1樓：藕夾
砧板是切菜時必備的工具，也是廚房中不可缺少的廚具，剛買回來的砧板大多不會馬上使用，需要處理一下，而新買的砧板怎麼處理？在使用砧板的時候，掌握正確的方法是很關鍵的，要能夠清楚砧板的正確使用方法是什麼？
一、新買的砧板怎麼處理。
1、目前我們能夠見到的砧板主要有竹製的和木質的為主，都是生活中經常用到的砧板材質。不過我們將砧板買回來後還不能馬上使用，因此新買回來的竹木砧板還需要經過合理的處理之後才能保證其後續使用效能的穩定以及使用壽命的長久。
2、在使用新買的砧板之前，我們首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂；然後拿出來晾乾，較後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
二、砧板的正確使用方法是什麼。
1、以免砧板因受潮而變色或發黴。不要使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板黴爛，用之處理食物頗不衛生。
2、若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，就需要將它們給丟掉。
3、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂，如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，可以減少廚房食物細菌的滋生。
新買的砧板怎麼處理？在購買砧板的時候，如果是木質的就要按照本文介紹的來處理，如果是塑料的一般不用這麼處理。砧板的正確使用方法是什麼？
砧板主要是用來切菜用，它不一定能承受巨大的衝擊力，所以用砧板的時候要特別小心。
2樓：羽紫
新買的切菜粘板。回來首先應該。把它認真的清理一下。晾曬乾淨之後再用比較好。就像我們新買的衣服一樣，最好是過一下水，然後再穿這是一個道理。避免有細菌。防止縮水。
3樓：匿名使用者
新買來的切菜板怎麼處理比較好呢？首先看砧板的材料，如果是木頭的，那就用開水燙一燙，如果是塑料的，那就直接用清水沖洗乾淨就可以了，如果是竹子做的，那最好煮一下，或者開水燙。不管哪種材料做的，總之一個目的，就是殺菌消毒。
4樓：網友
用熱水泡泡 再用冷水衝一下。
砧板剛買來的要先怎麼處理？
5樓：追光者就是我啊
1、首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。
2、然後用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。
3、塗適量的花生油到砧板上，必須是砧板上全部的地方，待油完全滲透後即可正常使用。
砧板的特點：
採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂；使用時不會產生木屑；防潮防黴；天然殺菌，易清洗；堅韌厚重；造型簡潔，美觀大方，經久耐用，是不可多得的廚房好幫手。
使用塑料菜板時，最好不要用來切很燙的熟食，因為高溫會加速有害物質的析出；每次用過後，最好用50至60℃的熱水沖洗，洗完馬上晾乾。
而其他菜板也應在切菜後，及時洗乾淨並把水擦乾，清洗後放在通風處豎放或掛起，不要緊貼牆放或平放，否則另一側晾曬不到，很容易滋生黴菌等致病菌。
6樓：三喵妙招
我們每天都要用到砧板，而竹砧板是很多家庭的選擇，那麼新買的竹砧板都是隨便洗一洗就直接用了嗎？教你正確處理方法，不但乾淨還更耐用。
7樓：凹凸小田螺
1、用一個合適的盆盛適量的水，把食用鹽一包放進去稀釋，將砧板放進去浸泡二天。食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠，這個很關鍵。
2、二天過後，將砧板從水裡出來，風乾砧板到表面沒有水分。
3、用手用適量的花生油塗抹砧板，必須是砧板上全部的地方，不能留有遺漏，這可以保養的重要過程。
4、將塗抹過油的砧板用塑料袋包好，平放在乾燥的地方一天，一天過後砧板就可以使用了。
8樓：萊弗康
買回來的菜板如果是矽膠材質的，只要清水沖沖即可。
如實在是要講究，也可以用沸水水煮或者是在菜板上噴點水，用微波爐轉1分鐘清毒（其實沒有必要，因為材質本身就是抑菌的，菜板生產本身就是高溫高壓工藝生產。新菜板到手時也沒有接觸過食物這些機物，很乾淨。）
9樓：小煜
當然是要用鹽開水煮一煮嘍，又可結實耐用又可消毒除菌。
希望採納。
新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢？
10樓：欣欣自
一、菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。
二、將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。
三、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給菜板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。
11樓：単聲噵鎝瞹眛
1、保養：新購竹菜板開包後正常清洗即可使用。圓竹菜板為了延長使用壽命。
2、務必保持板面溼潤，並兩面輪換使用，如板面有鬆動可根據情況用溫水浸泡1—10分鐘。
3、切勿浸泡時間過長或用水煮。菜板用完最好掛起晾在通風處。
4、菜板分類：為避免交叉感染，竹菜板可一面切生食，一面切熟食。
5、每處理完一類食物，即刻充分清洗，再進行下一類食物的切割。如果切肉，要用溫水清洗。
6、要想防止菜板開裂，買回新菜板後，應立即塗上油。做法是：在菜板上下兩面及周邊塗上油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。
7、菜板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。經過這樣處理，菜板就不易出現裂痕。
12樓：alice柯欣
要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂，之後取出晾乾就好了。
菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨，再用幹抹布擦乾後存放。
13樓：悟空小技能
新買的菜板別先著急用，用它處理一下，不發黴不開裂，快回家試試菜板開裂發黑怎麼辦？教你一個好方法，用10年都沒問題，方法真棒。
14樓：匿名使用者
新買的菜板，建議不要直接使用，教你做一步，用5年也不發黴開裂！相信我們每個普通家庭裡面都會有一塊菜板，而它的使用頻率也非常的高。但是因為菜板通常是木質的，而且長期處在比較潮溼的環境中，所以它不僅容易長黴，而且還可能開裂。
所以很多人都比較煩惱這個問題，其實菜板剛買回來之後我們可以用上一些小技巧來把它處理一下，菜板就不會那麼容易發黴和開裂了，下面我們就來學習一下吧。
第一步：新的菜板買回來之後，不要衝一衝就開始使用了。首先準備一個大一點的盆子，然後將菜板放在盆子裡面，接著再燒上一壺開水，然後用開水來淋一下菜板。
兩邊都要淋，這樣才可以充分的消毒。
第二步：在菜板上面撒上一些食用鹼，它可以起到清洗菜板的作用，然後再用一塊海綿在上面擦拭，這樣可以將它清洗得更加乾淨，而且還可以去除一下上面的小刺，讓它變得光滑起來，不容易傷到手。
第三步：再用乾的帕子將上面的水給擦乾，然後把菜板平躺在桌面上，在上面刷上一層食用油。不僅兩面要刷到，而且它的四角也要注意刷。
都刷好了之後，我們再在菜板上面裹上一層保鮮膜，讓菜板浸一下油，等待大概幾個小時之後，我們再把保鮮膜撕去，再正常使用菜板。
這樣就可以給菜板起到一層保護的作用，油的滲透力是比較強的，經過浸油之後，它就會滲透到菜板的裡面，能夠長期的起到保護的作用，所以就不會那麼容易開裂或者是發黴了。
15樓：匿名使用者
泰興整木老。
銀杏砧板。
新菜板應該怎麼處理才能使用？
16樓：喵妙先生
新買的菜板上抹上食用油，把可以包住菜板的保鮮膜塗上食用油，幷包裹住菜板，然後用吹風機吹2到3分鐘加速油的滲透，撕下保鮮膜，用清水清洗就可以了。
17樓：e時光再燃
應該用開水進行清洗，然後放入太陽下面進行晾曬，這樣處理之後才可以正常使用。
18樓：mmmandy_婷
新買的菜板要用開水燙洗，雙面都要清洗到位，這樣就不會有蠟殘留在表面，對身體不好。
新買的菜板怎麼處理
19樓：斛蘭澤奉貝
一般新砧板來置於煮沸的鹽水中源浸泡二十分鐘後才可使用，忌烈日曝曬，經常保持砧板溼潤，秋季風高物燥時注意淋水，砧板的使用壽命即可延長。
砧板防裂小竅門：買回新砧板後，在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧板便會經久耐用。
新買的木菜板怎麼處理
20樓：益漢堂
如果是實木的可以用鹽水浸泡一晚然後洗淨就可以了，如果是膠粘的就用鹽水清洗下就行，不能浸泡。
21樓：幻虎灬
買回新砧板後，在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧板便會經久耐。
新買砧板使用前怎樣處理
22樓：宇哥說競技
新買的砧板不要著急用，這樣簡單處理一下，結實又耐用！
23樓：貘名柒喵
1、用一個能放入木砧板的**（最好是塑料的），盤中放乾淨的水（能沒過木砧板的面就可以了，水中放鹽（半斤以上，一斤以下，視你所放水的多少而定）並攪拌均勻，然後放入木砧板，連續浸泡一個月。
2、一個月以後，取出木砧板晾乾水分，然後將植物油燒開，用布沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面。
3、幾天以後，待木砧板干時，就用刀在木砧板的側面砍出一道淺溝，然後用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地扎住。
用了以上方法處理的木砧板可以經久耐用、不開裂。
新砧板怎麼處理才能使用
24樓：聆聽生活
1、目前常見到的砧板主要有竹製和木質為主。將砧板買回來後不能馬上使用，還需要經過合理的處理後才能保證其後續使用效能的穩定以及使用壽命的長久。
2、在使用新買的砧板前，先要將砧板兩面清洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉後，要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水即把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天是使讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可防止木頭乾燥開裂；再拿出來晾乾，之後在砧板表面塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
25樓：石刪胡
新買的砧板，把外層的蠟去掉，然後用開水泡一遍，用濃鹽水浸泡一天，消毒。
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