1樓：mister_孟先生
是一個意思。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構，2023年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色指南》此後每年翻新推出的《米其林紅色指南》被「美食家」奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
米芝蓮指南分紅色和綠色，紅色是介紹一個國家或地區餐廳評級，綠色主要提供旅遊資訊及少量餐廳資料。
2樓：j丶夫人
你好，翻譯過來的話 是叫 米其林 廚師等級。請不要和米其林輪胎搞混。 米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構，2023年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南
米其林輪胎和米其林餐廳的關係
3樓：畫渣花小烙
說起國外的米其林大家的第一反應就是，你說的是這塊輪胎嗎？沒錯，米其林的確是法國知名的輪胎製造廠。而米其林輪胎的老大在茶餘飯後還搞了一個業餘專案，那就是對頂級餐廳酒店的評鑑之路，結果不小心做成了世界知名名氣比輪胎都大。
4樓：邵麥蒙敏叡
是一家的，只是一個做餐飲一個做輪胎
5樓：問豐建思蓮
都是米其林公司的業務，米其林輪胎先出現，星級榮譽則是授予那些提供精美食物的餐廳
「米其林餐廳」是什麼意思
6樓：
米其林餐廳，是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。
2023年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。
米其林餐廳和米其林星級餐廳是兩個不同的概念，米其林餐廳未必是米其林星級餐廳。
被收錄在《米其林紅色指南》裡的餐館，就可以被稱作米其林餐廳。以巴黎為例，米其林指南收錄了近 600 家餐廳，也就是有600家米其林餐廳。但其中，星級餐廳不足一百家:
一星 60 家，兩星 15 家，三星 10 家。很多餐廳門外貼著米其林的標誌，只不過是被米其林指南收錄(或者說推薦)而已。
出現在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從最高的 5 副到 1 副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級大廚，米其林是什麼，是什麼意思
7樓：潮潮
米其林廚師就是米其林餐廳的廚師。
在法國，廚師屬於藝術家的範疇，在法國有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑑定的機構：「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構，2023年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色指南》此後每年翻新推出的《米其林紅色指南》被「美食家」奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
擴充套件資料：米其林餐廳分類：
米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級評定的標準是：菜餚原料的質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：
三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往
兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往
一顆星：同類別中很不錯的餐廳
8樓：深海未及
2023年，米其林輪胎公司推出了一本簡易方便的手冊。起初它主要是為駕車者提供一些實用資訊，比如關於車輛保養的建議、行車路線推薦以及酒店、餐館的地址等等。後來這本紅色封面的小冊子開始為法國的餐館評定星級，因其嚴謹的評審制度而得到讀者的信任，並由此著名。
歷史2023年，米其林輪胎的創辦人出版的《米其林紅色寶典》 ，為法國餐館評定星級，後來為全球餐廳評星。
米其林三星，是其對餐廳評級的最高階，由於極其嚴苛，全世界只有六十八家米其林三星餐廳。
三顆星是有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。「值得特別安排一趟旅行」去造訪的。
2米其林特色
編輯stiller介紹說：「出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得一副刀叉的標記，這種標記是《指南》對餐館的基礎品評標準，從最高的5副到1副不等，表明餐館的舒適度。這是根據餐館的硬體設施、傢俱用品、服務、清潔程度和周圍環境的維護來評定的。
米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。」
一顆星是「值得」去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。數著米其林的「星星」吃大餐，在歐洲是一種很高階別的享受。
3星級標準
編輯每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，stiller說，「每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。」
評上星級，對一家餐館或大廚來說是無限風光的事。要是和很多餐館一樣，一直評不上星倒也罷了，被降星，那真是非常跌份的事情。2023年和2023年就先後有兩位米其林廚師據說因為降星而自殺。
可見被評上的米其林餐廳和大廚們的工作壓力有多麼大。餐廳和主廚凡有心獲得或保持米其林星級的，每天開門待客，一定會十分認真，絲毫不敢怠慢，生怕不經意的疏忽給某位密探留下壞印象。
stiller告訴記者，成為米其林星級廚師沒有捷徑，必須用最好最新鮮的食材，用當季的蔬菜烹飪，儘量不要用冷凍或罐頭食材。廚師本身要有高超的廚藝，豐富的烹飪經驗，高質量的烹飪工具，還要有創新精神。此外，一定要保持餐廳的服務水準
9樓：
總部位於法國克萊蒙-費朗的米其林集團成立於2023年，是全球輪胎科技的領導者，主要業務領域包括輪胎，移動輔助系統和旅遊服務。
《米其林紅色指南》是一本根據不同舒適程度和**檔次為讀者選擇並推薦出最好的餐廳和酒店的指南。這些餐廳和酒店都被按照舒適程度進行了分級，其中一些餐廳還會因為其高質量的菜餚贏得特殊榮譽。
米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳（物件是餐廳，非大廚）。星級評定的標準是：菜餚原料的質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：
三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往
兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往
一顆星：同類別中很不錯的餐廳
「米其林指南」 官方微博地址
10樓：生活的強者
米其林集團是全球輪胎科技的領導者，逾百年前於法國的克萊蒙費朗建立。在漫長的歷程中，米其林集團自2023年發明首條自行車可拆卸輪胎與2023年發明首條轎車用充氣輪胎以來，在輪胎科技與製造方面發明不斷。除了輪胎以外，米其林集團還生產輪輞、鋼絲、移動輔助系統（如pax系統）、旅遊服務(如viamichelin，gps）、地圖及旅遊指南，其中地圖與指南出版機構是該領域的領導者。
著名的米其林指南在2023年已有100歲。
11樓：
米其林最早是指車輪胎，現在是餐廳的一個品牌。
12樓：
對於廚師們來說，能當上米其林廚師，是他們最高目標的理想，米其林大廚不僅代表完美的手藝更是至高無上的榮譽，並不是所有廚師都可以成為米其林大廚的，
13樓：蜜可珊
米其林是一種輪胎，是國際品牌。
米其林輪胎上的標識是什麼意思
14樓：楊子電影
對於單導向輪胎來講，根據胎側的指示輪胎旋轉的箭頭將輪胎裝著於輪輞上。
版胎側的旋轉箭頭權是和車輛前進方向一致的。
對於不對稱花紋的輪胎來講，在輪胎安裝於輪輞時需要注意將輪胎胎側有英文outside這一面向外裝。如果胎側有白凸字輪胎以及有胎壁保護層，有白凸字輪胎以及有胎壁保護一側朝外安裝。
按照米其林對「隨你行」的最初設計，一開始就刻意突出了自己的終端渠道，消費者只要在米其林任意一家「隨你行」服務指定零售店購買兩條輪胎，就可以享受「隨你行」提供的專業服務，比如免費24小時道路救援和輪胎扎釘免費修補等。
雖然米其林降低了門檻，客戶只要購買一條輪胎就可享受該項服務，但在普利司通的「汽車保姆計劃」同樣出現了類似的服務內容。這讓米其林的零售終端在市場上頗為尷尬。
15樓：太原萬通汽車學校
汽車輪胎上的抄三個表示分別代表著：輪胎寬度、扁平比、輪轂直徑。
所以235/45 r17分別代表的意思是：
1、235：代表汽車輪胎的寬度為235mm。
2、45代表著胎壁厚度和輪胎寬度的百分比為45%。
3、r17：代表的意思是輪轂的直徑為17英寸。
16樓：堅強勇敢快樂
舉例說明：抄
例如xze 2+ 295/80r22.5 152/148m，其中襲xze 2+代表米其林胎面花
bai紋的名稱du，295代表輪胎zhi的橫截面寬度（毫米），dao80代表輪胎的扁平比，22.5則指輪輞直徑（英寸），152/148m則指iso承載指數和速度級別。
你還會在輪胎上看到如dot 3lea bbf 2007的字樣，dot代表美國交通部的標誌，其中dot後緊跟的由兩個字母組成的**3l是指工廠**，例如3l是指米其林亞洲工廠中的泰國工廠，而7v是指中國工廠，2007則是生產日期**，前兩個字元表示周，後兩個字元表示年，如2007就表示2023年的第20周。
米其林 輪胎和餐飲 是一個米其林麼？
17樓：夨惢_銀子
米其林三星嘛？
是其對餐廳評級的最高階，由於極其嚴苛，全世界只有四十多家米其林三星餐廳。
中國大陸唯一一間擁有米其林三星的法餐廳，就是它——上海雅德。
18樓：堅強勇敢快樂
是的，2023年，《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，「米其林星級餐廳」就是從那正式開始的。
米其林公司有著一百二十多年的歷史，在米其林剛建立的年代，汽車與輪胎還是較為新鮮的事物，作為一個行業的先驅，對公司的發展自然要有長久的打算。2023年的萬國博覽會期間，當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書，從此之後，便一發不可收拾。
2023年，《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，「米其林星級餐廳」就是從那正式開始的。
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