1樓：匿名使用者
麵條一般用小麥麵粉與水製成。以下介紹雞蛋麵條的做法：
主料：小麥麵粉300g、雞蛋110g
輔料：水100g
一、所有材料放入容器裡。
二、用力揉成團，蓋上保鮮膜，醒30-60分鐘（夏天放冰箱冷藏）三、取出醒好的麵糰，切成塊
四、使用壓面機進行下一步程度，先從1檔開始壓面五、反覆壓幾次，然後摺疊，把麵條壓實一點，壓至自己喜歡的厚度六、壓出合適寬度的麵條，撒上少許乾粉，防粘，完成。
2樓：重慶新東方烹飪學院
去當學徒學的比較慢，而且不清楚師傅是否會傳授全套的配方，畢竟這樣只會培養一個競爭對手，建議可以到烹飪廚師學校來學習，師傅有開店經驗，也會傳授全套核心配方技術，可以先到學校嘗味道。
你可以查一查我校是重慶市小面培訓基地，每天都有很多學員來學校小面，味道正宗，可以來學校考察品嚐味道了報名，是包學會的，全程在後廚實操練習學習煮麵。
3樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
4樓：石家莊新東方廚師學校
建議到專業的學校進行學習，師資力量，教學裝置各方面都有保障，不用擔心學不好學不會
那裡可以學做麵條
5樓：小陳說教育
學習做麵條可以到當地的烹飪學校學習，也可以到熟人那裡去學習。
去專業的烹飪學校學習，不僅可以學習做麵條，還可以學習其他的品種，不過學費也比較貴，在選擇的學校的時候多看一下學校，多對比一下，選擇實操多的學校。實操越多的話，學生自己動手的機會就會很多，自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。
如果有熟人是做麵條生意的，可以跟熟人學，跟熟人學幫忙幾天就會了，適當的給對方發一個紅包就可以了。
注意事項：
1、麵條好吃不好吃關鍵是在湯料上，一碗好面再加上美味的湯料會讓人的食慾大增。如何做湯，這就需要學會配料。
2、做好麵條，用什麼樣的面也非常重要，在一般情況下，要選擇中筋麵粉，這種麵粉比較適合做包子、饅頭、餃子等，所以在購買麵粉的時候一定要選對。
6樓：杭州美味學院
麵條的種類比較多哦，每個地方都有特色的品種，像杭州的片兒川、南京鴨血粉絲、重慶小面、武漢熱乾麵等等，如果是自己家裡吃可以學習想學的品種，如果是開店，建議可以去專業的培訓學校，像美味學院學習的品種比較多，可以根據自己需求私人訂製，可以瞭解一下！
7樓：江蘇新東方烹飪學院
要學習的話，要去專業的烹飪學校學習，才能全面的學習到更好的技術，現在學習麵條技術真的是多不錯的， 學好了創業也是很容易，學好了真的多不錯的。
8樓：呼市新東方烹飪學校
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
9樓：聖曼容
我是山西的。麵條的種類太多了。要想學做麵條。
可以到正規的廚師學校。去學。如果是在家裡做著自己吃的話。
可以買本做麵條的書。照著書本上的配比。多練幾次就可以了。
但是配料，還是得到正規學校去學的。
10樓：瀋陽新東方烹飪學校
新東方，來瀋陽 ，可以的
11樓：廈門新東方烹飪
可以到正規的學校學習，手把手教學，避免走彎路
12樓：重慶新東方烹飪學院
各個地方的特色美食，建議還是要去當地學習的好。小面是重慶的一個標誌性飲食，你打重慶找一家專業的培訓學校學，推薦重慶新東方小面培訓基地，每年都有幾千的學員學成開店。
要做一碗重慶小面，這其中的技藝還非一蹴而就。如果您想要做出地道的重慶小面，還要來專業的學校，上系統的培訓課程。
學小面，除了有大師傳授相關技術外,學校創就業指導中心還會指導學生開店創業,無論是店面選址、裝修、成本核算、產品技術更新以及運營管理等等，都會做全面指導。
如果想要做出地道的重慶小面，還要來專業的學校，我校是市內指定的廚師培訓學校,擁有小面大賽第一名實力的小面老師上課。
你能學到麵條的挑選和煮麵條的技巧，特色紅油的祕製配方，調料祕方，各種臊子的炒制方法，如紅燒牛肉、紅燒肥腸、炸醬、醬鴨面等幾款特色臊子。
13樓：小眼睛噴泡
我就是專門開面條店的。還賣南昌米粉。還賣重慶小面。還賣湖南牛肉粉面，一直在大學食堂開店，21年了。我的**號碼是157-9781-6845江西南昌人。
14樓：成都新東方烹飪學校
能學習麵條製作的地方是很多的，你可以多去學校看一下，選擇一個專業一點的學校，才能學習到更全面的麵條技術。
麵條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經蒸、煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
在**可以學習做麵條？
15樓：好人一生平安
去專業的烹飪學校學習，不僅可以學習做麵條，還可以學習其他的品種，不過學費也比較貴，在選擇的學校的時候多看一下學校，多對比一下，選擇實操多的學校。實操越多的話，學生自己動手的機會就會很多，自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。如果有熟人是做麵條生意的，可以跟熟人學，跟熟人學幫忙幾天就會了，適當的給對方發一個紅包就可以了。
16樓：匿名使用者
可以自己做麵條
做法步驟：
第1步、麵粉500克。
第2步、加入雞蛋三個。
第3步、先把雞蛋和水，鹽，在麵粉的一半上調成麵糊。
第4步、然後再和其餘的麵粉攪拌均勻揉成光滑的麵糰。靜置10分鐘。
第5步、靜置好的麵糰。
第6步、杆成薄面皮。
第7步、杆成的麵皮。
第8步、像疊扇子一樣把麵皮疊好。
第9步、刀切面皮，自己想要多寬就切多寬。
第10步、切好的麵條。
第11步、切好的麵條。
第12步、鍋內燒熱加油放蔥爆香，加水加所備調料，待水燒開放麵條煮熟，出鍋。
小貼士：
1、麵糰一定要和的硬一點。這樣杆好的麵條不易粘連。
17樓：師建安
學習做麵條的話有很多種途徑。下面就由我來一一道明。
1.前往烹飪學校
前往烹飪學校去學習進修是一種非常好的方法，你會不僅僅學會煮麵條。還可以學會其他的別的菜品。但是這種方法不但花錢，並且還花時間和精力。
2.家裡會煮的學
家裡肯定會有人知道如何煮麵條。只要你虛心學習你也一定可以學會。
3.去麵館
只要你付出一些金錢，外面的飯館一定會答應教你如何做麵條和怎麼做才好吃。
4.自己學習
自己根據網上教學來學也是可以的，比較省事，但是要自己不斷琢磨。
18樓：理工科小王
山西以麵食出名，可以來山西學習。
19樓：傭壹泩愛妳
我就能交你：不過要起很早：太累：一般人吃不了這苦
20樓：匿名使用者
1. 如果你想學習到專業的小面，就要去專業的烹飪學校學習，在選擇的學校的時候多看一下學校，多對比一下，選擇實操多的學校。
2. 實操越多的話，學生自己動手的機會就會很多，自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。
那裡可以學做麵條？
21樓：杭州美味學院
美味學院培訓的麵條種類包含：鍋蓋面培訓、刀削麵培訓、蘭州拉麵培訓、牛肉麵培訓、臊子面培訓、打滷麵培訓、蔥油拌麵培訓、重慶小面培訓、擔擔麵培訓、宜賓燃面培訓、油潑面培訓、手擀麵培訓、大排面培訓、燜肉面培訓、臘肉面培訓、榨菜肉絲麵培訓、雪菜肉絲麵培訓、素什錦麵培訓等。
22樓：成都新東方烹飪學校
現在學習麵條技術學好了是很吃香的。
那麼如何選擇學校：
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。
現在部分學校說的是有就業保障，但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館，你會選哪個？我肯定會選後者。
23樓：彭悅欣
你如果家庭自己做的話，可以到網上找下相關的素材，然後根據網上的教程來實操配比。學做麵條主要是面和水的配比，不同的面配比不同，實操過程也不同。如果想開店的話，你可以去系統的去學習一下，手把手學習，不同面，湯汁配方等等。
24樓：南充新東方烹飪學校
廚師學校都可以學習，學的正規學的專業些。
25樓：安徽新東方烹飪學院
去學校學習會比較好。學的正規學的專業些。
26樓：安徽新東方烹飪學校
學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
27樓：石家莊新東方廚師學校
建議到專業的學校進行學習，師資力量，教學裝置各方面都有保障，不用擔心學不好學不會
**可以學做麵條比較好，去哪能學到？
28樓：
這些麵條最好還是在家裡面上班嗎？叫你學習，我覺得媽媽做出的麵條才是最好吃的麵條比這個地方都好。
29樓：冼豔枋
如果你可以學麵條做的好，當然去學麵點，這樣的麵點裡面什麼內容的麵點都有，當然也包括麵條。
30樓：艾閎
想要學做麵條的話，當然是去烹飪學校，那裡面有各種各樣的麵點，可以學麵條也是其中的一部分
**可以學做麵條？
31樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
32樓：
去當學徒學的比較慢，而且不清楚師傅是否會傳授全套的配方，畢竟這樣只會培養一個競爭對手，建議可以到烹飪廚師學校來學習，師傅有開店經驗，也會傳授全套核心配方技術，可以先到學校嘗味道。
33樓：重慶新東方烹飪學院
各個地方的特色美食，建議還是要去當地學習的好。小面是重慶的一個標誌性飲食，你打重慶找一家專業的培訓學校學，推薦重慶新東方小面培訓基地，每年都有幾千的學員學成開店。
要做一碗重慶小面，這其中的技藝還非一蹴而就。如果您想要做出地道的重慶小面，還要來專業的學校，上系統的培訓課程。
學小面，除了有大師傳授相關技術外,學校創就業指導中心還會指導學生開店創業,無論是店面選址、裝修、成本核算、產品技術更新以及運營管理等等，都會做全面指導。
想學做麵條，開個麵館要去哪學
34樓：安徽新東方烹飪學院
跟著專業的拉麵、手擀麵、小面的製作老師學習會更專業些。
35樓：匿名使用者
我做麵條七年了，麵條看你在哪個地區做，各地的喜號不同的，做之前可以去當地其他麵條店看看，都有哪幾種，學的話去麵條店問問，看給個錢看人家教你不教吧，這要看師傅的心情了
36樓：成都新東方烹飪學校
要學習的話，要去專業的烹飪學校學習，才能全面的學習到更好的技術，現在學習麵條技術真的是多不錯的， 學好了創業也是很容易，學好了真的多不錯的。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。
好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致
學做各種麵條？那裡可以學做麵條
玉米麵條。材料 黃瓜300g，醋適量，蔥適量，蒜適量，麻油適量，精鹽適量，辣椒油適量。做法 1.將幹玉米麵條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。2.玉米麵條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鐘。3.將蒸好的玉米麵條放到開水中煮七八分鐘，煮軟即可。4.黃瓜去皮切絲。放入蔥花 蒜 鹽 香油 雞精 辣椒油 ...
在哪裡可以加工玉器，那裡可以學習玉器加工
你是想加工什麼，比如動物，花草，鳥獸！我有認識的朋友就給別人加工，純手工加工！那裡可以學習玉器加工 廣東南海平州玉器街有玉器培訓學校，在玉器街路口。二廣東四會玉器街傍邊有玉器培訓基地。三河南南陽有玉雕培訓學校。四北京工藝美術學校有玉雕班。另外可以來廣州 平州 四會 陽美的玉雕廠打工，同樣可以學習玉雕...
在哪裡可以學烤乳豬，哪裡可以學習烤乳豬做法？
簡介色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風味獨特。材料淨乳豬，五香鹽，糖醋，白糖，豆醬，紅腐乳，千層餅，酸甜菜，蔥球，蒜泥，芝麻醬，花生油，甜麵醬，汾酒，木炭 做法1 豬洗淨，從背上切口挖出內臟和豬腦 2 用各種調料醃好，再用沸水淋遍豬皮，最後塗上糖醋 3 用特製的燒叉從臀部插入，置木炭火上烤，...