1樓：匿名使用者
性平、味甘。
功效具有滋陰壯陽的作用。
禁忌人群。膽固醇高的人不適合。
適宜人群。一般人群均可食用，特別適合病後調養者、素食者和需要補鐵的人群最為適合。
現在很多人已經不愛吃肉類，轉而對內臟比較感興趣，而雞腰子就是雞身上的一個器官，屬於雞雜的一種。雞腰子對人體有很好的滋補作用，尤其是對於男性來說，能夠壯陽補腎。很多人喜歡吃雞腰子，但是不知道應該如何烹飪出美味的雞腰子，下面我們就來一下了解一下吧。
雞腰子的功效與作用。
雞腰子性平、味甘，具有滋陰壯陽的作用，主治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。
雞腰子的做法大全。
1、枸杞雞腰子雙麥粥。
材料：大米、雞腰子、藜麥、燕麥片、枸杞適量，鹽少許。
做法：(1)將大米淘洗乾淨，浸泡半個小時，雞腰子洗淨切片，枸杞洗淨；
(2)鍋內放入藜麥和燕麥片、大米一起熬煮成粥；
(3)放入雞腰子繼續煮約10分鐘；
(4)出鍋前調入食鹽即可。
2、洋蔥雞腰。
材料：雞腰子300克、洋蔥1個、辣椒2個，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、澱粉。
做法：(1)將雞腰子洗淨後，切成片，用料酒醃製10分鐘左右；
(2)鍋內水燒開，放入白芷、八角，將醃製好的雞腰子放入汆熟；
(3)將汆好的雞腰子撈出待用；
(4)油鍋燒熱後，放入雞腰子爆炒，再放入洋蔥、辣椒同炒，加點老抽，勾薄芡即可。
3、香菇燴雞腰子。
材料：雞腰子4個、香菇5朵，雞高湯、食鹽、胡椒粉、黃酒少量。
做法：(1)將雞腰子洗淨切片，香菇泡好，切十字花刀；
(2)雞高湯倒入鍋中，放入食鹽、胡椒粉、黃酒、香菇小火燉大約10分鐘左右；
(3)放入切好的雞腰子繼續煮5分鐘，撒上香蔥碎即可。
雞腰子的人群宜忌。
一般人群均可食用。
1、病後調養者、素食者和需要補鐵的人群最為適合；對冠心病、動脈硬化、腦血管硬化、習慣性流產、口腔炎症、泌尿系統炎症、眼疾等疾病均有良好的療效。
2、尿頻症病人少食。
雞腰子膽固醇高嗎。
雞腰子含有的膽固醇比較高，而高膽固醇會誘發心腦血管疾病的發生，所以如果吃太多的話，會導致體記憶體積多餘的膽固醇，這樣不僅對我們的健康沒有益處，而且還會增加心臟病、腦血栓的發生幾率。
2樓：藕夾
雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用，它的形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去即可食用。對於雞腰子眾多朋友只知道它是雞雜中的一味，但卻不知道雞腰子也是有著較高的藥用價值的。今天，我們就將特別為大家說一說雞腰子的功效作用有哪些，為朋友們的日常保健提供些幫助。
雞腰子，也稱雞腎，是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。但在日常生活中，它的大小如板栗，色澤如豬肝，雞腎腎表面光滑，可分為上、下兩端，前、後兩面，內、外側兩緣。雞腰子的主要食用功效是治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。
它具有極高的滋陰壯陽的保健作用。雞腰子配西洋菜吃可以達到清熱消滯、含粗纖維、潤暢通便的養生功效。
養生小知識：養生食品有哪些
3樓：甲蟲
養生小知識你知道多少呢？
4樓：翰林學庫
養生小常識大全介紹。
1、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
2、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
3、五穀雜糧像是陽光，蛋奶禽肉像是浮雲，蔬菜水果像是彩虹，健康飲食就像是晴朗的天空，讓健康生活更給力。
4、飯不在於吃多，吃飽就好，飯不在於吃飽，吃好就行，飯不在於多貴，吃出營養就好，飯不在於多營養，只要健康就好。飲食最重要就是健康嘛。
5、冬天裡的一把火，讓團團圓圓刷一鍋，火鍋是冬天的美食，是冬天的最愛，可是多吃羊肉會燥熱，加些豆腐，多吃辣椒會上火，加些蔬菜，冬天，美味不忘健康，火鍋合理搭配。
6、五穀雜糧是健康的外套，可以裝飾神氣，蔬菜水果是健康的長褲，可以修飾力氣，牛奶雞蛋是健康的一雙鞋，可以讓快樂的你不會因為疲憊放棄，健康的身體，是成功的一半，加油！
7、冬天到了注養生，養生保健出妙招，晨喝溫水暖腸胃，熱水泡腳助睡眠，合理進補加營養，適宜鍛鍊更健康。祝冬日暖陽陽，幸福更吉祥。
8、水是生命之源，健康飲水要注意：餐前餐後喝杯水，保持身材長相美；大口喝水潤腸胃，消化良好又不貴；不渴也要常喝水，毒素排出健康隨。關注飲食細節，多多飲水不停歇。
願你身體健康，事事順心。
9、吃蔬菜的好處：1有益排便，促進代謝，控制體重；2是維生素最佳**，平穩血液酸鹼值；3增加飽食感，減少食物和熱量的攝取；4促進腸胃的蠕動，降低食物在腸道停留時間，及早協助排出人體廢物。願你多吃蔬菜，幸福多多。
10、不宜生食的蔬菜，土豆芋艿和山藥，富含澱粉須熟吃，否則人體難消化；豆類蔬菜的籽粒，還有土豆薯塊中，蘊含有毒蛋白質，人食入後有危害，務必燒熟煮透食；地上生長綠葉菜，潑澆糞尿和農藥，造成汙染難去除，當然熟吃利健康。
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養生的食口有很多，比如說西洋參，五穀雜糧，燕窩，海參等，還有我們平常吃的小米，牛奶還有紅棗，這些都是屬於補氣養血的養生食物，可以根據自己不同的體質，選擇適合自己的食物養生。比如說貧血就可以多吃點阿膠來補氣血。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
養生美食小知識：紅糖有什麼功效
飲食健康小常識
6樓：
1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養成喝水的習慣，每天至少也有一升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點之後也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物。
5 吃方便麵的時候，先用溫水來洗淨方便麵，攪拌後倒掉有蠟塗層的水，重複後在用另一壺水煮麵，因為方便麵有一層蠟塗層，大量積累在體內會致癌。
6 空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。
9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利於某些蛋白質的消化，導致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
7樓：鄭州牙博仕中心
你好，食療要根據自己的實際情況，另外要了解食物間的相容與相剋，切不可隨意選擇，產生危害。
美食常識
8樓：樂正子
去中華好吃佬網，好全。
9樓：大豆醬
:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜這是八大菜系。
生活常識的排毒美食
美食小知識
10樓：永恆真永遠
我認為自己喜歡吃的食物 就算是美食 關於謎語 小蔥拌豆腐___答案___一青(清)二白。
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我唯一的建議就是不要把吃剩下的食物放在冰箱裡，我以前經常把剩下的東西放到冰箱裡，一是吃的時候很麻煩，二是每次吃都壞肚子。
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問什麼呢這是，一點生活常識都沒有。
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西里魔力多 洋蔥炒雞腰 準備用料 雞腰子300g 洋蔥1個 辣椒2個。1 雞腰化凍洗淨後擇去表層的筋，用料酒醃10分鐘。2 把雞腰子汆熟.汆的時間可放些白芷 八角，去異味。3 將汆好的雞腰子撈出待用，爆鍋後與洋蔥 辣椒 後放 同炒。4 倒點兒老抽。5 起鍋前勾一薄芡，大火急攻。裝盤。 千與千尋 1 ...
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