1樓：午夜夭夭
星巴克的配料就是磨好的咖啡粉，不同口味不同的咖啡豆，是要比普通的速溶咖啡口感好一些，不過我個人喝覺得，他用的咖啡豆不是很新鮮，有點陳，畢竟經過加工，雖然可以水溶，但咖啡味還是有點寡淡。
我覺得濾泡式咖啡要比星巴克這個好很多，我有時候自己懶得煮了就喝濾泡式的，雖然和現煮的還有有差別，但是要比速溶的那些好太多了，我經常喝的是吉意歐的，這個牌子的泡出來還不錯，自己加牛奶加糖可以隨便配了。
還有，就是自己配的話最好用牛奶配，像奶精、伴侶那些的口感會壓住咖啡不說，而且那些都含有植物脂末，喝多了對身體很不好的。
2樓：lzs蛋糕
是灌裝的嗎？水、咖啡、脫脂牛奶、白砂糖、麥芽糖粉、果膠、天然食用香料。差不多了
3樓：匿名使用者
就是純咖啡細磨的.
有哥倫比亞和意識烘焙.
前者順滑.後者香濃.
衝出來就是黑咖啡.比本週淡點,
不過冷水熱水衝都可以.牛奶直衝也行.
4樓：仍野桖
你說的是via ready to brew的話。
那麼我想告訴你，他的成分就是純粹的咖啡豆，然後經過一個叫做精研細磨的處理手段成為和速溶一樣的免煮咖啡，但是區別的話，很明顯，一個是經過三次加工的（咖啡豆——咖啡粉——速溶處理）多少會損失味道。一個則兩次完成（咖啡豆——via），味道保留雖不能說是100%（因為要原汁原味還有和水的比例，這個自己顯然控制不好滴），但是肯定要比一般的速溶咖啡好。
星巴克的免煮咖啡是什麼原理？和速溶咖啡有什麼區別
5樓：snob丶壕爽
星巴克稱自己的via產品叫做免煮咖啡，其實就是速溶咖啡，不過是錢砸出來的市場宣傳手段和稱謂罷了。雖然星巴克沒有公佈製作工藝，但是基本可以斷定和雀巢咖啡等之前的速溶咖啡在製作工藝原理上是大同小異的。我個人覺得在咖啡豆原材料上星巴克的也許會稍微好一些，但是也都是大宗採購的商品級咖啡豆。
以下對速溶咖啡的製作原理進行一些介紹，這也是我為什麼從來不喝速溶咖啡，也奉勸大家遠離速溶咖啡的原因：速溶咖啡是從烘培好的咖啡豆磨碎後在一定的溫度和壓力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，後經乾燥而生產的，通過真空濃縮，便於乾燥工序。乾燥，這是速溶咖啡粉的成形過程，也是在加工過程中對咖啡粉品質影響最大的過程。
目前一般採用噴霧乾燥法，但由於咖啡的芳香物質熱敏性很強，在較高的乾燥溫度下極易揮發(在萃取和濃縮過程中已有一定的揮發)，這就是速溶咖啡沒有炒磨咖啡香氣濃郁的主要原因。以上僅僅是生產過程，其間發現咖啡在多次高溫的操作環境中，香氣基本已經損失殆盡。這麼如何彌補呢？
就是香精。廠家在萃取、濃縮或者乾燥的過程中加入香精（依不同廠家而異，有些公司是其中的一步、有些是多步都加香精）。其實你喝到的速溶咖啡首先最重要的原材料咖啡豆就是已經是商品大宗採購的最低等級的咖啡豆了，基本是無法當作咖啡豆單獨零售的，只能用來做速溶。
另外就是速溶咖啡的執照工藝決定了所有咖啡天然的香氣和精華都已經在加工中損失殆盡了，你所品嚐到的所謂咖啡的味道絕大部分是人工香精模擬出來的。曾經在一個國外的文章上看到，其實速溶咖啡的化學成分已經不是咖啡了。
6樓：在天飛鴻
免煮有兩層意思一種是掛耳包，將塑料包裝袋內的，掛耳包取出，左右兩邊各有一個紙質拉手，拿著拉手左右手拉開，擱在咖啡杯緣，直接拿85度左右的水衝下去，一直到130ml左右的樣子，浸泡30-45秒，取下掛耳包連同咖啡渣一起扔掉，掛耳包內是純研磨咖啡粉，第二種速溶直接85-92度水沖泡下去就可以了。星巴克沒有速溶咖啡只有掛耳包咖啡。
7樓：仁者得天下
沒什麼區別啦！都是已經煮好的！
星爸爸的利潤超高的。
8樓：mb華
屬於高階的速溶咖啡，比普通好喝沒有點真咖啡的感覺
9樓：皇帝宇
不是速溶咖啡吧！口感是磨出來的
星巴克的免煮咖啡是什麼咖啡，是不是像雀巢那些咖啡那樣直接用開水衝來喝，還是其他方法飲
10樓：匿名使用者
instant 咖啡就是免煮咖啡，不論是什麼牌子，各種牌子的都有
跟快餐一樣，談不上質量與享受
就是快！
11樓：匿名使用者
對，via的那個吧。很細，用的是真正的咖啡做的。比普通的速溶好，好很多。
我給我媽買了幾盒，她很喜歡。主要是方便，而且上面還有crema那個油脂。問題是太貴了。
真的太貴了，5包要6美元左右。簡直就是搶劫。國內也發行了，問題是國外沒什麼人買。
因為大家不在乎走幾步路去星巴克拿一杯新鮮的drip的咖啡。買這個也就是出去旅行什麼的方便。
和雀巢一樣，但是裡面加入了磨的很細很細的咖啡，所以要比雀巢什麼的工藝高不少
12樓：
對~叫via免煮咖啡。直接加開水就行~按喜好加奶和糖
13樓：匿名使用者
星巴克的免煮咖啡比雀巢的想很多
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