1樓：請你看看身後
可以的，
主料：鴨適量、苦瓜2個、青椒2個
輔料：雞蛋清1個
調料：澱粉適量、料酒少許、鹽適量、醬油適量、胡椒粉少許、雞精少許
苦瓜煸鴨肉的做法
1、蛋清+澱粉+ 料酒+少許鹽+醬油+白胡椒粉+少許雞精抓勻。（根據肉絲的量來適當調整醃料的比例，這個沒有絕對，基本是全部肉量的三分之一吧，做的多了，心裡差不多應該就有數了）。
2、接下來開炒，起油鍋，鴨肉本身會出很多油，所以油可以少一點，油熱後轉小火，放入醃製好的鴨肉絲滑炒，放蔥花，把肉絲劃散。
3、待鴨肉炒至7、8成熟，盛出，偷懶巴拉到鍋的一邊也成，轉大火放入切好的苦瓜和青椒，翻炒均勻至菜斷生，嚐嚐鹹淡，淡了，再勾點毛毛鹽，轉小火出鍋。
健康小常識
1、別擔心鴨肉會變苦哦！苦瓜號稱「菜中君子」是不會把苦味傳染給其他食材 放心鴨肉依舊是香香的
2、鴨肉喝苦瓜都屬涼性，特別適合夏天吃。做起來也很方便，也蠻好吃的，尤其配碗白米飯。
2樓：德瑪西亞知己
很好，如果再加點白蘿蔔就再好不過了
怎麼樣區分雞肉和豬肉
昆太太太 從口感上雞肉比較細膩絲狀少油，豬肉比雞肉要粗糙一點，肌肉也比雞肉寬。雞肉屬於白肉，而豬肉屬於紅肉，從外觀上生的雞肉豬肉比較好區別。如下圖 雞肉 肉質偏白，皮粗糙有疙瘩。豬肉 肉質偏紅，白皮平滑無疙瘩皮。雞肉脂肪含量在9 左右，豬肉平均為18 豬瘦肉相對低一點7 左右，所以雞肉的口感要比豬肉...
白菜和豬肉怎麼做好吃，白菜和豬肉怎麼樣做餃子才好吃
冬天的娃娃的家 白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條是一道東北地區漢族傳統菜，由豬肉 白菜 粉條等食材做成。中文名白菜豬肉燉粉條 主要食材 豬五花肉，大白菜，土豆粉條 分類東北菜 口味鹹鮮 所需食材 豬五花肉，土豆粉條，大白菜，調料 大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒 製作方法 聽語音...
那個賣豬肉的北大學子如今過的怎麼樣了？
那個賣豬肉的北大學生現在的生活過得挺好的。雖然他一開始幹這一行的時候遭到很多人異樣的眼光。那個北大賣豬肉的才子，他現在生活過得非常的富足。他現在已經很有錢了，因為人們在用異樣眼光看他的時候，也肯定會去他那裡買豬肉。當年那個賣豬肉的北大生，他現在已經成為富豪了。人家現在是校長了，職業是不分貴賤的，只要...