什麼是白米醋，有什麼用途，白米醋有什麼作用？

1樓：會噴龍珠的小象

白米醋：白醋是醋的一種。除了醋酸和水之外不含或極少含其他成分。

以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。無色，味道單純。用於烹調，特別是西餐中用來製作泡菜（酸味來自醋而不是發酵）。

其特點是酸度不高，酸味單薄，不揮發酸含量相對來說低，色淺，不改變調味物件的顏色。也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。也有不少人用白醋來洗臉，美白**。

好的白醋為無色澄清液體，如果白醋的顏色發黃或者呈其他顏色，或者混濁都說明質量差或者變質，因為白醋很便宜就不要食用但可以用來刷馬桶，效果很好。

米醋和白米醋哪個好

醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明而來，因黒塔學會釀酒技術後，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經意釀成了「醋」。米醋和白醋在餐飲方面用處各有千秋，一般像餃子，麵條這些都會用到米醋。像醃製泡菜酸蘿蔔都會用到白醋，因為它味淺不改變食物的顏色。

下面教大家辨別什麼樣的是好的白醋和米醋

1.優質的米醋顏色呈棕紅或褐色澄清、無懸浮物和沉澱物，質量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉澱物。做菜用的醋一般是用米醋。

2.好的白醋為無色澄清液體，如果白醋的顏色發黃或者呈其他顏色，或者混濁都說明質量差或者變質，因為白醋很便宜就不要食用但可以用來刷馬桶，效果很好。很多女性用白醋洗臉美白呢。

2樓：

對!白醋洗臉效果很好.

白米醋有什麼作用？

3樓：無鹽心

用米醋泡雞蛋，雞蛋殼軟之後將雞蛋黃和清混合用來敷臉，美白又去痘，還營養**。

4樓：蛋黃西瓜

白米醋有以下幾點功效：

1、白米醋的醋酸因具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等，幫助消化，利於食物中營養成分的吸收；

2、白米醋可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，以防治肥胖；

3、白米醋可以調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成抗衰老，消除疲勞；

4、白米醋可以增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量，增強肝臟機能，促進新陳代謝，擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生。

白米醋的用途

5樓：匿名使用者

白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經醋酸發酵而成。配製白醋主要是以食用冰醋酸為原料配製成。

其特點是酸度不高，酸味單薄，不揮發酸含量相對來說低，色淺，不改變調味物件的顏色。釀造醋依原料的不同，又可分為三類：以麥和米為原料的穀物醋、以蘋果等原料的水果醋，以及以酒糟和澱粉為原料的釀造醋。

穀物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分；水果醋有蘋果醋、檸檬醋、葡萄醋等。所以三者是有區別的，而有時候人們也喜歡把糯米醋歸為米醋一類的。醋不但是調味佳品，而且具有良好的美容作用。

這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對**、頭髮能起到很好的保護作用。用加醋的水洗**，能使**吸收到一些十分需要的營養素，從而起到鬆軟**、增強**活力的作用。在洗臉水中，加一湯匙醋，洗畢後用清水反覆洗淨，也有美容之效。

如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然後再進行修剪。此時，不但甲皮易於修剪，而且甲縫中的汙垢也容易清除。很多人洗澡時，在水中放點醋浸浴，浴後會使肌肉放鬆，疲勞消除，**光滑。

應該是白醋為宜。

6樓：忠實的獵人

回答您好啊，親，很高興能為您解答，您的提問我已收到啦，正在為您整理資料，五分鐘內一定會回覆，請耐心等候❤️

您好，白米醋和小米醋不是同一種。小米醋：用米制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜餚時加入，調色、調味。

使用白米制成;但有機酸及礦物質等成份不多。白米醋：就是白醋的俗稱，是一種像水一樣的配製食醋。一般由釀造食醋、水、食用醋酸配製而成。

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吃白米醋有什麼好處？

白米醋洗頭有什麼作用？

7樓：創穎全景vr**

1、白米醋洗頭令頭髮柔軟飄順，易打理

白米醋有軟化作用，如果你的頭髮枯燥打結，每天早晨起床都是一團亂。那麼不妨試試白米醋，可以讓頭髮柔軟飄順，特別適合燙染後的頭髮。因為染法劑或燙髮劑一般都是強鹼性的，白米醋可以達到中和的作用。

2、白米醋洗頭可以讓頭髮黑亮

有些人頭髮枯乾沒有光澤，即使用了滋潤效果很多強的洗髮液也不見效。這種情況也可以用白米醋試試。堅持用上一段時間，頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。