1樓:手機使用者
其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉米粒一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過後煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說,最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家趕快試試吧!保準你喝了還想喝!!
求採納為滿意回答。
2樓:大雁做美食
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
3樓:魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
玉米汁怎麼榨
4樓:小紅紅不二醬
一、材料:
甜玉米粒、1:1濃度糖水(容積一比一)、水 、煉乳
二、工具:
冰沙機,煮鍋, 濾網勺(網格大小適中)
1、洗淨玉米粒,放入普通煮鍋加水煮,(若在水中加少許白糖和牛奶,玉米會比較甜、嫩)。水沸騰後再煮5分鐘,撈起煮熟的玉米粒,瀝乾水備用。
2、玉米粒與水的比例是3:1。一斤甜玉米煮熟後放入杯具正好是到900ml刻度處,加水至1250ml刻度處即可。
再加入 120ml(1:1濃度)的糖水, 2茶匙煉乳,放入冰沙機打磨,以最高速打1分40秒(糖水可依個人口味加減)
注:加水的那一步可用煮玉米用的水,會更加香甜。
3、將玉米汁用濾網過濾,過濾時用勺擠壓濾網表層的玉米濃汁,使玉米汁充分過濾,然後丟除濾網留下的玉米渣,香濃玉米汁成型。
四、注意:
玉米粒要煮透,若未煮透玉米汁會有青澀味。
5樓:m芸然
玉米汁非常簡單噢!
做法1,奶香玉米汁(豆漿機版)
材料:玉米1根,純牛奶加至水位線的量,白砂糖或蜂蜜(可以不加)
玉米剝下玉米粒,洗淨後放入豆漿機,純牛奶加至水位線,按豆漿鍵打熟就完成了。
沒有純牛奶的話,玉米粒加水打熟以後,加入奶粉也可以的噢!但我覺得加純牛奶直接打更香。
做法二,玉米汁榨汁機版
上面做了奶香的,下面就做純純的玉米汁好了哈。
其實做法都差不多的,什麼榨汁機都可以,比如前段時間很流行的那種便攜榨汁機。
材料:玉米一根,清水,白糖或蜂蜜(可以不加)
將玉米剝成玉米粒,放入鍋裡煮熟,煮熟後連水倒入榨汁機中打碎就可以咯~~完成後加入白糖或蜂蜜就可以喝啦!
如果也想做奶香版的,把水換成牛奶就可以啦~是不是很簡單呀!
我很喜歡喝冰冰的玉米汁~不過現在天氣轉涼咯,還是喝暖的比較好喔!!
6樓:匿名使用者
玉米汁真的是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉米粒一斤,洗乾淨後加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過後煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說,最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家趕快試試吧!保準你喝了還想喝!!
7樓:匿名使用者
最佳答案1.甜玉米,用水煮熟,然後剝下玉米粒待用.
2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺.
3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機裡,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中可能會溢位),攪拌時間為6-8分鐘.
4.攪拌好後,倒入低密度過濾網過濾,用鐵勺推均.
5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機裡,這次加糖甜味自定,加點煉奶,這次攪拌時間為5分鐘.
步驟 6.將玉米汁倒入高密度過濾網中,再次用鐵勺推均.一般情況下,1.6斤的玉米粒可以做一紮左右的玉米汁.
7.玉米汁再次過濾好過倒入器皿中,放入微波爐加熱2分鐘
8樓:大雁做美食
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
9樓:魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
10樓:s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
11樓:無需善良
做法如下:
玉米剝開外葉。
剝下玉米果仁。可用手播,也可用刀刮。
鍋中放適量清水,倒入玉米粒,煮沸後約15分鐘;
取出稍濾幹,放入豆漿機,加入適量水, 不要超過標準線,按下豆漿鍵(根據自家豆漿機按鍵標準選擇),然後耐心等待。
用濾網過濾, 將煮好的玉米汁過濾皮渣後即可(喜歡甜的話可加入適量糖或蜂蜜)。
12樓:愉快是一種方式
生活中簡單的榨玉米汁的做法?
13樓:玉百味
1.準備食材:玉米1根,冰糖30克,淡奶油10毫升,紅糖20克,牛奶100毫升。
2.準備配料,把玉米洗乾淨,剝下玉米粒,把玉米粒倒入鍋中,加入冰糖,再倒入清水,煮熟撈出。
3.將玉米粒撈出倒入榨汁機中,同時加入牛奶和淡奶油,粉碎半分鐘後,連著玉米渣一起倒進杯子即可。
一杯自制美味的玉米汁就出來了,如果嫌過程複雜,同樣可以去選玉百味nfc鮮榨玉米汁的,純物理鮮榨出汁
鮮榨玉米汁怎麼做啊?
14樓:大雁做美食
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
15樓:魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
16樓:s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
17樓:匿名使用者
玉米汁用豆漿機做,剝好的玉米粒和1/3杯糯米加水一起放入豆漿機中按五穀豆漿鍵就可以了,做好之後按個人喜好加入冰糖
18樓:匿名使用者
都可以的,豆漿機是自煮那種建議先把甜玉米粒打碎!榨汁機要先把甜玉米粒用適量冰糖水煮熟放入榨汁機榨(如果榨汁機有自動過濾功能可直接用器皿接汁,如果沒有過濾器,看你個人喜不喜歡和有碎渣還是喜歡喝像綠豆沙口感玉米汁,如果喜歡後者在沒有過濾情況下想用器皿裝榨好的玉米汁在另外進行過濾),成品完成後就是原味玉米汁,如果想喝升級版也可加牛奶、煉奶、椰漿!
19樓:匿名使用者
冷熱均可,清甜,玉米味濃。
材料新鮮甜玉米粒500克,甜玉米罐頭1罐,三花淡奶90毫升,水2500毫升,澱粉/果糖適量。
做法1 鮮玉米粒加水煮熟(約15分鐘),連水一起把2種玉米粒攪拌成汁,過濾渣不要。
2 澱粉用少量水化開,鍋裡把攪拌好的玉米汁,加三花,糖,一起煮開,勾芡即可。
小訣竅最好當天喝完,隔夜容易質變。
怎樣做鮮榨玉米汁竅門
20樓:你好
鮮榨玉米汁不僅好喝,達到的保健效果也是很好的,能夠幫助我們防皺抗衰老,同時對於心血管疾病也有很好的預防效果,富含維生素b等這些物質,可增強心臟能力。
一、做法
甜玉米4個、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
1、把玉米去皮去須,洗淨後把玉米粒剝下來。像圖上這樣,用刀直接切下來是比較省事的辦法
2、把玉米粒放入鍋中,並加入適量礦泉水,然後小火煮至玉米粒完全熟透,期間撇去表面的浮沫;
3、將煮好的玉米連同湯水一同倒入攪拌機打碎,用粉篩過一遍的話口感會更好;
4、最後再調入三花淡奶和白糖就可以了,如果沒有淡奶,那就加1袋牛奶。另外,在淡奶的頂部戳兩個洞,這樣的「開蓋」方式可以比傳統的方式更容易儲存,不過開啟之後還是要儘快用完。
二、基本功效
玉米汁是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素b、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素e和硒,人體每天需要的硒儘管很少,卻是最有效的防癌元素之一。
21樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
生榨還是煮熟後再榨
兩者最終成品在口感和營養上並沒有什麼差別,類比用生豆打豆漿還是用熟豆打豆漿這個問題就比較好理解了,根據自己的實際情況或製作工具進行選擇即可。
譬如,如果豆漿機或料理機有自加熱功能,直接生玉米和南瓜粒放入按相應功能鍵等待制作完成即可直接飲用。
再譬如,身邊沒有用於加熱的炊具,可以在家提前將玉米粒煮熟,想喝的時候直接用開水榨汁即可飲用。
用破壁機還是豆漿機
破壁機和豆漿機在本質上並沒有過多差別,但是由於破壁機理念更新穎,所以相同功能的破壁機要比豆漿機貴得多。
破壁機的轉速和研磨能力更強,所以效率更高一些,打的更碎一些,基本感覺不到有渣。
破壁機功能相對更豐富一些,譬如可以不加水直接進行破碎……
但是對於製作玉米汁來說,二者均可,想口感更絲滑可以多打一遍或直接過濾後再飲用。
小貼士:
1)製作鮮榨玉米汁兒最好用鮮玉米,玉米粒罐頭什麼的還是省省吧;
2)製作時為了增加營養和濃度,可以適當加入南瓜,小米,燕麥,大米等
3)個人不建議過濾後再喝,雖然口感上會有少許瑕疵,但營養更豐富。
22樓:大雁做美食
玉米汁怎麼做?新鮮玉米撥成玉米粒,放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ,88粒大米,1000毫升水即可。
23樓:魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝?首先把玉米粒煮熟然後放入破機,加上少量米飯,還有糖等,最後一遍破壁一遍煮,無需過濾即可。
24樓:s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
玉米青瓜汁怎麼做,榨玉米汁怎麼做的濃稠
食材 主料 青瓜 1根 主料 金銀玉米 2根 步驟1.將玉米和青瓜洗淨,搓掉青瓜表面的毛刺後將青瓜切段。2.玉米煮熟後撈出放涼,煮玉米的水備用。3.晾涼玉米的同時把青瓜打成汁 4.玉米切成粒,怕切到手可以和我一樣拿根筷子插著玉米芯來切。5.把步驟2的備用玉米水適量混合玉米粒攪拌成汁,過濾到青瓜汁裡。...
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