1樓：小飛2014的家
主料馬齒莧
300克
水豆豉50克輔料蒜
適量醬油
少許糊辣椒粉
少許步驟
1.把採來的馬齒莧放水裡清洗乾淨。
2.洗好的馬齒莧放入沸水鍋裡焯斷生後沖涼備用。
3.蒜去皮剁成蒜泥，準備一些水豆豉。
4.把蒜泥放入水豆豉碗裡。
5.放入一匙生抽。
6.放入適量的糊辣椒粉拌勻。
7.把放涼後的馬齒莧放入一個大碗裡。
8.澆上調好的水豆豉味汁拌勻即可食用。
小貼士1、水豆豉含鹽重，此菜可不放鹽。
2、糊辣椒粉可按個人的口味放入，如果沒有糊辣椒粉可自制，把辣椒放鍋裡用小火煸香煸至焦黃後盛出放涼，然後放入蒜臼裡搗成辣椒粉即可。
2樓：林夕的微笑
食材明細
馬齒莧300克
水豆豉50克蒜適量
醬油適量
糊辣椒粉
適量微辣口味拌
工藝廿分鐘
耗時普通
難度水豆豉拌馬齒莧的做法步驟
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：1 1把採來的馬齒莧放水裡清洗乾淨。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：2 2洗好的馬齒莧放入沸水鍋裡焯斷生後沖涼備用。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：3 3蒜去皮剁成蒜泥，準備一些水豆豉。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：4 4把蒜泥放入水豆豉碗裡。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：5 5放入一匙生抽。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：6 6放入適量的糊辣椒粉拌勻。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：7 7把放涼後的馬齒莧放入一個大碗裡。
水豆豉拌馬齒莧的做法步驟：8 8澆上調好的水豆豉味汁拌勻即可食用。
馬齒莧的藥效如何，馬齒莧怎麼吃藥效最好
清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及溼熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，女人赤白帶。2消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。馬齒莧具有解毒 消炎 利尿 消腫的功效。對糖尿病有一定輔助 作用 3馬齒莧含豐富的 3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。4馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它製成的飲料有明目作用。馬齒...
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