1樓：包理忠
馬齒莧蒸菜的做法步驟
11、材料圖，馬齒莧提前洗淨淋幹水分。
22、馬齒莧改刀，將適量芝麻香油倒入菜中
33、拌均勻，稍等一會兒。
44、加適量鹽拌均勻。
5倒入適量乾麵粉，如果家裡有，可以加點玉米麵進去，增加粗糧的食用率。麵粉的量邊加邊拌，至下圖樣就可以了
6拌成雪花狀
7上籠格，大火蒸五分鐘，時間視菜的多少而定。
8蒸菜的時候，可以用來準備蒜泥，傳統的方法，用這個蒜臼搗出來的泥才正宗。
9加少量涼白開水，加生抽，醋，一點點糖，香油，辣椒油。
10拌成蒜汁備用。
11蒸菜到點就開鍋，迅速將籠格離鍋散熱，這一步很關健，蒸菜會很鬆散。
12裝盤上桌了
2樓：匿名使用者
潛逃蔚殘工資總額戀諒
3樓：匿名使用者
蒸馬齒莧的做法
馬齒莧洗乾淨，切1-2cm段，放鹽揉搓。
加入適量麵粉包裹馬齒莧。
攪拌均勻後放入蒸盤。
入蒸箱蒸15分鐘。
適量生抽、醋、和油潑辣子調汁。
調入湯汁，拌勻開吃啦～
4樓：匿名使用者
用料馬齒莧、鹽、麵粉
醋、醬油、油潑辣子
蒸馬齒莧的做法
馬齒莧洗乾淨，切1-2cm段，放鹽揉搓。
加入適量麵粉包裹馬齒莧。
攪拌均勻後放入蒸盤。
入蒸箱蒸15分鐘。
適量生抽、醋、和油潑辣子調汁。
調入湯汁，拌勻開吃啦～
5樓：
蒸馬齒莧的做法
馬齒莧擇洗乾淨，控幹水份
水份控半乾時撒麵粉拌勻
蒸鍋加水燒
水開後放入拌好的馬齒莧
大火蒸3-4分鐘即可
出鍋裝盤，趁熱撒入鹽、蔥花拌勻，再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌勻即可食用
蒸馬齒莧怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
食材主料
馬齒莧250g輔料蒜
適量油適量生抽
適量香醋
適量香油
適量步驟
1.準備好馬齒莧。
2.馬齒莧洗乾淨，稍微控水加點食用油拌勻。
3.先加玉米麵拌勻，再分次加入麵粉，麵粉加一點拌勻後再加直到全部菜葉粘上面粉。
4.鍋內加水燒開，籠屜上鋪上打溼的屜布，將蔬菜鬆散的鋪到籠屜上，加蓋大火蒸6-7分鐘即可。
5.蒸菜的時候把蒜切好。
6.切好的蒜蓉加入生抽、香油、香醋調成汁備用。
7.蒸好的菜倒出，用筷子抖散澆上蒜汁即可食用。
8.成品圖。
小貼士1、拌麵粉之前先拌點油可防粘，蒸好的菜鬆散，會很容易挑開，不會有疙瘩。
2、蒸菜時，用玉米麵和白麵一起拌，蒸出來的口感最好。
3、要水開後放入菜，旺火...()
7樓：美食林哥
鍋中燒水加一勺鹽，水開加食用油，馬齒莧焯水過涼，調料汁拌勻，快來學習！
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