1樓：酒醉奈何佳人
38升烤箱能烤10寸蛋糕。
烘焙愛好者可以選擇25l以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙的食物口感更好。體積小於25l的烤箱，箱體內的溫度偏高，食物表面著色會不均勻。新手使用的烤箱，25-36l的烤箱足夠了，對烤箱較熟練，使用42l、62l的尺寸，大烤箱一次能烘焙的食物更多。
2樓：習慣車來車往
38l的烤箱，12寸的披薩，10寸的蛋糕，大型烤雞，都是毫無壓力的。如下圖：
烘焙愛好者可以選擇25l以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙的食物口感更好。
注意問題
1、烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；
若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3樓：
說能烤12寸的能負點責嗎？12寸的圓形蛋糕模具一般為32cm，可有的38升烤箱的縱深才31cm，況且周圍還要留出一定的空間用於熱氣流動，所以38升的烤箱最大能烤的尺寸是10寸。
4樓：
我家的就是這麼大的烤箱，個人覺得12寸以下都行的！我總是做8寸的，做的時候放在烤箱裡都顯得好小啊，足以證明它的空間還是很大的。謝謝！
美的38升烤箱烤8寸戚風蛋糕要什麼火烤多久
5樓：蝶戀飛
這個視烤箱的實際情況而定，以目前這些烤箱的生產工藝水平，沒有兩臺烤箱能在同樣的溫度和時間條件下出一樣的成品。
一般烤戚風蛋糕是放在底層的。但也有出現放底層把底部烤的過黑的，所以，這個你自己要試試幾次，才能掌握你的烤箱的實際情況。
看你的描述，應該是放在底層比較合適，如果發現底部過黑的話，可以把溫度再降個10-20度，再烤
6樓：滕邦宇文思凡
縮短時間，延長時間，40分鐘。如果蛋糕表面快糊了，每個烤箱的溫度都是不一樣的。祝你順利，那你要降溫，我的烤箱上下火160度，就要升溫。多實踐就掌握了，裡面還沒熟，如果烤乾了你好
美的38升烤箱烤8寸戚風蛋糕要什麼火烤多久
7樓：人生魔方
你好，每個烤箱的溫度都是不一樣的，我的烤箱上下火160度，40分鐘。如果蛋糕表面快糊了，裡面還沒熟，那你要降溫，延長時間，如果烤乾了，就要升溫，縮短時間。多實踐就掌握了。
祝你順利！
8樓：晚愛萌
180度烤30分鐘烤的較軟 200度30分鐘較硬
用美的38升的電烤箱做威風蛋糕需要幾寸的磨具
9樓：匿名使用者
6-10吋都可以。
用6吋、8吋的最合適，不大不小，容易掌控火候
格蘭仕38升電烤箱烤6寸戚風多少溫度
10樓：好學的娃兒
戚風蛋糕都是170-160℃。
在溫度準確的情況下
美的烤箱38升烤芝士蛋糕用多少度多少分鐘
11樓：夢與懶貓
請認真按照配方上的溫度和時間，如果還不熟。就多烤一會。
12樓：何焱宇傑龍
芝士蛋糕
主料乳酪200克
輔料雞蛋3個 酸奶150克 淡奶油80克 低筋麵粉20克 玉米澱粉10克
調料食鹽1克 白砂糖50克 香草精少許
芝士蛋糕的做法
1.準備原材料。奶油乳酪室溫軟化，雞蛋分離，混合粉類2.
奶油乳酪加20克細砂糖、鹽攪拌均勻，用手動打蛋器打至順滑3.分次加入3個蛋黃，每次一個都要充分與乳酪融合後再加入下一次4.加入酸牛奶
5.加入幾滴香草精提香，並攪拌均勻
6.奶油打至濃稠、可流動狀態後加入上一步形成的乳酪糊中，拌勻7.篩入低筋麵粉、玉米澱僂，拌勻
8.在蛋清中加入幾滴檸檬汁，分三次加入30克細砂糖打至近乾性狀態9.預熱烤箱170度，水浴法。
先舀一小部分打發好的蛋清於乳酪糊中，以切抖方式拌勻後再倒入蛋清中，再次切拌方式拌勻，倒入模具中，移入烤箱，置於烤網上，水浴法，烤50分鐘即可
烤箱烤蛋糕烤多久
雙魚座 一般我做到的蛋糕是140 160度左右 預熱要加多20度起碼 因為你開門放東西會降溫度的 大概5分鐘就可以了 我的36l都預熱10分鐘 烤的話30 35分鐘 像8寸戚風 海綿蛋糕大概這時間 不過我33 35分鐘我的烤箱只用了25分鐘就給拿出來了 也沒不熟 主要是我沒摸清脾氣 溫度可能還是偏高...
怎樣烘烤蛋糕，家庭烤箱怎麼烤蛋糕
準備工具 1.兩個無水無油的大碗 2.打蛋器1 2個,電動打蛋器更好,省力 3.帶蓋的微波爐器皿,4.嘿嘿,還有微波爐一個,帶燒烤的最好.5.最好還有個小篩子.我沒有 準備原料 1.低筋麵粉 最好是蛋糕專用粉 泡打粉 超市有賣 玉米澱粉 2.新鮮雞蛋,白砂糖,牛奶,黃油,植物油,鹽,3.淡奶油,水果...
普通的陶瓷碗能放到烤箱裡烤蛋糕嗎
有錢哥哥 有的瓷碗可以，有的不可以。烤箱中可以放瓷碗，但必須是用優質高嶺土製造的瓷碗，因為這種瓷確加熱之後沒有毒性，而且微波介質損耗小。但是生活見到的瓷碗，多是摻雜了金屬雜質的高嶺土製作的，這種碗在高溫下就會產生毒性，影響我們的身體健康。但需要注意的是，冰凍過的瓷碗不能立即放進烤箱中，因為是很容易 ...