1樓:畫素之星
時下,大小餐館都流行喝玉米汁。其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。
玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉米粒一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過後煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說,最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家趕快試試吧!保準你喝了還想喝!!
2樓:玉百味
玉米汁做起來很麻煩,有幾道流程:
準備材料:玉米1條,白糖和蜂蜜適量。當然,榨汁肯定還要榨汁機。
把玉米洗乾淨,切段後(比較容易掰出玉米粒),再把玉米粒掰出來,放在砧板上待用。
把掰好的玉米粒放入攪拌機中。
再加入適量的水。這是冷水來的,因為我的玉米也是生的。如果喜歡稀一點的玉米汁,水就加多一點;喜歡濃一點的,就加少點。
做法是不是超級麻煩,現在除了上一種做法以外,還有更輕鬆的喝法哦。
比如:選擇一款nfc鮮榨玉米汁,可以直接喝,並且原汁原味不含任何新增劑成分的。就是玉百味鮮玉米汁了,懂的朋友已經去買啦!
3樓:玄良宋冬
先將玉米粒浸泡幾個小時,然後將玉米粒煮至開花,將皮殼洗掉。
加鮮牛奶,燒沸時,即下水澱粉推勻,再將雞蛋液徐徐淋入,邊淋邊用勺推動,淋完推勻盛大碗內,加冰糖或白糖煮沸即成清甜可口的玉米汁。
4樓:波哥來趕海
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
5樓:日照趕海找鐵哥
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
6樓:在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
玉米一根、剩飯半碗,加水,玉米汁模式。
7樓:s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
8樓:王者多多
自己在家也能榨出香濃細膩的玉米汁、比外面的更好喝!
9樓:a師兄美食
玉米汁應該這麼做。
玉米汁如何做
10樓:帳號已登出
玉米汁的做法。
一、蜂蜜玉米汁的做法。
材料:甜玉米兩根,蜂蜜20ml,清水適量。
做法:1、將玉米放入鍋中,加水煮10分鐘左右,煮熟即可;
2、將玉米稍微晾涼之後就用刀或者其他工具將玉米粒剝取下來;
3、將玉米粒放入攪拌機中加入煮玉米的水,比例為1:1,攪打3分鐘;
4、最後將玉米汁倒出,然後加入少許的蜂蜜即可。
小貼士:部分攪拌機不能連續高速三分鐘,會燒壞電機,可以攪拌一會,停一會繼續。
玉米汁的做法。
二、南瓜玉米汁的做法。
材料:南瓜200克,玉米一根,淡奶油適量,白糖30克。
做法:1、南瓜去皮切片,先上鍋蒸爛;
2、玉米洗淨後取下玉米粒,放入鍋中加水煮沸,然後加入白糖再煮至熟;
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3、將煮好的玉米連同水放入粉碎機中,攪打均勻,然後過濾出玉米汁待用;
4、將蒸熟的南瓜也放入攪拌機中,然後倒入玉米汁,攪打幾秒,倒出即可得到南瓜玉米汁。
三、營養玉米汁的做法。
材料:甜玉米3根,馬蹄適量,胡蘿蔔一根,糖少許。
做法:1、將甜玉米剝皮後,留下少許玉米鬚,馬蹄和胡蘿蔔去皮待用;
2、將剝好的玉米掰成兩段,剝下玉米粒,馬蹄切開,胡蘿蔔切片;
3、將三種原料放入豆漿機中,加足量是,開機等待;
4、待其做好後,將過濾,加上少許糖即可。
玉米汁做法?
11樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
【奶香玉米汁】
製作配料:甜玉米1根 小米20克 糯米20克 冰糖1塊 牛奶200ml
製作方法:1、準備所需要的食材;
2、先把玉米粒剝下來,清洗乾淨備用;
5、小火慢慢煮開,煮開之後繼續煮2分鐘左右就可以了;
6、稍微放涼一會兒就可以喝了;自己在家也能做出口感超棒的玉米汁,奶香濃郁,香甜可口,無任何新增劑。
12樓:匿名使用者
一、材料:甜玉米粒、1:1濃度糖水(容積一比一)、水 、煉乳。
二、工具:冰沙機,煮鍋, 濾網勺(網格大小適中)
三、製作方法:
1、洗淨玉米粒,放入普通煮鍋加水煮,(若在水中加少許白糖和牛奶,玉米會比較甜、嫩)。水沸騰後再煮5分鐘,撈起煮熟的玉米粒,瀝乾水備用。
2、玉米粒與水的比例是3:1。一斤甜玉米煮熟後放入杯具正好是到900ml刻度處,加水至1250ml刻度處即可。
再加入 120ml(1:1濃度)的糖水, 2茶匙煉乳,放入冰沙機打磨,以最高速打1分40秒(糖水可依個人口味加減)
注:加水的那一步可用煮玉米用的水,會更加香甜。
3、將玉米汁用濾網過濾,過濾時用勺擠壓濾網表層的玉米濃汁,使玉米汁充分過濾,然後丟除濾網留下的玉米渣,香濃玉米汁成型。
四、注意:玉米粒要煮透,若未煮透玉米汁會有青澀味。
濾勺網格大小需適中,過小會使玉米汁太稀,口感不夠香濃。
玉米汁怎麼做?
13樓:人格的規劃
今天推薦的這款五穀豆漿為「香濃細滑玉米汁」,玉米汁是一款非常常見的豆漿類飲品,主要由新鮮玉米、小米、大米、冰糖/白糖等食材製作而成。其中玉米與小米、大米的合理搭配,讓這款五穀飲品更營養更合理、口感更香濃細滑。那麼這款香濃玉米汁具體怎麼製作呢,下面詳細講解。
製作這款香濃玉米汁需要準備以下食材:新鮮玉米1根、小米10克、大米10克、冰糖/白糖適量、純淨水1000毫升。
食材加工。新鮮玉米清洗乾淨取粒,大米、小米直接清洗乾淨即可。這三種食材都不需要提前浸泡。
開始製作。將所有食材清洗乾淨一併放入料理機,加入800-1000毫升的純淨水,加水量可根據個人的濃稠度喜好適量增減,但要注意不要超過料理機的最大容量。
模式選擇。接著選擇「濃漿模式」開始製作,不同品牌的料理機功能命名有所不同,請根據實際情況靈活選擇類似功能即可。
製作過程。選擇完製作模式後,啟動製作即可,整個製作過程約需35分鐘,製作過程包括了煮制、破壁、攪拌等。
成品效果如上圖所示,注意在食用前要把玉米汁表層的浮沫去掉,否則影響口感。在製作過程中未新增糖,食用前可以根據個人喜好適量新增冰糖/白糖,也可以製作過程中新增。
這款香濃玉米汁的主要營養成分如下圖所示。它能提供豐富的營養價值,且富含a、b族、e等多種維生素以及磷、鉀、鎂、鈣等多種礦物質。
功效與禁忌。
14樓:在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
玉米一根、剩飯半碗,加水,玉米汁模式。
15樓:王者多多
自己在家也能榨出香濃細膩的玉米汁、比外面的更好喝!
16樓:微涼一葉
用工具把玉米棒子上的玉米粒敲下來,放入料理機中,加入適量的牛奶和清水磨碎,玉米汁就做好了。
17樓:的瘦
先把鮮玉米煮熟,然後剝成一粒粒的,放入攪拌機中,加入牛奶和適量的糖,就可以了。
18樓:德銀文化匯
首先需要把玉米粒泡一泡,然後用榨汁機榨汁,倒出來的玉米汁需要過濾,再加點糖。
鮮榨玉米汁怎麼做呀,玉米汁怎麼榨
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新鮮玉米汁怎麼做?怎麼做鮮玉米汁
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玉米青瓜汁怎麼做,榨玉米汁怎麼做的濃稠
食材 主料 青瓜 1根 主料 金銀玉米 2根 步驟1.將玉米和青瓜洗淨,搓掉青瓜表面的毛刺後將青瓜切段。2.玉米煮熟後撈出放涼,煮玉米的水備用。3.晾涼玉米的同時把青瓜打成汁 4.玉米切成粒,怕切到手可以和我一樣拿根筷子插著玉米芯來切。5.把步驟2的備用玉米水適量混合玉米粒攪拌成汁,過濾到青瓜汁裡。...