袋。
作法:實際上玉米汁真的是一種很非常好的飲品,甜玉米即能防皺褶延緩衰老,又能抗心血管疾病和抗癌,是一種非常好的營養成分食品。苞米的關鍵營養元素包含維生素b2、鉀、磷和鐵,在其中鉀能夠 提高心臟工作能力。
苞米中還含有黃酮類物質維生素e和硒,身體每日需要的硒雖然非常少,確是最有效的抗癌原素之一。
新鮮玉米汁的做法?
1、甜玉米罐頭一斤,洗乾淨後煮開開,如同煮玉米糖水一樣,這一步很重要,由於立即用生苞米來打汁會出現一股稚嫩的味道,即使之後燒開了味兒還是不可以除掉,這也是用鮮榨法做玉米汁的存在的不足。
2、玉米一定要煮透,不必由於苞米能夠 直接生吃、快速而把時間減少。煮的時間不足,榨出去的玉米汁會渣水分離出來的,喝起來就沒有那類粘稠的口味了。
新鮮玉米汁的做法?
3、煮好的苞米晾涼後就可以壓榨了,放水要有分寸。不必過多也不必太少。我是三勺苞米四勺水榨的。
4、最終再加入牛乳和白砂糖就可以了。
4樓:你看看這個啊明
玉米汁,鮮嫩的玉米榨成汁,淡淡的玉米香味,太棒了玉米汁原料:新鮮玉米、冰糖、水。
做法步驟:
第1步、新鮮玉米棒兩根
第2步、把玉米剝出來洗乾淨,多洗幾次把浮起來碎去掉第3步、放入破壁機加入冰糖,因為破壁機有加熱功能,所以沒必要煮熟,玉米含有很多玉米澱粉,第一次加熱已經凝固了,生玉米打出來的汁很濃稠。
第4步、加入1400ml水
第5步、按「五穀漿」鍵,打30分鐘即可
第6步、玉米汁打好後用勺子把這層浮泡去掉,這個破壁機是無需過濾,因為打的很細膩
第7步、香氣撲鼻
第8步、口感滑濃。
來自 美食天下 南兮·人間煙火 的作品
5樓:大雁做美食
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
6樓:魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
7樓:s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
鮮玉米榨汁怎麼做
8樓:藕夾
做法】第一步、建議買甜玉米或糯玉米,口感和味道都比較好,不要用冷凍的玉米粒,一定要用新鮮玉米剝的,營養不流失。玉米粒剝好後,沖洗乾淨後瀝乾水分備用。
第二步、把玉米粒倒入破壁機裡,加入純牛奶,再倒入半碗剩米飯。為什麼飯店的玉米汁又香又濃?祕密就在牛奶和剩米飯這2樣食材上。
根據個人的口感加入剩米飯,想要濃稠一點就多加點米飯;想要稀一點就少加點米飯。
玉米+米飯,可以增加飽腹感,不僅可以當飲品,但早餐都沒問題,**就少加點米飯。
第三步、根據稠稀的程度,加入適量清水,蓋好蓋子後啟動破壁機,打成細膩的玉米汁就行了。如果破壁機自帶加熱功能,那煮好後就可以直接喝了;如果不帶加熱,有2種方法解決:
①提前把玉米粒煮熟,加開水打玉米汁;
②用生玉米粒榨汁,打好後倒入煮鍋中煮熟即可。
第四步、玉米汁打好後就可以直接喝了,口感細膩順滑,非常濃稠。如果是高溫天氣,煮好後放涼,再放入冰箱冷藏1~2小時,比吃雪糕還解暑呢。
————【烹飪小貼士】————
1、製作玉米汁,破壁機是必不可少的,但帶不帶加熱功能都可以,我們只需要用它把食材打碎即可。
2、玉米汁想要香濃好喝,牛奶和剩米飯是一定要加的,其實只加牛奶也是可以的,不加水味道更香,營養更豐富,玉米、牛奶、剩米飯的用量根據個人的口感增減。
3、牛奶多,打好的玉米汁顏色就越白;玉米多,顏色就越黃。我每次的比例都是玉米:牛奶=1:1,口感非常好。
4、玉米汁不要一次做太多,現做現喝,重複加熱就易糊底,而且營養也流失了,鮮榨的比剩的要好喝很多。
9樓:禪定風波
主料:玉米1碗
調料:水5碗、白糖20克
步驟:1.將玉米粒和一碗水倒入攪拌器中打成玉米漿2.取一干淨的鍋,倒入玉米漿和剩下的清水大火煮開鍋3.然後改小火煮10分鐘
4.煮的時候會有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的時候要經常的用勺子攪拌,以免糊底
5.煮好的玉米汁會有渣滓不細滑,需要用篩子過濾,過濾後趁熱放入白糖,留在篩子裡的玉米渣不要扔掉,可做成煎餅
6.做好的玉米汁可以熱飲,也可以涼後放入大瓶子中蓋上蓋子放冰箱裡冷藏後再喝
10樓:次琳風
把甜玉米一粒粒挖下來,放 在榨汁機裡面,然後加水,也可以加牛奶,榨好後可以再調味的
打玉米汁怎麼操作
11樓:大雁做美食
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
12樓:魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
13樓:s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
14樓:30秒不
1、洗淨玉米粒,加水煮10分鐘,撈起煮熟的玉米粒,瀝乾水備用。 2、玉米粒攤涼後,按照3湯匙玉米粒+4湯匙礦泉水的比例,放入榨汁機開始榨汁。 3、將所有玉米粒榨成汁後,就可以直接飲用了,想喝甜的玉米汁,加點糖就行了。
貼士: 1、榨玉米汁要用煮熟的玉米粒來榨,這樣榨出的玉米汁不會有青澀味。 2、如果將玉米汁用濾網過濾一下,去掉玉米渣,口感會更香滑。
15樓:dhv薇
需要將玉米提前泡水,合著水一起打,然後過濾
怎麼打玉米汁才好喝
16樓:o熱心網友
1、 甜玉米一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過後煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說,最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家趕快試試吧 。
加點煉乳進去味道更好。
17樓:在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
玉米一根、剩飯半碗,加水,玉米汁模式
18樓:禰騰元思柔
工具:榨汁機烹製方法(兩人份):1、洗淨玉米粒,加水煮10分鐘,撈起煮熟的玉米粒,瀝乾水備用。
2、玉米粒攤涼後,按照3湯匙玉米粒+4湯匙礦泉水的比例,放入榨汁機開始榨汁。3、將所有玉米粒榨成汁後,就可以直接飲用了,想喝甜的玉米汁,加點糖就行了。貼士:
1、榨玉米汁要用煮熟的玉米粒來榨,這樣榨出的玉米汁不會有青澀味。2、如果將玉米汁用濾網過濾一下,去掉玉米渣,口感會更香滑。
19樓:最後天使毀滅
自制方法
1、選:選***的整根嫩玉米,要甜玉米(黃色的)哦,不能是那種糯玉米,不建議直接買那種店家已經弄好的顆粒裝的,主要是考慮到衛生、蟲卵等;
2、摘:將玉米皮扒好後,將鬍鬚摘乾淨,用水沖洗;
3、削:用刀子將玉米粒削下來,注意安全,別給寶貝的玉米汁加別的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加適量水(漫過玉米即可),點火煮熟。時間不用太長,熟了即可;
5、榨:用榨汁機,將玉米和水一起榨,榨好後放入容器待用;
6、濾:用細密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好後再放入鍋內;
7、煮:加適量奶(根據個人口味定)煮沸即可,最後一步主要是為了消毒和調味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先將玉米煮熟,然後再加入榨汁機內榨汁。熟榨法口感較好,且可即時製作冰玉米汁或熱玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分鐘。玉米要煮熟,這樣榨出來的玉米汁濃稠,而不是那種渣水分離的感覺。在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法
生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁,然後再加榨好的玉米汁加熱。
如果是新鮮嫩玉米汁燒開即可!但煮的時候比較容易沸.若老玉米就要多煮會了.那樣口感會更好,營養也易吸收.大概開鍋後在煮十五分鐘左右.
新鮮玉米汁怎麼做?怎麼做鮮玉米汁
如何做玉米汁 轉貼 時下,大小餐館都流行喝玉米汁。其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b 鉀 磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素...
鮮玉米怎樣榨汁,鮮玉米榨汁怎麼做
1 甜玉米粒一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過後煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。2 玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃 快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃...
鮮榨玉米汁怎麼做呀,玉米汁怎麼榨
其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b 鉀 磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素之一。1 甜玉米粒一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉...