1樓：懶蟲要努力鴨
1、茶葉：綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶,在常溫下放置6個月後;
2、果蔬:蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、土豆、洋蔥、蘋果、梨等，都屬於耐儲食物，適合放到陽臺。馬鈴薯等根莖類蔬菜，個頭越小，維c含量越高。可用紙袋儲存，防止過度的光與氧氣損傷其中的維c。
3、食用油：食用油最佳儲存溫度是10℃—25℃，儲存時應遠離熱源，如煤氣灶、電飯鍋、微波爐旁;桶裝油買回家後，可將其用小瓶罐分裝，避免因不斷開關瓶蓋，油接觸空氣而氧化產生哈喇味;最好使用深色而不是透明的玻璃瓶儲油;可按照40∶1的比例往食用油中加入熱鹽，能起到吸收水分的作用，並保持油脂色清、味香;也可在食用油中加入1—2粒維生素e，能增強油脂的抗氧化能力。
4、調味料：大蒜變空、大蔥變幹、姜長綠毛，一直是廚房中的難題。對策是，儲存前，將錫紙剪成大小合適的尺寸，緊緊包裹住未清洗的蔥薑蒜，這樣至少能將其保質期延長至一個月以上。
5、五穀雜糧：大米不要一次買太多，備15—30天的用量即可;糙米一定不能買散裝的，它雖然營養豐富，但保質期很短，通常只有半年。特別是其中的維生素a和維生素c，在空氣中放置3個月左右就會被完全氧化，保健功效喪失。
儲存時，麵食、大米和穀物最好放在不透明的容器或米袋裡。糙米、芝麻、堅果類因為含有油脂，在室溫環境中易變質、有哈喇味，所以需要冷藏，甚至冷凍儲存。
2樓：匿名使用者
乾菜都可以放很久比如說海帶，幹豆角，幹蘿蔔絲，臘肉等臘製品還有上面說的洋蔥，土豆，還有沒切開的南瓜我喜歡買土豆放在加里，還有你說的白菜也會買些包裝的榨菜和生的花生米和木耳（幹）香菇，萬一哪天加了沒菜，他們統統能用上
哪些食物可以常溫儲存10年以上，仍不變質？
3樓：匿名使用者
在影視劇中，我們經常聽到人們在高階場合選擇82年的拉菲，顧名思義，82年的拉菲就是2023年生產的拉菲，由於這一年陽光照射充足，葡萄生長條件良好，因此這一年生產的葡萄酒品質非常高，備受人們喜愛。
但是2023年距今已經過去了38年，時隔38年的拉菲仍不變質，說明酒在合適的條件下可以儲存10年以上。
事實上，不止葡萄酒，世界上很多種酒都可以儲存10年之久，我國白酒也是其中之一。
除了酒之外，固體糖、鹽和醬油等在合適的條件下都可以存放10年之後，所以它們的包裝袋上沒有標明保質期。
那除了這些食物，還有其他的食物能夠儲存10年之久嗎？
蜂蜜成熟的蜂蜜是指蜜蜂釀造了7-10天的蜂蜜（視當地氣候以及含水量而定），當蜂蜜成熟時，蜜蜂會用蜂蠟密封成熟的蜂蜜，使其能在自然條件下儲存更長的時間。
成熟的蜂蜜含水量非常低，以至於幾乎沒有微生物能夠在這裡生存，原因是因為蜂蜜的滲透壓非常大，能夠吸收微生物體內的水分。
想要使蜂蜜儲存更長的時間，需要將蜂蜜密封儲存，並且在乾燥條件下儲存，這是因為蜂蜜具有較強的吸水性，而蜂蜜在吸水時，會導致自身濃度下降，當濃度下降到一定程度時，微生物就可以在這裡生存繁衍，以至於蜂蜜會變質。
雖然養蜂人以及科學家公認蜂蜜可以長時間儲存，但是根據我國食品安全法，除固態糖、鹽、醬油、高濃度白酒外，其他食物無如沒有具體保質期，一律不得超過2年，所以市面上的蜂蜜的保質期會寫兩年或者18個月。
熟普洱茶熟普洱茶是指經過發酵後的普洱茶，在普洱茶製作期間，人們會對普洱茶進行殺菌處理，同時會將茶葉中的水分蒸發乾淨，此時的普洱茶在乾燥環境下，能夠儲存較長的時間。
在普洱茶中，10年並不屬於特別老的茶，30、40年的茶才算老茶，不過此時的茶已經屬於收藏級，大多會買來收藏而不是自己飲用。（多說一句，2023年沒有熟茶）。
雖然普洱茶存放的時間越長，越能夠提升茶的口感，但如果儲存不當，也可能會讓一款好茶變成廢渣。
普洱茶的存放需要嚴苛的環境儲存，最好有專門的茶室。其中不僅要保證茶室內乾燥，還要保證室內沒有其他異味，比如：甲醛等，而且儲存普洱茶的罐子等也不能散發有氣味。
之所以要如此嚴苛，是因為普洱茶不僅會吸收空氣中的水分，還會吸收空氣中的異味。如果被異味汙染，該茶葉將再也無法回到原來的口感。
還有，並不是所有的普洱茶都適宜儲存10年之久的，只有真正的好茶才有儲存價值。如果茶葉品質不高，即使儲存10年，也是品質不高的茶葉。
食物的保質期相對而言，能夠儲存10年以上的食物非常少見。這是因為，自然界中熵無時無刻不在增加，而熵增的過程就是生物從有序走向無序的過程。比如：
一個蘋果，如果不施加外界能量，它的熵一直在增加，直到腐爛。
食物在儲存的過程中，熵也會增加，如果外界不施加能量的話，那麼它早晚有一天會腐爛。而對食物施加能量的過程，也就是延長食物保質期的過程，比如：存放在冰箱裡的水果可以保持更長時間的新鮮度。
想要讓食物保持10年以上不變質，需要持續輸入大量的能量才能做到，比如：極地地區極其寒冷，但也正因為如此，已經死亡了1萬年的猛獁象能夠在這裡被儲存較好。
但是正常情況下，人類不會花費如此大量的能量來儲存食物，所以大部分食物的保質期都較短，只有極其個別的食物熵增速度非常慢，以至於能儲存10年之久。
4樓：匿名使用者
1.紅酒、白酒類，時間越久，品質越高。2.蜂蜜，成熟的蜂蜜，蜜蜂會用蜜蠟封存。3.熟普洱茶，普洱茶在乾燥環境下可以長時間儲存。
5樓：有夢想的小艾
酒，很多酒都會儲存十年以上，葡萄酒也是儲存時間越長味道越好。蜂蜜，放在密封乾燥，避光的地方也能長時間儲存，因為純蜂蜜裡面含水量較低。
6樓：今天觀影百家
白酒，普洱茶等。白酒如果存放妥當的話，儲存十年不成問題。普洱茶則是在乾燥的地方，越久越香。
7樓：who學吧
酒，茶和成熟的蜂蜜等等，所謂82年的拉菲就是2023年生產的葡萄酒，到現在已經十年以上仍然不變質而且更加醇香；成熟的蜂蜜裡含水量很少，微生物難以生存，所以很難變質。
哪些菜可以儲存得久
8樓：欣欣自
1、芹菜/茼蒿
芹菜/茼蒿紮成小捆，根向下浸泡在水裡，可保鮮3～4天。
2、香菜
將香菜捆成小捆，外面包層紙後裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，置於陰涼處，可保持香菜在7~10天內都是新鮮的。
3、西紅柿
西紅柿不用水洗，放於保鮮袋內，再放入冰箱，可儲存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛，最好不要食用。
4、南瓜
整個南瓜放在通風陰涼處，可以儲存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，最好在1~2天內吃完。南瓜發芽是可以食用的，但表皮和內部出現腐爛就不要吃了。
5、洋蔥
將買來的洋蔥頭晾乾，放在涼爽、乾燥、通風的地方即可，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽。
6、 胡蘿蔔
將胡蘿蔔直接放在通風處，或將胡蘿蔔的「頭部」切掉，然後放入冰箱冷藏即可。胡蘿蔔是一種非常耐儲存的蔬菜，保質期很長。
7、土豆
土豆只要不發芽、不黴變，能貯藏較長時間。土豆怕凍，要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點；不成熟的青皮土豆是不能吃的。
8、紅薯
儲存紅薯要選擇通風好、不滲水的地方，可儲存較長時間。
9、冬瓜
放陰涼通風處可儲存數月。冬瓜貯藏適宜條件：存放溫度在10℃~15℃，相對溼度為70%~75%，且通風良好，可儲存數月。如果直接放入冰箱儲存，則只可儲存3天左右。
9樓：匿名使用者
儲存時間比較長的蔬菜有：大蒜、冬瓜、茄子、南瓜等。
1、大蒜
可以放進冰箱的冷藏室，也可以放進保鮮袋中密封后置於陰涼處，切記不可冷凍，能儲存至少半個月。發芽的大蒜是可以吃的，但如果發生變色，發黴，腐爛就不能食用。
2、冬瓜
冬瓜儲藏適宜條件：溫度為10-15°相對溼度為70-75%，且通風良好，可儲存數月。如果直接放入冰箱儲存，則只可以儲存三天左右。變色變軟，聞著有酸味的冬瓜不能食用。
3、茄子
茄子的表面有一層蠟能起到保護作用，所以茄子買回家不要急著清洗，可以先套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存，一般可以放十天左右。
4、南瓜
沒切過的整個南瓜，只要放在通風陰涼處，就可以儲存兩個月左右，切開的南瓜把瓤挖掉，再裝進保鮮袋放入冰箱儲存，最好早一到兩天吃完。南瓜發芽是可以食用的，但表皮和內部出現變質就不要吃了。
10樓：匿名使用者
呵呵 這樣的話 就只能買些瓜果類的菜咯
但如果儲存的好的話 還是有可以比較新鮮的
下面有些方法 看對你有沒用咯
平常生活中比較好儲存的菜是果類蔬菜。這些菜有西紅柿、茄子、青椒、南瓜等等。它們一般是在沒有完全成熟的時候被採摘下來的，所以，隨著酶的作用，它還要有一個追熟的過程。
存放它們要先判斷成熟度。拿最常吃的西紅柿來說，那些大部分還發綠的，就可以放在室內有光的地方儲存，這樣既可以讓它完全成熟，又能利用陽光來分解和破壞表皮的有害物質。如果西紅柿已經紅得差不多了，那麼您就得把它放到冰箱裡，在3℃～5℃下進行低溫儲存，從而延緩它的老化，留住營養物質。
綠葉菜對溫度溼度等外界環境非常敏感，所以，它們當屬蔬菜裡最難儲存的，營養最易流失。一般室溫下儲藏24小時，綠葉菜的維生素c損失70％以上，天熱的時候甚至達到90％以上。所以，綠葉菜的儲存有一定的難度。
買回家的綠葉菜如果扎著捆，您得先給它們鬆綁，然後放入保鮮袋。假如保鮮袋上沒有氣孔，還需要扎一些小孔來控制氧氣和二氧化碳的氣體濃度，最後放入冰箱，來營造一個溫度、溼度適宜的環境。像白菜、菜花這樣的花類蔬菜，也是在成熟前採摘的，所以，買回家後它們還會生長開花，這樣就要先用刀從菜的末端將帶筋的莖連根一起切去，然後和綠葉菜一視同仁放入冰箱。
有的人認為，買回家的菜要先洗一洗。其實，水洗之後，莖葉細胞外的滲透和細胞的呼吸就都發生了改變，使莖葉細胞死亡潰爛加快，效果適得其反。
說了這麼多，好像還差了一種，沒錯，就是土豆、洋蔥這類的蔬菜。這類蔬菜又如何保鮮呢？
這類蔬菜有一個特點，就是在收穫之後，它有5～10周的休眠期。在休眠期內，它很少甚至不消耗能量。因此，我們在儲存它們的時候，可以不必太在乎溼度、溫度之類的環境因素，只要把它們放在廚房裡陰涼乾燥的地方就可以了。
11樓：萌人廚房
時令蔬菜薺菜該如何儲存 這麼多能儲存一年
12樓：
瓜果類的可以久放，比如土豆，洋蔥，南瓜，胡蘿蔔等，葉菜類不可久放，很容易變色變質。肉質類可冷凍儲存。
土蜂蜜在常溫下可以儲存多久
維生素b1又稱硫胺素，也叫抗神經炎因子 抗腳氣 子。純品為白色結晶，易溶於水，在酸性環境中穩定，比較耐熱，不易被氧化 但在中性或鹼性環境中易被氧化而失去活性，特別是在鹼性環境中對熱極不穩定，一般煮沸加熱可使大部分破壞，故在煮粥 蒸饅頭時加鹼，會造成米麵中維生素b1的大量損失。維生素b1廣泛存在於天然...
蘑菇可以冷藏多久，鮮蘑菇常溫下能儲存多久？
假面 需要依據蘑菇品種和儲存的溫度標準來決策。比如草菇儲存一天就不可以吃完，而香菇則能夠儲存5天以上。一般變鬆了就不必吃完，能把鮮蘑菇自來水焯好後攥幹，放到薄膜袋執行記憶體放到冷藏室，吃前當然解除凍結就可以了，能夠存放很長期。鮮蘑菇一般是在超低溫2 4 的自然環境下儲存。依據種類不一樣，儲存時間也不...
請問普通生日蛋糕在常溫下可以儲存多久，謝謝，有急用
普通生日蛋糕在常溫下的保質期，夏天不宜超過24小時，冬天不宜超過48小時。眾所周知，生日蛋糕是由奶油製成，同時含有大量糖分，這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所，特別是夏天，細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大，不論怎樣封閉也是無濟於事的，因為細菌是無處不在的，哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在，生日蛋...