1樓：無心z人間
烏雞蛋和富硒營養蛋,烏雞蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白質含量13.4g，比普通蛋高出8.
2%，而膽固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.
4%和76.5%，並且蛋中含有豐富的微生素a、e、c和胡蘿蔔素，不含任何抗生素藥物殘留。
科學研究證明：食品中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
而你說的散養雞蛋就是一般的草雞蛋
1.草雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質嫩無腥味
2.從營養學角度來看，雞蛋內含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素 a、 d、 b和鐵、鈣、磷、鉀、硒等有益於人類的微量元素。它們很容易被人體吸收，不論是蛋清還是蛋黃，人體利用率均在95％以上，所以不論是普通人還是病人或兒童、孕產婦、老年人，雞蛋都是每天理想易得的營養品
3.草雞蛋營養豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋並不多餘。
如果血膽固醇不超標，就不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質質量最高的食物。雞蛋含有天然食品中生理利用率最高的優質蛋白。
女性的容顏、秀髮和**都需要足夠的蛋白質來維持，而雞蛋是最簡單、最方便、最平衡的蛋白質食品。除此之外，蛋黃中還含有多種b族維生素、維生素a、維生素d和維生素e，蛋黃油具有抗衰老作用。
4.中醫藥古籍《本草綱目》記載：蛋性味甘平，能安五臟、安心神；能定驚、安胎，具有養陰、健脾、補肺等作用，且補而燥，常吃能去病延年，最適合成長中的兒童、青少年及孕婦，做為營養補給品。
我覺得都比較滋補
各有各的好！~~
2樓：匿名使用者
烏雞有一定的藥用價值，烏雞蛋要營養些
烏雞蛋跟散養雞下的蛋營養方面有什麼區別嗎？
3樓：匿名使用者
科學研究證明：食品中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
而你說的散養雞蛋就是一般的草雞蛋
1.草雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質嫩無腥味
2.從營養學角度來看，雞蛋內含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素 a、 d、 b和鐵、鈣、磷、鉀、硒等有益於人類的微量元素。它們很容易被人體吸收，不論是蛋清還是蛋黃，人體利用率均在95％以上，所以不論是普通人還是病人或兒童、孕產婦、老年人，雞蛋都是每天理想易得的營養品
3.草雞蛋營養豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋並不多餘。
如果血膽固醇不超標，就不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質質量最高的食物。雞蛋含有天然食品中生理利用率最高的優質蛋白。
女性的容顏、秀髮和**都需要足夠的蛋白質來維持，而雞蛋是最簡單、最方便、最平衡的蛋白質食品。除此之外，蛋黃中還含有多種b族維生素、維生素a、維生素d和維生素e，蛋黃油具有抗衰老作用。
4.中醫藥古籍《本草綱目》記載：蛋性味甘平，能安五臟、安心神；能定驚、安胎，具有養陰、健脾、補肺等作用，且補而燥，常吃能去病延年，最適合成長中的兒童、青少年及孕婦，做為營養補給品。
4樓：冰激凌的朱古力
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回答食品中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
散養雞蛋就是一般的草雞蛋
1.草雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質嫩無腥味
草雞蛋營養豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋並不多餘。如果血膽固醇不超標，就不必刻意拋棄蛋黃。
雞蛋是蛋白質質量最高的食物。雞蛋含有天然食品中生理利用率最高的優質蛋白。女性的容顏、秀髮和**都需要足夠的蛋白質來維持，而雞蛋是最簡單、最方便、最平衡的蛋白質食品。
除此之外，蛋黃中還含有多種b族維生素、維生素a、維生素d和維生素e，蛋黃油具有抗衰老作用。
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養殖的雞蛋和散養雞的蛋，營養價值有什麼不同？
5樓：匿名使用者
散養的雞到處吸收不同營養、導致它的蛋營養也十分充足！蛋味也夠濃、而養殖的就相對差很多咯
6樓：匿名使用者
可能散養的雞下的蛋礦物質比較豐富
7樓：匿名使用者
都差不多的啊 只是味道不一樣而已了
每天吃一個烏雞蛋會胖嗎?烏雞蛋有什麼營養？
8樓：強哥遊戲辣評
每天吃一個烏雞蛋不會胖的，在早晨的時候每天吃一枚雞蛋，對於身體的健康是有幫助的。在烏雞蛋中含有豐富的蛋白質和脂肪，能夠補充身體中所需要的能量，可以提高身體的免疫力。
土雞蛋和烏雞蛋的區別
土雞蛋雞蛋裡面有著豐富的蛋白質，脂肪，人體所需要的礦物質等等，雞蛋裡面的蛋白質是優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復的作用。雞蛋裡面還含有dha和軟磷脂，對神經系統和身體的發育是非常有幫助的，可以健腦益智，提高記憶能力，還可以促進肝細胞再生。雞蛋裡面有較多的維生素b和微量元素，是可以分解和氧化人體裡面的致癌物質的，所以有很好的防癌作用。
烏雞蛋烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育;富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」(二十二碳六稀酸)，更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」。
烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素e。而維生素e又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生;女性食之能使**更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復。兒童食之可增強智力，保護視力;常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。
9樓：匿名使用者
烏雞蛋與變通雞蛋相比蛋白質礦物質的含量高一點,膽固醇和脂肪的含量要低一點,總的來說比普通雞蛋的營養要好,每天吃一個雞蛋是好的,發胖不是多吃一個雞蛋就會胖的,是因為你總的能量攝入太多而你的運動量又太少,導致能量消耗不完而變成脂肪到人體蓄積從而發胖
我是養雞的，這幾天雞子嘴裡吐液體是怎麼了
10樓：畜牧管家
吐得是不是酸臭的液體？如果是酸臭的液體可能是新城疫
山雞蛋,土雞蛋,柴雞蛋,烏雞蛋有什麼不同？哪種雞蛋比較好?
11樓：徐志偉
烏雞蛋的營養價值最高。
山雞蛋：北方:山雞蛋指散養的雞所產的雞蛋.
具有天然無公害的特點.吃真正的山雞蛋能夠品嚐到散養雞蛋也就是我們所說的土雞蛋、草雞蛋的純真的雞蛋味道。南方的山雞蛋，大家理解為野雞蛋。
也就是野雞所產的雞蛋。與散養山雞蛋相比，野雞蛋都是圈養的。很少是真正從野外找到的野雞蛋。
土雞蛋：就是在農村靠吃天然食物長大的土雞。和山雞蛋差不多，但是比山雞差一點。
烏雞蛋：烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。烏雞蛋對促進兒童生長髮育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。
柴雞蛋，也叫笨雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.
因為它們的食料裡缺少很多專用雞飼料所必須新增的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養價值高。 所以，土雞蛋和柴雞蛋沒有什麼不同，只是不同地方的叫法不同
綜上述：烏雞蛋的營養價值最高。
12樓：匿名使用者
「洋雞蛋」蛋殼呈褐色，蛋較大，一般每公斤十幾個，蛋黃顏色較淺；而柴雞蛋或者是草雞蛋，是利用放養方式的養雞，以放養環境中食物為主，投放少量飼料補充餵養，這種雞產的蛋殼呈粉色，個頭較小。烏雞蛋殼有點發青。
雞蛋的品質不是由雞的品種決定的，是由餵養方式決定的。據瞭解，類似「柴雞蛋」等多指農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲吃草的雞下的蛋，這些雞也吃剩飯剩菜和糧食。雖然散養雞的蛋風味比較好，但在安全性及營養性方面具有不確定性。
因為，雞吃什麼完全是自由的，不能隨時有效監控雞的健康狀況，而且雞生病時，農戶用藥也不規範，所以存在一定的安全風險。
我國雞蛋行業只有「無公害農產品」和「綠色食品」兩種認證標誌，分別經過農業部農產品質量安全中心和中國綠色食品發展中心認證，選購雞蛋時消費者可以認準這兩種標誌。
鑑別新鮮雞蛋和陳雞蛋的小辦法——
一看：鮮蛋的蛋殼上附著一層白霜，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯，反之則為陳蛋。
二搖：用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
三試：將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。
四照：將購買的雞蛋對著日光燈或陽光照。新鮮的雞蛋呈微紅色、半透明、蛋黃輪廓清晰。
13樓：濟南南山散養雞
只要是真的 前三種都是一種雞蛋就是叫法不一樣 烏雞蛋要好一點 顏色不一樣說明不是一個雞下的 品種的原因
14樓：匿名使用者
所有的雞蛋在營養上都是一樣的，不管是土雞蛋，草雞蛋，還是洋雞蛋。他們的主要區別在於色澤和口感。土雞蛋的口感好些。
市場上正規雞蛋廠商沒有一家敢宣傳營養價值多高，有的話你可以買一盒，然後找消協投訴，說他虛假宣傳。
烏雞蛋與雞蛋營養價值的區別
15樓：還是醬紫吧
1、營養含量不同：烏雞蛋中含有的有機鈣是普通雞蛋的六倍，不過膽固醇卻出奇的低，只有普通雞蛋的三分之一。
2、外形不同：烏雞蛋要比普通雞蛋小，外殼顏色卻不同於普通雞蛋，烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。
3、**不同：根據業內人士介紹，真正的烏雞蛋要比普通雞蛋的**要高出2-3倍左右。
4、內容物不同：烏雞蛋的蛋黃顏色金黃而且蛋黃多，蛋清比普通雞蛋更黏稠。
16樓：柔誠遊羅
山雞蛋：北方:山雞蛋指散養的雞所產的雞蛋.具有天然無公害的特點.吃真正的山雞蛋能夠品嚐到散養雞蛋也就是我們所說的土雞蛋、草雞蛋的純真的雞蛋味道。
南方的山雞蛋，大家理解為野雞蛋。也就是野雞所產的雞蛋。與散養山雞蛋相比，野雞蛋都是圈養的。很少是真正從野外找到的野雞蛋。
土雞蛋：就是在農村靠吃天然食物長大的土雞。和山雞蛋差不多，但是比山雞差一點。
烏雞蛋：烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。烏雞蛋對促進兒童生長髮育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。
烏雞蛋的營養價值最高
烏雞蛋和普通雞蛋的區別，烏雞蛋和普通雞蛋的區別是什麼 烏雞蛋的營養價值有
鄒慧君 外觀上的區別很容易看出來，還有就是烏雞蛋比普通雞蛋營養價值高一些，就像烏雞比普通雞要營養一些一樣的。烏雞蛋的蛋黃要偏大一些，但是具體的區分很難，去正規商場買吧 普通雞蛋蛋皮發黃 烏 蛋蛋皮發白 0風吹浮雲過 其實區別不是很大，就像灰熊和黑熊，都是熊，黑人和白人，都是人，就是老打架 烏雞蛋和普...
艾葉煮烏雞蛋的功效，烏雞蛋有什麼功效
祁航鍾珏 艾草有祛溼功效，但不宜多食！艾草煮雞蛋暖味祛溼.烏雞蛋有什麼功效 金蛇狂舞 你好，烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一，所以它的營養價值是很高的。每天可以吃1 2個，放心對身體沒有傷害，但是不適合多吃，防止膽固醇超標。 涓冣潳澶 烏雞蛋營養...
烏雞蛋的作用功效烏雞蛋怎麼做好吃步驟
王培信 雞蛋的功效與作用 1.健腦益智 雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用。其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化 美國營養學家和醫學工作者...