1樓：匿名使用者
火龍果它的肉可以食用，有很高營養價值，其實它的皮可以用來熬製食物它的皮比肉還有營養價值但是有帶苦澀所以一般人們都不喜歡，火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效：1.
排毒解毒、保護胃壁；2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；3.美白**、養顏；4.
**、降血糖、潤腸滑、預防大腸、預防大腸癌發生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。
2樓：德望汝爾芙
得吃果肉才美容,皮不能美容火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效：1.排毒解毒、保護胃壁；2.
抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；3.美白**、養顏；4.**、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。火龍果別稱仙人果、吉祥果，具有很高的經濟價值，集水果、花卉、蔬菜、醫藥優點於一身。
並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成為新奇、優良的綠色保健食品火龍果對環境條件有獨到的要求，大田露地種植，北迴歸線及以南，無汙染、排灌方便的淺丘、山地可以種植。
火龍果按其果皮果肉顏色可分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3大類。因品種及地域差異名稱繁多，在臺灣，紅肉火龍果有蓮花紅龍
、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等。白肉品種多稱白蜜、仙蜜果、白肉火龍果。在其他亞洲地區則多稱紅龍果、青龍果。
而在中美洲無任英語區國家還是西班牙、葡萄牙語國家則把所有仙人掌果叫著pitaya或pitahaya、dragon
fruit即火龍果。
火龍果對人體健康有絕佳的功效，原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於環保未受重視，以致各種水資源受到重金屬汙染，飲用水、食品重金屬含量超標，但白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會與它結合，再排出體外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果還含有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
同時，火龍果還含有美白**的維生素c以及具有**作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
將其切開後剝掉外皮，即可食用。吃法有點像香蕉。火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。
3樓：香蕉食堂
火龍果皮不要再丟了，教你這樣做
火龍果的皮有什麼用嗎？
4樓：匿名使用者
內層果皮可以吃。
在吃火龍果的時候，儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進**的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎。
火龍果的營養
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
它富含維生素b1、b2、b3和維生素c、胡蘿蔔素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預防便祕、養顏美顏、預防貧血等多種功能。
火龍果的功效
1、防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白**
火龍果富含美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
5樓：佼思敏
可以吃的 火龍果的果皮才是火龍果最具有營養價值的部分。 因為火龍果的果皮含有非常非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，是一種酮類物質，對人體抗壞血，抗自由基的效果遠遠高於維生素c。被認為比一般火龍果更珍貴的紅色火龍果，也無非是在果肉裡面含有花青素而已……但是即使是白肉火龍果，果皮中依然含有大量的花青素…… 火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。
在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。果莖及果皮還可配搭海鮮及肉類清炒，味爽可口。是夏日下飯的佳餚。
6樓：食物密碼
常見的火龍果有紅心和白心的， 比其他的水果更有好處的一點在於它有很多的籽，這些籽基本不被身體消化，在腸道中，更多的纖維會被髮酵，而且會更加促進腸道蠕動，對緩解便祕很有幫助。
7樓：
火龍果吃完，「皮」別扔，放在家裡有「妙用」，看完不捨得扔了
8樓：香蕉食堂
火龍果皮不要再丟了，教你這樣做
火龍果的外皮有什麼作用或好處嗎？
9樓：香蕉食堂
火龍果皮不要再丟了，教你這樣做
10樓：揮別時
火龍果的果皮中含有大量天然花青素，它的花青素含量比火龍果果肉還要高，這是一種天然抗氧化成分，能直接保護人類的血管，可以增加血管彈性，促進血液迴圈，對人類高發的高血壓與動脈硬化有一定預防作用。
11樓：回憶
火龍果的果皮才是火龍果最具有營養價值的部分。 因為火龍果的果皮含有非常非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，是一種酮類物質，對人體抗壞血，抗自由基的效果遠遠高於維生素c。
12樓：匿名使用者
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。
13樓：仉元柳
火龍果果皮含有甜菜紅素，甜菜紅素的存在能讓火龍果的果肉變紅色。甜菜紅素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，另外還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。所以，多吃火龍果，能夠抗衰，抑制痴呆症的發生。
14樓：你不懂
火龍果皮富含花青素，它具有很強的抗氧性，它可以清除血液中自由基，起到增強免疫力，預防疾病，防癌抗癌等作用。
15樓：武思萱
火龍果皮富含花青素、維生素c、a、b1、b2、b3礦物質及豐富纖維。花青素是高效的抗氧化劑，有增強血管彈性，防止血管硬化，清除體內的自由基，預防心血管疾病發生。是延緩各種臟器和**的衰老的佳品。
火龍果皮富含各種維生素是美容美顏佳品，是最佳的天然維生素**。它還有有明目、降火功效，是暑熱天生津解渴的最佳水果。火龍果皮富含纖維。
是加速腸道蠕動，潤腸通便，清除體內垃圾好食品。
16樓：匿名使用者
火龍果皮能吃，因為火龍果皮含有豐富的營養成分，如：花青素，這種營養物質能夠增強血管彈性，降低血壓。具體火龍果皮的營養價值介紹，火龍果的果肉含有植物性白蛋白，它會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。
另外，火龍果含有豐富的纖維，能夠預防便祕，有便祕的人可以食用火龍果。火龍果的果肉的營養那麼高，火龍果的皮更有營養。因為，火龍果果皮含有甜菜紅素的色素，能夠抗衰，抑制痴呆症的發生；另外，火龍果的皮含有非常珍貴的花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑，能夠保護人體免受有害物質，另外，能夠增強血管彈性，降低血壓。吃火龍果能夠增進**的光滑度，是因為果皮含有花青素，所以，火龍果皮的營養高，能夠進食。
17樓：暗受
**乾燥的人不妨吃些火龍果皮，它能夠增進**的光滑度，美顏肌膚。
火龍果的皮有什麼用
18樓：匿名使用者
火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效：
1.排毒解毒、保護胃壁；2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；3.
美白**、養顏；4.**、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。
花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果別稱仙人果、吉祥果，具有很高的經濟價值，集水果、花卉、蔬菜、醫藥優點於一身。並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成為新奇、優良的綠色保健食品
火龍果對環境條件有獨到的要求，大田露地種植，北迴歸線及以南，無汙染、排灌方便的淺丘、山地可以種植。
火龍果按其果皮果肉顏色可分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3大類。因品種及地域差異名稱繁多，在臺灣，紅肉火龍果有蓮花紅龍 、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等。白肉品種多稱白蜜、仙蜜果、白肉火龍果。
在其他亞洲地區則多稱紅龍果、青龍果。而在中美洲無任英語區國家還是西班牙、葡萄牙語國家則把所有仙人掌果叫著pitaya或pitahaya、dragon fruit即火龍果。
火龍果對人體健康有絕佳的功效，原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於環保未受重視，以致各種水資源受到重金屬汙染，飲用水、食品重金屬含量超標，但白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會與它結合，再排出體外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果還含有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
同時，火龍果還含有美白**的維生素c以及具有**作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
將其切開後剝掉外皮，即可食用。吃法有點像香蕉。火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。
火龍果的功效與作用，火龍果的功效與作用，吃火龍果有什麼好處
火龍果的營養價值 火龍果富含豐富的膳食纖維 白蛋白 維生素b族 維生素c。還富含花青素等植物化學物質。火龍果中富含豐富的鉀 鐵 鎂等礦物質。火龍果的功效 1 的功效 火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收...
火龍果皮可以泡茶喝嗎，火龍果花泡茶喝有什麼好處
默默她狠傷 不可以。火龍果皮不宜沏茶 煮湯或蒸炒，因為高溫會導致花青素區域性降解，降低其營養價值。但是在吃火龍果時，可以不要丟棄內層粉紅色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。龍果皮不該被丟棄，因為其中含有非常珍貴的營養物質 花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於...
火龍果的果皮的做法
火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化 抗自由基 抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生 火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰櫃裡口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴，除了含有豐富的碳水化合物 蛋白質及花青素外，還含...