1樓：
2.豬肚與南乳不能混吃 .
3.食物相剋表!!
通常同食不應在兩小時內。
一疾病⑴蔬菜水果
①蘿蔔——木耳：蘿蔔中的多種酶類會與木耳中的大量生物活性物質發生複雜生物化學反應，導致皮炎的發生。
②蘿蔔——橘子：蘿蔔含有多種酶類，在體內可合成一種硫氰酸，它是一種抗甲狀腺物質，與橘子同時食用會加強抑制甲狀腺功能作用，容易誘發甲狀腺腫大。
⑵海鮮肉類
①狗肉——鯉魚：鯉魚中含多種生物活性物質，狗肉營養成分也十分豐富，同時食用會發生複雜的化學反應，產生對人體不利的物質。
②豬肉——田螺：兩者均屬寒性食物，同時食用對胃腸功能傷害極大。
③雀肉——豬肝：兩者都屬溫性食物，同時食用能導致上火。豬肝中還含較多的銅、鐵、鋅等微量元素，也能破壞雀肉中的蛋白質，降低營養價值。
④雀肉——豬肝：同時食用，會導致內分泌障礙和維生素缺失，引起面部色素沉著。
⑤蟹肉——泥鰍：兩者氣味不合，它們又都含有多種生物活性物質，能發生複雜化學反應，影響身體健康。
⑥鰻鱺肉——牛肝：鰻鱺肉中含十分複雜的生物活性物質，與牛肝同時食用，會導致有毒物質沉積，對身體造成傷害。
⑶海鮮肉類——蔬菜水果
①驢肉——金針菇：驢肉營養豐富，金針菇有多種生物活性物質，同食能引發心痛。
②牛肉——韭菜：兩者均為大溫之物，同時食用易導致發熱上火，引起牙齦腫痛、咽喉腫痛等疾病。
③狗肉——大蒜：狗肉溫補作用極強，大蒜味辛性溫，同食會上急火，對身體有傷害。對於內火旺盛之人，建議不要食用。
④羊肉——南瓜：兩者都是大熱之物，同時食用會引起腹脹、便祕等疾病，患有感染性疾病和發熱症狀者不能使用，以免病情惡化。
2樓：桃子的阿狸爸爸
可以，但是不建議放豬肚。僅僅是排骨湯放豬肚太浪費了
3樓：章雁菱
可以放在一起去燉湯吃的，但是其實豬肚和排骨都是有營養的，你可以放一種就可以了。
豬肚燉排骨湯的做法竅門
4樓：jq左
1.豬肚的清洗
先將外表的脂肪清掉，翻轉豬肚，在上面加上鹽和生粉揉洗，以表面的汙物去掉為準。放到鍋內與水同燒，水中加胡椒與醋；煮到水開，取出清洗待用。
2.排骨，用開水焯一下，這次的排骨特意取大塊的。 與豬肚配伍的少不了春砂仁了，不過我用的是春砂仁的梗；清洗待用。
將洗淨的豬肚撐開，小口的地方放一塊排骨堵住，先往裡面填放春砂仁梗和黑胡椒粉，再填放排骨，用牙籤將豬肚封好。
需要材料:豬肚，排骨，龍眼10粒，紅棗10個，薑絲兩片，黨蔘一條，胡椒適量，枸杞
首先處理豬肚
1 加入適量的澱粉揉搓豬肚，反覆多幾遍，然後清水清洗
2 洗乾淨豬肚外面，翻面清洗，去除豬肚裡**和油脂，用適量鹽搓洗
3 處理乾淨豬肚後，冷水下鍋，豬肚淖水，起鍋，冷卻後切成絲備用
然後處理排骨
排骨按個人喜好砍成小段，豬骨也要淖水，起鍋過下冷水，備用
做法1 鍋里加水，加入排骨，豬肚絲，龍眼10粒，紅棗10個，薑絲兩片，黨蔘一條，胡椒適量，枸杞
2 大火燒開，轉小火在煮2.5個小時即可
5樓：侃民生看社會
排骨豬肚湯是道極為簡單而且也很常見的湯，其關鍵點再於對豬肚的處理，這個一定要洗乾淨，否則熬出來的湯會有異味，很難喝的，所以洗豬肚的方法很重要！下面就把這道湯的做法給大家說一下：
1，把排骨剁成小段，放入冷水鍋焯水，水開時撇去浮沫，將排骨撈起，然後再用溫水洗淨備用；
2，找一個盆子，將豬肚翻一下，把裡面（有膩的一面）翻出來，然後放一把大蔥葉，十幾粒花椒、麵粉、少量白醋、鹽巴，然後反覆揉搓，清洗乾淨，再加入小蘇打快速揉搓一下，用清水投洗淨，然後將豬肚再翻回原樣，將外面清洗乾淨就行了；
3，鍋中水燒開，下豬肚滾一下，看肚頭發白時撈起來，用刀刮掉肚頭上那層白皮，然後把豬肚下入冷水鍋重新燒開，開鍋後撈出豬肚，用溫水洗淨，片成小薄片備用；
4，鍋中摻清水，放入焯水後的排骨、肚片，然後放生薑片、胡椒粉，蔥段大火燒開，再次撇去鍋邊浮沫，轉味中小火熬製，鍋中原料快熟時蓋上蓋大火熬製，這樣出來的湯汁農白，最後放鹽和味精調味，起鍋之前可以放點青菜葉會很清香。起鍋後滴兩滴香油，撒上小蔥花就可以了！
6樓：檀以彤
豬肚、排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨蔘一條、胡椒粉適量、枸杞。
豬肚處理：
1、用番薯粉洗豬肚最簡單有效;
2、要不停的揉搓，反覆幾遍，然後用清水洗乾淨;
3、洗完外面要翻面洗，裡面的膜和油脂去除，用鹽搓洗(可殺菌)，鹽不可太多以免太鹹;
4、處理乾淨後要冷水下鍋把豬肚煮一下，再用來煲湯。
豬肚排骨湯的做法
做法：1、煮好的豬肚切絲;
2、加入排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨蔘一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好後放入);
3、煲3小時左右即可加鹽調味。
豬肚是豬的胃部，具有補虛損、健脾胃的功效。適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
食材明細
豬肚、排骨、鹽、白胡椒粉、姜、料酒、生抽、蠔油、陳醋、小米椒、小蔥、蔥頭油、辣椒油、白糖、香菜。
1、買回來的豬肚先用流水反覆清洗幾遍，然後裡外全部塗抹麵粉反覆揉搓，用清水沖洗乾淨；再重複塗抹麵粉揉搓沖洗乾淨；裡外再塗抹白醋並放置一會，然後反覆沖洗乾淨；最後在盆中倒入料酒放入豬肚浸泡20分鐘後用清水沖洗2遍就可以了。
2、煮鍋放入涼水，加入清洗乾淨的排骨和豬肚，加入薑片和料酒，燒開後煮3分鐘後撈出。
3、將排骨塞入豬肚中，煮鍋清洗乾淨後另外加足夠的水燒熱後加入豬肚和幾片姜、料酒大火燒開後，小火煮2個小時。
4、將豬肚撈出切成條狀。
5、排骨和豬肚再次放回鍋中，加入鹽繼續煮10分鐘，最後將表面的浮油撇除，加入足夠多的白胡椒粉。
6、生抽+陳醋+蠔油+小米椒+小蔥+白糖+蔥頭油+辣椒油調成蘸料。
7樓：匿名使用者
食材主料：
豬肚1個，排骨500克
輔料：白蘿蔔1根，紅蘿蔔1根，芹菜30克，大魚丸10粒步驟：1.豬肚和排骨先用滾水川燙去腥,撈起瀝乾2.白蘿蔔和紅蘿蔔洗淨,切塊
3.豬肚和排骨放進鍋裡,加入水,蓋過食材
4.外鍋放2米杯的水,用隔水燉煮
5.把切好的蘿蔔放進鍋裡
6.再倒入燉煮好的豬肚和排骨湯
7.蓋上鍋蓋,用小火煮
8.等到湯滾了,放進魚丸,再煮到滾,即可關火,加入少許塩,拌勻9.把豬肚撈起,切成條狀
10.芹菜切末
11.把切好的豬肚和芹菜,放進湯裡,即可
小技巧豬肚在洗的過程是比較繁雜的步驟，一鍋好湯也就基本靠你的前期步驟是否處理妥當了
豬肚即豬胃,性味甘、微溫，入胃經。功能健脾胃,補虛損,通血脈,利水,除疳。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。
用豬肚加上排骨及蘿蔔一起燉煮,湯的味道很濃郁,喝入口又很清爽好喝
豬骨，紅蘿蔔，紅棗可以放在一起煲湯嗎？
8樓：匿名使用者
豬骨、紅蘿蔔、紅棗可以在一起煲湯，例如豬骨紅棗花生胡蘿蔔湯，做法如下：
主料：豬骨500g，胡蘿蔔800g，紅棗100g，花生80g，姜50g
輔料：水適量，鹽5g
步驟一：豬骨焯一下水，彈出血沫。
步驟二：焯水後的豬骨放入砂鍋，加入適量的清水大火燒開，撇去浮沫。
步驟三：加入紅棗、花生、生薑，小火煲30分鐘。
步驟四：胡蘿蔔洗淨去皮切成大塊備用。
步驟五：砂鍋內放入胡蘿蔔塊、食鹽小火再燉煮90分鐘。
步驟六：起鍋裝碗製作完成。
9樓：有你就夠了
當然可以, 但好象有點單一, 紅蘿蔔有甜味,紅棗有甜味哦, 你的湯很是清甜哦, 紅棗你就放幾個就夠了,別放太多了,要去核好點哦.
排骨豬肚蘿蔔湯可以和團蔥一起燉嗎？
10樓：祖茉
排骨豬肚蘿蔔湯可以和團蔥一起燉，因為這幾種食物含有豐富的營養，維生素、蛋白質以及人身體所需的營養物質，所以說，這幾種食物很搭配，請放心使用。
11樓：大明湖畔草青青
可也一起燉，但是團蔥要後放，排骨豬蹄熟得慢需要燉時間長由其豬蹄更要先燉的六分熟了再放排骨。第二豬蹄單獨燉因由皮凍發粘。兩種自選
12樓：鑫鑫世界鴻運來
可以的……還更有味！
玉米紅蘿蔔排骨，然後可以放紅棗一起煲湯嗎？
13樓：匿名使用者
可以紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
豬肚排骨黃豆能一起煲湯嗎?
14樓：聲初陽
最好別一起煲湯，畢竟豬肚有點臊味，要加胡椒才行，胡椒和黃豆一起煲湯就不能喝了。
排骨黃豆加苦瓜是一味湯－－開胃解暑；
胡椒豬肚煲雞是另一味湯－－滋補驅寒。
15樓：小海侃國際
不可以的，黃豆與豬肉會引起腹脹。
豬肚不可與以下食物同食：
豬肚+菱角：引發腹痛
豬肚+蓮子：易中毒
黃豆不可與以下食物同食：
黃豆+豬肉：腹脹
黃豆+豬血：一起吃會消化不良
黃豆+芹菜：降低鐵的吸收
黃豆+豬裡脊肉：腹脹
黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良
黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收黃豆+菠菜：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃豆+豬蹄：腹脹
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起燉排骨嗎，白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎？
那個閃電 可以，以下是紅蘿蔔白蘿蔔排骨湯的做法 主料 排骨150g 白蘿蔔半個 胡蘿蔔1個輔料 大蔥適量 鹽適量 姜6片 胡椒粉適量 料酒適量 鮮百合10片 蟲草花10g 枸杞子20粒 步驟 1 準備好所有做湯的材料。2 將湯鍋內放水，放入蔥姜料酒，放入排骨。大火燒開。撈出排骨，洗淨。3 將胡蘿蔔白...
紅糖可以放落紅蘿蔔汁一起飲嗎，紅蘿蔔和蘋果可以一起榨汁飲用嗎
可以的。目前並沒有研究表明紅糖和紅胡蘿蔔一起吃會有不良化學物質生成，所以紅糖和紅蘿蔔汁一起飲用是安全的。可放.也可一起飲.有糖尿病.肥胖症.痰溼偏盛.消化不良等忌紅糖.陰盛偏寒體質者.脾胃虛寒者.慢性胃炎.先兆流產等忌食蘿蔔.蘿蔔不能與蛇肉.人蔘.烤魚.烤肉等食用.當然可以的。活血通絡，挺好的。胡蘿...
瘦肉粥可以放紅蘿蔔地瓜嗎，瘦肉可以燉白蘿蔔嗎
可以的,營養會更好,不過建議胡蘿蔔事先用油先煸炒一會 可以，更有營養，寶寶少吃點。切好的瘦肉和紅蘿蔔粒，米洗乾淨 2.瘦肉放到鍋內開水滾一下，去掉血水 3.加入剛去掉血水的瘦肉 4.加入剛切好的紅蘿蔔 5.加適量的水放入燉鍋 6.燉兩個小時 7.出鍋前，加一點鹽 地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣...