1樓:範冰真遊恩
早上每天吃雞蛋營養但是煮雞蛋很麻煩,不如一次多煮幾個雞蛋,存放起來,就是不知道
煮熟的雞蛋可以放多久,很多人害怕雞蛋放不久就會壞掉,下面我們就來了解下,煮熟的雞蛋可以
放多久?
最多3天,放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。我經常煮雞蛋帶的。
如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放了1各星期還沒有壞,你覺得吃了會對身體好嗎?雞蛋也很便宜,煮雞蛋也不是很費事,沒有必要吃不新鮮的啊;
還有不少網友的建議:要看你怎麼煮的了,茶葉蛋,白煮蛋,荷包蛋?正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。
夏天的話就1~2天。茶葉蛋,外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。荷包蛋就一天。
為了吃到新鮮的雞蛋,建議最好還是吃多少煮多少吧,隔夜的食物畢竟不好吃的。
2樓:喬天蓉賈雙
熟雞蛋在常溫並保持空氣流動很好的情況下能3天左右,超過30度空氣流通不暢大概一天
在冰櫃裡大概2天左右
熟雞蛋放久了蛋白質就變質了,最好馬上吃
冬天煮熟的雞蛋在室溫下可以放多久
3樓:清悅嘚
冬天煮熟的雞蛋在室溫下可以放(室內在10度左右)放5天左右,生雞蛋放15天應該是沒問題的。
夏天熟雞蛋放兩天就危險了,生的也只能在一星期左右吧。
煮熟的雞蛋在常溫下最多可以存放3天,放到冰箱裡面,一般可以放4到5天左右的時間。
但是,存放的時間太長的話,但就不新鮮了也許還會有臭味兒。
煮好的茶葉蛋的話,保質期還會要稍微長一點。
存放時間太久的雞蛋的營養成分也是會大打折扣的,還可能會產生各種的病菌。
因此雞蛋最好還是在吃的時候煮,能吃多少煮多少,儘量不要長時間的存放。
擴充套件資料:
一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的,雞蛋起著極其重要的作用,修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
【蛋白質】:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】:每100克雞蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達510毫克。
因此,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。
研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
因此,雞蛋對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。
【氨基酸】:雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
4樓:可我不是故意的
熟雞蛋常溫:熟雞蛋在常溫並保持空氣流動很好的情況下能3天左右,超過30度空氣流通不暢大概一天。
熟雞蛋冰鮮:在冰櫃裡大概2天左右。
生雞蛋冰鮮:冰箱的溫度在2-5℃,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。
生雞蛋常溫:冬季雞蛋也不能長時間存放,冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右,夏季室內常溫下為10天左右。
煮熟的雞蛋能放幾天?
5樓:飛鷹
熟雞蛋放的時間需根據溫度來決定。如果溫度在10℃左右的話,可以放2-3天;溫度在25℃時,放1天是沒有問題的;但如果溫度超過30℃以上的話,就只能放半天了。如果想放得更久,建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏,這樣可以放4-5天。
如果雞蛋壞了的話,剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘,肉眼可辨顏色變得微黃,聞起來略微發酸,這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋,最好放進冰箱。沒有冰箱的話,可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡,能達到儲存三天的效果。
6樓:赴青山
1.最多3天,放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
2.不經任何處理的:常溫下室溫2-3天,冰箱中4-5天。如果是鹹的可多放幾天。最好不要久放。
吃雞蛋的好處:1.雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。
2.雞蛋幫助**。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質的絕佳**。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。
4.雞蛋價效比高。與其他富含蛋白質食材相比,比如培根,就算是**不便宜的土雞蛋,價效比也要高得多。
5.一隻雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數量控制在每天一隻,並不會因此增加患心臟病的危險。
7樓:**營養課堂
雞蛋 烹飪技巧 細菌 食物腐爛 蛋白質 補鈣 早餐 腹瀉 煮雞蛋
8樓:淳于覓雙函影
最好不要過夜。因為過夜的雞蛋,其蛋白質已經變質。而且,在雞蛋裡微生物容易多。但如果你放在冰箱裡,還可以吃,但是要在徹底煮一遍。
9樓:獨晴霞嬴半
0―4℃是食物保鮮的最佳溫度,雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。常溫恆定的話,如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。
市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了,所以煮熟了後只能存放2-3天吧,時間久了雞蛋內膜會變黃,不新鮮。
10樓:顏秀英候綾
你好!要看你怎麼煮的了,茶葉蛋,白煮蛋,荷包蛋?
正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。夏天的話就1~2天。
茶葉蛋,外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。
荷包蛋就一天。
我的回答你還滿意嗎~~
11樓:鮑運旺喬亥
這要看什麼溫度和條件下存放了,
常溫下,零上20度左右
72小時25分零48秒
0度保鮮情況下2-3天是可以保證雞蛋營養沒有什麼損失的
12樓:雅雲
煮熟的雞蛋能存放多久,是和存放的地方的溫度有關。如果從存放在常溫下,是很容易變質的,在雞蛋殼沒有破損的情況下,只能存放一到兩天。如果存放在溫度很低,比如說冰箱可以存放兩到三天。
一般建議煮熟的雞蛋,最好當天吃完不要過夜。當吃雞蛋的時候,聞到有異味時,請不要食用,以免造成對身體的傷害。
13樓:和清綺希麥
煮的雞蛋不要過夜,熟的雞蛋是最容易變質的,而且還涼了的雞蛋還會出現很大的味道
煮熟的雞蛋能放幾天
14樓:西夏駙馬咼
早上每天吃雞蛋營養但是煮雞蛋很麻煩,不如一次多煮幾個雞蛋,存放起來,就是不知道 煮熟的雞蛋可以放多久,很多人害怕雞蛋放不久就會壞掉,下面我們就來了解下,煮熟的雞蛋可以 放多久? 最多3天,放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
我經常煮雞蛋帶的。如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放了1各星期還沒有壞,你覺得吃了會對身體好嗎?
雞蛋也很便宜,煮雞蛋也不是很費事,沒有必要吃不新鮮的啊; 還有不少網友的建議:要看你怎麼煮的了,茶葉蛋,白煮蛋,荷包蛋?正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。
夏天的話就1~2天。茶葉蛋,外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。荷包蛋就一天。
為了吃到新鮮的雞蛋,建議最好還是吃多少煮多少吧,隔夜的食物畢竟不好吃的。
15樓:隨便看看
7天問題不大。過去出遠門,一般都帶煮雞蛋,就是因為它儲存的時間長。普通24度左右的溫度,我出去玩了7天,回來懶得出去,還有剩下的雞蛋,我吃了沒問題。
說明一下,我腸胃不好,但凡有一點問題就拉肚子,那次沒出問題。
16樓:鬥鬥小王子
一個月都沒問題的,更長時間沒試過,因為雞蛋煮熟殺菌很徹底,那層膜很關鍵,連同雞蛋殼有效抵禦細菌入內,所以保質期超長!!!剛剛吃了一個放在辦公桌上一個星期的煮雞蛋,還是那麼鮮美。。。。
17樓:匿名使用者
煮雞蛋能放幾天呢?願意放幾天? 願意放幾天就放幾天吧,因為它天氣涼不它不會壞的。
18樓:
是什麼讓我們在這問題下相遇呢?是中華的優良美德嗎?這個蛋差不多有一週了剛磕破,看了上邊的回答,終於還是壯起了膽子,吃了~
熟雞蛋能放幾天
19樓:沐陽
以低溫一般冷藏的溫度密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。
雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透,而且以低溫一般冷藏的溫度密封儲存得當,可以儲存48個小時都沒問題。
雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,有些人愛吃半生半熟的雞蛋,蛋黃是半液體狀那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
雞蛋殼有很多肉眼看不到的小孔,細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存,也並不能抑制細菌的繁殖。存放在2~5℃的環境下,雞蛋的保質期是40天,夏季室內常溫下只有10天。
擴充套件資料:
雞蛋的儲存方法:
注意隔離
新鮮的雞蛋是有生命的,它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸,因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那麼雞蛋就會出現異味,影響食用效果。因此,存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。
不要密封存放
國家高階食品檢驗員王楠認為,有些人覺得雞蛋髒,將其放在塑料盒裡密封「隔離」,這樣不對。因為存放過程中雞蛋也需要「呼吸」,向外蒸發水分,用塑料盒儲存,盒內不透氣,裡面的環境潮溼,會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用,加速雞蛋變質,要注意。
存放前不用水洗
雞蛋也不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性的,水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室裡隔開存放,避免交叉汙染。
夏日常溫儲存10天左右
公共營養師李世鵬在其微博中表示,在溫度2~5℃下,雞蛋可以儲存40天,在冬季室內可以儲存15天左右,夏季室內常溫下雞蛋可以儲存10天左右。雞蛋超過保質期,新鮮程度和營養成分都會受到影響。提醒大家:
雞蛋不要一次買太多,夠一週吃即可。
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