1樓：塗靜白
蘿蔔排骨湯可以放八角，也可以用胡椒粉代替。
「白蘿蔔排骨湯的營養功效白蘿蔔有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。
白蘿蔔也是很好的入湯食材，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的維生素c、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿蔔時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔，蘿蔔皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。
」蘿蔔排骨湯。
用料 主料 豬小排250克。
輔料 食鹽1茶匙；姜1小塊；黑胡椒少量；白蘿蔔1根。
步驟1. 準備食材。
2. 把生薑、蘿蔔切好備用。
3. 先把排骨去血水。
4.加入生薑、料酒大火煮至水開，轉小火煮30分鐘。
5.湯出現乳白色後加入蘿蔔煮15分鐘。
6.然後加入鹽和胡椒粉即可。
2樓：沁香一片又一片
排骨、蘿蔔湯是可以放八角的，還可以加入花椒、胡椒粉等，用於增香、調味。
排骨湯香菇什麼時候放，煲排骨湯時可以加香菇嗎？
可以放香菇時間因人而異。香菇中含有大量的維生素 膳食纖維 礦物質等營養物質，有較高的營養價值，香菇味道獨特，且與排骨中含有的成分不衝突，可以一起食用。另外，香菇中含有維生素d，兩者一起燉湯能促進排骨中鈣質的吸收，也能使湯的味道更加鮮美。排骨湯是非常有營養的一種食物，在排骨湯中是含有大量的蛋白質 脂肪...
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排骨湯可以燉香菇嗎，香菇排骨湯還可以加什麼一起燉
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