1樓：冰藍
喜歡呀，像牛雜呀，牛肉火鍋呀，梅州人都很喜歡吃，不過這些店梅州已經有了，如果有專做牛肉的小吃梅州人應該會喜歡的，但一定要開在地段好的地方。
2樓：
喜歡啊，梅州人豬、牛、羊肉都喜歡。只是，如果你要開小吃店的話，食品最好不要太辣，最多微辣。因為梅州人不吃辣。
3樓：味加味
客家保留的傳統文化風俗，大都是唐宋時期中原地區移民帶來的。客家在長期的歷史發展中，融合和同化了一些土著少數民族，同時將其風俗也吸收、融合於自己的風俗之中，又在與其他地區、其他民族的交往中，吸收、融合了他們的良風美俗，加上客家人口眾多，居住地域廣大，形成了「十里不同風，百里不同俗」，所以，客家風俗在傳承和變異中，顯得特別豐富多彩，包羅永珍。
客家人沒有對牛肉的禁忌吧，所以主要還是你開發的牛肉的風味是否適合當地人口味，還有**等；
去嘗試一下吧。祝你成功。
4樓：祛溼茶
我是梅州人，我就很喜歡，建議起名字叫「牛字輩」，客家話意思就是這裡都是跟牛有關的東西。開了告訴我，有空去捧場。
5樓：
梅州人吃肉的習慣依次是：豬肉、狗肉和牛肉
在梅州開個有特色的牛肉小吃店
還是有利可圖的
喜歡吃牛肉醬有沒有一下的，喜歡吃牛肉醬有沒有推薦一下的？
有款香菇牛肉醬蠻好吃的，可以要天貓看一下 香菇牛肉醬? 性訪夢 我最近買的是那個醬牛八方牌子的。這個是吉香居旗下牛肉醬品牌。我同事推薦我的，現在已經是第三次購了啊，現在只認準這個了。希望我的回答對你有幫助哈，滿意加分啊 有沒有喜歡吃牛肉醬的，推薦一下牌子。 陳大毛啊 推薦指數 4星半七年五季牛肉醬 ...
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