那裡可以學做麵條,在哪裡可以學習做麵條?

時間 2022-04-07 10:50:07

1樓:匿名使用者

麵條一般用小麥麵粉與水製成。以下介紹雞蛋麵條的做法:

主料:小麥麵粉300g、雞蛋110g

輔料:水100g

一、所有材料放入容器裡。

二、用力揉成團,蓋上保鮮膜,醒30-60分鐘(夏天放冰箱冷藏)三、取出醒好的麵糰,切成塊

四、使用壓面機進行下一步程度,先從1檔開始壓面五、反覆壓幾次,然後摺疊,把麵條壓實一點,壓至自己喜歡的厚度六、壓出合適寬度的麵條,撒上少許乾粉,防粘,完成。

2樓:重慶新東方烹飪學院

去當學徒學的比較慢,而且不清楚師傅是否會傳授全套的配方,畢竟這樣只會培養一個競爭對手,建議可以到烹飪廚師學校來學習,師傅有開店經驗,也會傳授全套核心配方技術,可以先到學校嘗味道。

你可以查一查我校是重慶市小面培訓基地,每天都有很多學員來學校小面,味道正宗,可以來學校考察品嚐味道了報名,是包學會的,全程在後廚實操練習學習煮麵。

3樓:呼市新東方烹飪學校

要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面

4樓:石家莊新東方廚師學校

建議到專業的學校進行學習,師資力量,教學裝置各方面都有保障,不用擔心學不好學不會

那裡可以學做麵條

5樓:小陳說教育

學習做麵條可以到當地的烹飪學校學習,也可以到熟人那裡去學習。

去專業的烹飪學校學習,不僅可以學習做麵條,還可以學習其他的品種,不過學費也比較貴,在選擇的學校的時候多看一下學校,多對比一下,選擇實操多的學校。實操越多的話,學生自己動手的機會就會很多,自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。

如果有熟人是做麵條生意的,可以跟熟人學,跟熟人學幫忙幾天就會了,適當的給對方發一個紅包就可以了。

注意事項:

1、麵條好吃不好吃關鍵是在湯料上,一碗好面再加上美味的湯料會讓人的食慾大增。如何做湯,這就需要學會配料。

2、做好麵條,用什麼樣的面也非常重要,在一般情況下,要選擇中筋麵粉,這種麵粉比較適合做包子、饅頭、餃子等,所以在購買麵粉的時候一定要選對。

6樓:杭州美味學院

麵條的種類比較多哦,每個地方都有特色的品種,像杭州的片兒川、南京鴨血粉絲、重慶小面、武漢熱乾麵等等,如果是自己家裡吃可以學習想學的品種,如果是開店,建議可以去專業的培訓學校,像美味學院學習的品種比較多,可以根據自己需求私人訂製,可以瞭解一下!

7樓:江蘇新東方烹飪學院

要學習的話,要去專業的烹飪學校學習,才能全面的學習到更好的技術,現在學習麵條技術真的是多不錯的, 學好了創業也是很容易,學好了真的多不錯的。

8樓:呼市新東方烹飪學校

選擇一所好的學校要看以下幾個方面

(1)學校的資質是否是很牛

(2)教學裝置、師資力量是不是很好

(3)老師是否很有經驗,是否有名師

(4)教學內容是以實操還是理論為主

(5)以後就業在什麼地方

9樓:聖曼容

我是山西的。麵條的種類太多了。要想學做麵條。

可以到正規的廚師學校。去學。如果是在家裡做著自己吃的話。

可以買本做麵條的書。照著書本上的配比。多練幾次就可以了。

但是配料,還是得到正規學校去學的。

10樓:瀋陽新東方烹飪學校

新東方,來瀋陽 ,可以的

11樓:廈門新東方烹飪

可以到正規的學校學習,手把手教學,避免走彎路

12樓:重慶新東方烹飪學院

各個地方的特色美食,建議還是要去當地學習的好。小面是重慶的一個標誌性飲食,你打重慶找一家專業的培訓學校學,推薦重慶新東方小面培訓基地,每年都有幾千的學員學成開店。

要做一碗重慶小面,這其中的技藝還非一蹴而就。如果您想要做出地道的重慶小面,還要來專業的學校,上系統的培訓課程。

學小面,除了有大師傳授相關技術外,學校創就業指導中心還會指導學生開店創業,無論是店面選址、裝修、成本核算、產品技術更新以及運營管理等等,都會做全面指導。

如果想要做出地道的重慶小面,還要來專業的學校,我校是市內指定的廚師培訓學校,擁有小面大賽第一名實力的小面老師上課。

你能學到麵條的挑選和煮麵條的技巧,特色紅油的祕製配方,調料祕方,各種臊子的炒制方法,如紅燒牛肉、紅燒肥腸、炸醬、醬鴨面等幾款特色臊子。

13樓:小眼睛噴泡

我就是專門開面條店的。還賣南昌米粉。還賣重慶小面。還賣湖南牛肉粉面,一直在大學食堂開店,21年了。我的**號碼是157-9781-6845江西南昌人。

14樓:成都新東方烹飪學校

能學習麵條製作的地方是很多的,你可以多去學校看一下,選擇一個專業一點的學校,才能學習到更全面的麵條技術。

麵條,一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麵糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用揉、拉、捏、擠等手法,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經蒸、煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

在**可以學習做麵條?

15樓:好人一生平安

去專業的烹飪學校學習,不僅可以學習做麵條,還可以學習其他的品種,不過學費也比較貴,在選擇的學校的時候多看一下學校,多對比一下,選擇實操多的學校。實操越多的話,學生自己動手的機會就會很多,自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。如果有熟人是做麵條生意的,可以跟熟人學,跟熟人學幫忙幾天就會了,適當的給對方發一個紅包就可以了。

16樓:匿名使用者

可以自己做麵條

做法步驟:

第1步、麵粉500克。

第2步、加入雞蛋三個。

第3步、先把雞蛋和水,鹽,在麵粉的一半上調成麵糊。

第4步、然後再和其餘的麵粉攪拌均勻揉成光滑的麵糰。靜置10分鐘。

第5步、靜置好的麵糰。

第6步、杆成薄面皮。

第7步、杆成的麵皮。

第8步、像疊扇子一樣把麵皮疊好。

第9步、刀切面皮,自己想要多寬就切多寬。

第10步、切好的麵條。

第11步、切好的麵條。

第12步、鍋內燒熱加油放蔥爆香,加水加所備調料,待水燒開放麵條煮熟,出鍋。

小貼士:

1、麵糰一定要和的硬一點。這樣杆好的麵條不易粘連。

17樓:師建安

學習做麵條的話有很多種途徑。下面就由我來一一道明。

1.前往烹飪學校

前往烹飪學校去學習進修是一種非常好的方法,你會不僅僅學會煮麵條。還可以學會其他的別的菜品。但是這種方法不但花錢,並且還花時間和精力。

2.家裡會煮的學

家裡肯定會有人知道如何煮麵條。只要你虛心學習你也一定可以學會。

3.去麵館

只要你付出一些金錢,外面的飯館一定會答應教你如何做麵條和怎麼做才好吃。

4.自己學習

自己根據網上教學來學也是可以的,比較省事,但是要自己不斷琢磨。

18樓:理工科小王

山西以麵食出名,可以來山西學習。

19樓:傭壹泩愛妳

我就能交你:不過要起很早:太累:一般人吃不了這苦

20樓:匿名使用者

1. 如果你想學習到專業的小面,就要去專業的烹飪學校學習,在選擇的學校的時候多看一下學校,多對比一下,選擇實操多的學校。

2. 實操越多的話,學生自己動手的機會就會很多,自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。

那裡可以學做麵條?

21樓:杭州美味學院

美味學院培訓的麵條種類包含:鍋蓋面培訓、刀削麵培訓、蘭州拉麵培訓、牛肉麵培訓、臊子面培訓、打滷麵培訓、蔥油拌麵培訓、重慶小面培訓、擔擔麵培訓、宜賓燃面培訓、油潑面培訓、手擀麵培訓、大排面培訓、燜肉面培訓、臘肉面培訓、榨菜肉絲麵培訓、雪菜肉絲麵培訓、素什錦麵培訓等。

22樓:成都新東方烹飪學校

現在學習麵條技術學好了是很吃香的。

那麼如何選擇學校:

1. 學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。

2. 專業:品牌重要,但是有好的專業設定更重要,3. 品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。

4. 規模裝置:裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善,校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。

5. 就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。

現在部分學校說的是有就業保障,但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館,有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館,你會選哪個?我肯定會選後者。

23樓:彭悅欣

你如果家庭自己做的話,可以到網上找下相關的素材,然後根據網上的教程來實操配比。學做麵條主要是面和水的配比,不同的面配比不同,實操過程也不同。如果想開店的話,你可以去系統的去學習一下,手把手學習,不同面,湯汁配方等等。

24樓:南充新東方烹飪學校

廚師學校都可以學習,學的正規學的專業些。

25樓:安徽新東方烹飪學院

去學校學習會比較好。學的正規學的專業些。

26樓:安徽新東方烹飪學校

學小吃建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學內校的硬體容設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解的更多。

27樓:石家莊新東方廚師學校

建議到專業的學校進行學習,師資力量,教學裝置各方面都有保障,不用擔心學不好學不會

**可以學做麵條比較好,去哪能學到?

28樓:

這些麵條最好還是在家裡面上班嗎?叫你學習,我覺得媽媽做出的麵條才是最好吃的麵條比這個地方都好。

29樓:冼豔枋

如果你可以學麵條做的好,當然去學麵點,這樣的麵點裡面什麼內容的麵點都有,當然也包括麵條。

30樓:艾閎

想要學做麵條的話,當然是去烹飪學校,那裡面有各種各樣的麵點,可以學麵條也是其中的一部分

**可以學做麵條?

31樓:呼市新東方烹飪學校

建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習

專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作

32樓:

去當學徒學的比較慢,而且不清楚師傅是否會傳授全套的配方,畢竟這樣只會培養一個競爭對手,建議可以到烹飪廚師學校來學習,師傅有開店經驗,也會傳授全套核心配方技術,可以先到學校嘗味道。

33樓:重慶新東方烹飪學院

各個地方的特色美食,建議還是要去當地學習的好。小面是重慶的一個標誌性飲食,你打重慶找一家專業的培訓學校學,推薦重慶新東方小面培訓基地,每年都有幾千的學員學成開店。

要做一碗重慶小面,這其中的技藝還非一蹴而就。如果您想要做出地道的重慶小面,還要來專業的學校,上系統的培訓課程。

學小面,除了有大師傳授相關技術外,學校創就業指導中心還會指導學生開店創業,無論是店面選址、裝修、成本核算、產品技術更新以及運營管理等等,都會做全面指導。

想學做麵條,開個麵館要去哪學

34樓:安徽新東方烹飪學院

跟著專業的拉麵、手擀麵、小面的製作老師學習會更專業些。

35樓:匿名使用者

我做麵條七年了,麵條看你在哪個地區做,各地的喜號不同的,做之前可以去當地其他麵條店看看,都有哪幾種,學的話去麵條店問問,看給個錢看人家教你不教吧,這要看師傅的心情了

36樓:成都新東方烹飪學校

要學習的話,要去專業的烹飪學校學習,才能全面的學習到更好的技術,現在學習麵條技術真的是多不錯的, 學好了創業也是很容易,學好了真的多不錯的。

麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。

好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的,將麵食的風味發展到極致

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