1樓：觀山問茶
普洱茶生茶和綠茶的區別
2樓：匿名使用者
綠茶是沒有經過任何發酵的茶葉品種，生茶是指的普洱茶的一種，是自然後發酵。
普洱茶生茶與綠茶有什麼樣的區別？看著感覺是一樣的，喝著感覺有有些不一樣？
3樓：
綠茶給我的感覺是很清爽，很香。而普洱生茶呢有強烈的澀感或者苦感然後回甘很強烈，有時候會有幾天嘴巴里都是甘甜的味道，這應該也是我大愛普洱茶的原由吧！
4樓：一日走紅
做工，原料都不一樣，在原料方面，普洱茶生茶是先用雲南大葉種晒青綠茶為原料，而綠茶基本上是小葉種的茶樹的芽葉所制。在視覺方面，普洱茶生茶的葉片較大較老，而綠茶的葉片較小較嫩。在口感方面，綠茶的口感好喝一些，而生普有苦澀味。
在香氣方面，綠茶有清茶或板栗香等香氣，生普的香氣較淡。
5樓：匿名使用者
看是臺地、大樹還是古樹茶？也看是純料、拼配、大廠、雜牌？
一般來說，苦澀不怕，關鍵是看化得快不快。是否生津？有無回甘？
回甘是否持久？入喉是否順滑？我也是生普愛好者，你可以到普洱茶吧去學習學習。
如果你對生普有興趣，先從大益，老同志，下關這三家公認大廠喝起。先喝點大益7542，這是公認的生普標杆茶。
標杆你也可以理解為比它差的就不用喝了，比它差還比它貴你就上大當了。大益的茶相對不便宜，容易買到假貨，要小心。
最經濟的是下關沱，一般8，9塊到十幾塊就能買到100克一沱。**低，市場假貨相對少。
新手最好不要一下就追求什麼名山大寨古樹純料，這裡面水深。
綠茶和綠茶茶葉有什麼區別
6樓：影視大全**
二者是相同的意思。
綠茶（green tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和**，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
7樓：元則電器
綠茶可以理解為是泡好的茶，也可以理解為綠茶茶葉，一個茶葉中的品種；
綠茶茶葉指的是茶葉。茶葉有很多，每個品種都不一樣。這既是兩者的區別
請教:生普洱茶與綠茶區別是什麼？
8樓：觀山問茶
普洱茶生茶和綠茶的區別
9樓：功濡
二者製作工藝很相似，都是採摘鮮葉—殺青—揉捻—乾燥。區別在於綠茶採用高溫殺青，不保留活性酶，從而茶葉達到零發酵，最大程度使茶湯口感鮮爽，所以會說綠茶一年茶，二年草。喝的是鮮爽。
生普在殺青過程中保留了一部分活性酶，這樣在製作成品後，會進行自然的轉化，適合長期存放，不同年份表現出不同口感。
普洱生茶算綠茶嗎？
10樓：小木木喲哎
不屬於，生茶是新鮮的茶葉採摘後攤晾自然蒸發，經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。
生茶多以晒青毛茶為原料，毛茶，也稱毛條，是指茶樹鮮葉初步加工後的初製品，一種茶葉的品質特徵往往在毛茶的製作中便可基本成形。
自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶，學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。
11樓：simohayha灬
1從歷史的角度上看，普洱茶的製作早於綠茶。這方面的史料記載有很多。如果不是明朝開國皇帝朱元璋的「罷龍團鳳餅，改散形茶」的聖諭，其「散形茶」(綠茶的前身)根本就不復存在。
2現行的茶葉分類有兩種，一種是按茶葉顏色劃分，如綠茶、紅茶、白茶、黑茶等，這是歷史習慣的一種劃分，但缺乏嚴謹性；另一種劃分是按發酵程度劃分，如不發酵茶(綠茶)、輕發酵茶(烏龍系列、白茶等)、全發酵茶(紅茶)、後發酵茶(普洱茶、茯磚、千兩茶等)。如果按後一種茶類劃分的話，普洱茶的生茶也不應劃到不發酵的綠茶系列中，因為普洱茶的生茶屬於自然發酵的茶。
3從製作工藝上看，綠茶採用的是一條「高溫」路線，其製作過程的溫度可達到100℃以上，而普洱茶則採用的「常溫」路線，其製作過程的溫度不能超過60℃。以兩種茶產生的芳香類物質—即茶葉的香氣為例，綠茶採用的是「高溫提香」，而普洱茶香氣則複雜得多，普洱茶是以發酵為核心的工藝，凡是發酵就離不開微生物，微生物能產生「酶」，「酶」又能分解一些「脂類」物質，這些「脂類」物質又能演化成多種芳香類物質，普洱茶的香氣就是通過這樣一種特殊「通道」逐次轉化而來。
4很多人認為雲南自身就有「滇青」、「滇綠」兩種茶品，它們一部分也是採用普洱茶「晒青」工藝，與普洱茶的生茶有極相似戓相近的工藝。那麼，「滇青」、「滇綠」屬於綠茶範疇，普洱茶的生茶為什麼就不屬於綠茶呢？我們說，「滇青」「滇綠」的製作是借鑑了普洱茶的「晒青」工藝，是對綠茶工藝的本土化改良。
「滇青」、「滇綠」不重發酵，而普洱茶生茶重在自然發酵。
綠茶和花茶的區別是什麼，綠茶和花茶怎麼區分啊
綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青 整形 烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚 兒茶素 葉綠素 咖啡鹼 氨基酸 維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南 貴州 江西 安徽 浙江 江蘇...
綠茶的性質是什麼呢，綠茶的性質與特點
綠茶 green tea 是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青 整形 烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和 對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶的性質 綠茶是未經發酵製成的茶，較多的保留了鮮葉內的天然物...
大葉種的綠茶和小葉種的綠茶有什麼區別啊
搬磚的人 1 大葉種內含物豐富，含茶多酚更多。幹茶肥壯 香氣更濃 滋味濃厚。2 小葉種幹茶一般為扁平類，毛尖類，捲曲類，慄香顯，滋味略淡。3 一般大葉種葉大柔軟，葉面的革質層也比較薄。4 小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質層較厚，葉片硬脆，對製茶品質不良，但有利於抗逆性。5 大葉種的綠茶茶多酚 咖啡鹼等...