1樓：sky淺夏羽萱
材料原材料：
絲瓜 1條
蒜頭 1組
枸杞籽（可省） 適量
調料：鹽 1茶匙
沙拉油 1.5大匙
雞精（可省） 1/4小匙
糖 1/6小匙
做法一、把蒜頭剁碎，加鹽、油、糖、雞精於一小碗，攪拌均勻；
二、把絲瓜去皮，切成圓柱狀，約2公分厚，平均地鋪排在碟上；
三、在絲瓜的表面上小半匙攪拌過的蒜茸，再在上面放一粒泡過的枸杞籽來裝飾，如果單純是家庭食用或不用拍**，可省；
四、放入沸水中蒸5-6分鐘，出鍋即可食用。
小訣竅此菜瓜味純和，蒜茸的點點鹹味把絲瓜的清甜盡數帶出。製作方法簡單而不失雅觀，老少咸宜。
2樓：再涼過人心
主料絲瓜1根肉末200克輔料油適量鹽適量
步驟蒸絲瓜的做法步驟11.肉末200g
蒸絲瓜的做法步驟22.肉末中放入鹽，料酒老抽，生粉蒸絲瓜的做法步驟33.將肉末順著一個方向攪拌，至有點上勁蒸絲瓜的做法步驟44.絲瓜去皮洗淨
蒸絲瓜的做法步驟55.切成圓柱體，掏去瓤
蒸絲瓜的做法步驟66.讓絲瓜中填入拌好的肉糜，裝盤蒸絲瓜的做法步驟77.蒸鍋中放入水，燒開，放入絲瓜，蒸15分鐘即可
簡單的蒸絲瓜怎麼做好吃又簡單，做法**
3樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：2005.5(大卡)
主料絲瓜1-2根豬肉適量
方法/步驟
把絲瓜去皮，切成小段。
絲瓜怎麼做好吃又簡單
豬肉剁成肉沫備用（剁的時候加鹽），蒜切成蒜末。
絲瓜怎麼做好吃又簡單
剁好的肉沫跟蒜末攪拌均勻，姜切絲備用。
絲瓜怎麼做好吃又簡單
把切段的絲瓜挖小洞， 把攪拌均勻的肉沫放入絲瓜小洞裡，滴一些麻油在上面。
絲瓜怎麼做好吃又簡單
將切好的薑絲撒到上面，
蒸鍋中加水，水開後將做好的絲瓜放入蒸屜。
蒸好後，關火取出絲瓜，在上面淋一些生抽，美味的蒜蓉味肉沫絲瓜就做好了。
絲瓜怎麼做好吃又簡單
end注意事項
豬肉蒸熟就好
4樓：閒著閒著不如學點啥
1、將絲瓜去皮切成兩三公分一段，淋上搗碎的蒜茸、鹽、味精、油調好味道。
2、上鍋猛火蒸5分鐘就好。
5樓：匿名使用者
味蒜蓉蒸絲瓜的做法
將絲瓜刨皮，然後切成一段段的（要切多長可以看你用的碟子有多大），然後一塊塊地碼在碟子上。將大蒜掰開蒜皮，剁成蒜蓉。
起一個蒸鍋，把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面，大概蒸3-5分鐘就可以了。千萬別蒸久了，絲瓜很容易蒸鍋的，只要蒸得顏色碧綠就可以了，再蒸絲瓜就要縮水了。
把蒸好的絲瓜碟子拿出來，先放到一邊。
熱鍋，放一勺花生油下去，等到油熱，有點冒煙之後，把蒜蓉放進去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉變黃以後把準備好的生抽王倒下去（友情提示，離遠一點）~。
把蒜蓉生抽王淋在絲瓜上就大功告成了！
很簡單吧，簡單得不能再簡單了。炎熱的夏天，只要五分鐘就有色香味俱全的一道菜可以吃了~
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