1樓：李溫柔r夏清純
這讓我想起了酒吧的調酒師。外國為什麼要調酒呢？就是因為酒的口感不好，或者口的味味道不好。
像我們白酒喝著味兒太沖，我們完全可以像洋酒一樣去，我們可以進行調酒啊。對吧？我們可以用白酒，然後放一點兒這個果汁兒，無論是檸檬汁還是我們的這個橘子汁兒，亦或是我們的牛奶，都是可以。
跟白酒進行調配的，尤其是牛奶，還可以護衛。像我們蒙古的馬奶酒不也是一樣的嗎，喝著非常的香甜，還是有非常好的一個酒精的作用的。也解決了口味兒太沖的問題。
所以說喝著衝，我們要學會怎樣的進行改進，我們要學會進行調酒，無論是奶，酒還是果酒。我們都可以進行改進，畢竟白酒最開始也是一個發酵而來的，跟任何的。食物都可以進行有效的搭配，尤其是職業類的。
甚至我們可以做桑葚酒，還可以補腎呢。
2樓：鏗鏘玫瑰花
不能的，可以選擇沒那麼衝的酒啊。我喝郎酒感覺就可以，不上頭、不口乾，我喝這樣的酒覺得醇厚淨爽，喝完以後滿口生津，回味也是香的。
3樓：
喝白酒首先要喝好的白酒，入口醇香，由外到裡渾身通透，喝酒要微醺，不宜酩酊大醉。酒要慢慢的去品，別大口喝，這樣口感才能出來，用舌頭輕輕品味，才不會覺得衝。
4樓：
白酒喝的時候可以放點話梅，加熱了喝味道棒棒噠，沒有那麼衝，喝過之後還感覺渾身熱乎乎的，挺好的，建議你可以試下
5樓：匿名使用者
看來是酒精度偏高，喝著就會衝，你可以選擇38度的試試，應該還會了，我可以喝2斤
6樓：蘭頡
白酒太沖。加點兒冰糖即可解決。
7樓：
白酒喝著味太沖，往酒里加水稀釋一下，
8樓：
加點冰糖，攬伴均勻，能緩解口味。
9樓：來自古窯雅量非凡的綠萼梅
喝點低度酒或者在酒里加些果汁。
10樓：匿名使用者
存放多年可以解決，兌水也可解決，但是不喝為上策
11樓：需要一個名字
可以不喝的，為什麼非要喝酒啊，世界上為什麼會有酒這種東西，傷害身體？
12樓：
放點冰糖在酒裡泡試試
13樓：zqs大龍
度數太高了，和低度酒就行了。
14樓：戚珂
可以換換其他口味的白酒。
15樓：匿名使用者
趕緊喝一口飲料，或者吃一口菜
16樓：匿名使用者
白酒朋有好多種，有的白酒度數比較低，請您選擇度數低一點的白酒去喝
17樓：枝綠昳
請您選擇度數低一點的白酒去喝。
18樓：賭後
多喝一點綠茶水真的不錯啊。
白酒能喝不少，但是勁酒一口都喝不了，味道太沖了，有味道柔和一點的養生酒沒？
19樓：情感教育老師
喝白酒要喝名牌，要喝貴的便宜的白酒都是酒精對的對身體不好。
20樓：小黑豆裝系統
有啊，古嶺神浸泡酒就很柔和，推薦嘗試一下，很不錯。
21樓：
哈哈，跟我差不多，我以前也是喝不了勁酒這些養生酒的，後來又一次朋友推薦喝了一次古嶺神浸泡酒，說是用傳統浸泡工藝生產的，喝起來的味道跟口感真的很柔和，藥香也很自然。
自已燒的白酒太沖太嗆怎麼辦？ 該新增什麼？
22樓：匿名使用者
酒精度太高了，降低酒精度加純淨水就可以。
有人說農村自家釀的酒沒有提煉甲醇，不能喝，你認為呢？
23樓：星球上的科學
釀酒是傳承下來的一門技藝，我們中國酒文化也已經有了五千年的歷史，其中農村自釀酒技藝也是組成酒文化的一部分，可以說農村自釀酒是大家能夠普遍可以接觸到的。
但是農村自釀酒由於裝置落後、人員專業度不夠，我們時常會看到一些關於農村自釀酒的負面新聞，比如農村自釀酒中沒有提煉甲醇，喝了有危險，這種說法對不對？
釀造白酒都有甲醇首先甲醇不是作為新增劑加入白酒當中的，幾乎在任何酒類釀造過程中都會或多或少的產生甲醇，也就是說在釀酒的過程中就會出現甲醇。
釀酒是一個發酵的過程，而甲醇就是來自於植物細胞壁和植物纖維裡的果膠物質，這些物質在發酵過程中，會經過麴黴菌的作用生成甲醇，因此凡是經過發酵的酒水飲料，都有甲醇的存在，不可避免。
無論是大型酒業還是農村自家釀的酒都會產生一定的甲醇，但會因為原料和原始釀造流程不同，造成甲醇數量不同而已。
總之，釀造的白酒都有甲醇，但基本都在國家標準之內，因為國家對此有強制執行標準，不得超過，否則違法。
國家甲醇標準：在標準號為《gb 10343-2008》中規定，在穀物以及可食用作物發酵釀造的酒精，按100酒精度，每100毫升的甲醇含量，特級酒精不大於2毫克；優級酒精含量不大於50毫克；
普通級酒精含量不大於150毫克。如果換算成糧食白酒的話，每100毫升甲醇含量不得大於6毫克，一般的實際含量在2毫克。
在現代釀酒廠都會有專門的脫醇環節和專業的裝置來脫離大部分甲醇，但是農村的自釀酒沒有這個裝置以及條件，那麼農村自家釀的酒有危險嗎？
農村自釀酒是可以放心飲用的！
農村自釀酒的去甲醇——「掐頭去尾」。一般農村自家釀的酒沿用的是傳統的技術，其中核心技術之一，就是在接酒的時光，把整個出酒過程分為三段，開始出來的叫頭酒，甲醇含量高，度數高，味道太沖不好喝，這段酒都不要；中間一段，因為雜醇雜酯少，味道好喝，是要留著的；
尾酒的度數低，口感也不好，與頭酒一樣，不要。比如北方釀酒的二鍋頭，二鍋頭就是中間段的酒，喝酒都只喝二鍋頭。
因此農村釀酒都是「掐頭去尾」的模式，但是頭酒尾酒並不是扔掉，而且下次倒進酒涪中重新燒，在這個接酒的過程中，就有去甲醇的過程，因此不用擔心農村自釀酒的甲醇超標。
由於甲醇比乙醇的沸點低，甲醇是64.7℃，乙醇的是78℃，所以甲醇要比乙醇的揮發得快。根據甲醇的這個特性，一般在三個情況下，可以去掉甲醇。
一是在蒸餾出酒過程中，大多數情況下的溫度會超過甲醇沸點，這個時候甲醇就會揮發掉一部分；二是在新酒存放的過程中，也會揮發一部分，這個過程中酒味會越來越好；
三是溫酒，比如古人喝酒，都是熱著喝，之所以要熱著喝，就是因為在熱的過程中，甲醇會揮發掉，酒味還會更好。
在甲醇中毒事件中，喝的都是工業酒精。
在2023年，發表過一項購買自中國中部地區61個農村作坊的白酒成分分析顯示，在61個樣本中，酒精濃度（百分度數）介於35.7％至61.4％之間，其中58個樣本的濃度超過40％，因此，飲用這些白酒最大危害還是酒精的作用。
總結。不管是農村自家釀還是大酒廠出品，白酒的本質其實都是蒸餾酒，主要成分並沒有太大差異。而農村自家釀的酒在白酒發展的歷史中，其實也俘獲了一批忠實的消費者。
24樓：人能科技探索
可以喝。釀酒是一個發酵的過程，甲醇的發酵來自植物纖維的果膠類物質，這些物質經過麴黴菌的發酵生成甲醇，所以所有的發酵酒中都會存在甲醇，這些甲醇也都是符合國家標準。
25樓：宇航員
這種說法是錯誤的。農村提煉的酒更香，並且有它獨特的味道，是一種酒的類別。
26樓：技術小輝
不是。因為農村自家釀的酒是純糧食釀造，不會產生對人體有害的物質，所以我認為能喝。
27樓：科學知識萬能俠
我覺得是假的，因為我們喝了那麼多了，也不見出現任何意外，老人們都活得好好的。
28樓：阿祖聊世事
有人說農村自家釀的酒沒有提煉甲醇，不能喝，你認為呢？
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