1樓：輝煌
所謂合（醬），即製作醬料時將鹽、水及主輔料（如「醬黃、醬曲豆」）混合。所以在通常情況下，「合醬」就是製作醬的意思，但未必是大醬，也可能是甜麵醬或其他醬料的製作，甚至可能是醬油的代稱。具體要看這個詞的使用環境。
舉例：「合醬法：約量用鹽四十斤，無根水二擔……」元·魯明善《農桑衣食撮要》
「曆書宜忌」本身是知其然而不知其所以然的，基於生活經驗和自然天氣的總結。這種總結的真偽成因，早在唐宋時期就曾被討論，比如說：
「人間多取正月晦日合醬，是日偶不暇為之者……大誤也……」唐·李濟翁《資暇錄》
等若在唐代就有了闢謠，說正月晦日製作醬和日期本身聯絡是錯誤的。並且李濟翁（李匡乂）還提到了成因，也即：「所貴今民（唐代民眾）不於三二月作醬，恐奪農事也。
但是隨著民生髮展和需求，民間制醬規模有了擴充，在宋代也出現了六月制醬的經驗總結，也即民諺，比如：「六月好合醬，切忌著鹽多。」（見宋·釋普濟《五元燈會》）
直至明清時期，制醬發展更加完善，連制醬原料也有了更進一步的摸索，所以時間及天氣變化的總結才更嚴格。其被總結後，才得以成為「曆書宜忌」被記載下來：
「作醬以二月，俗忌辛不合醬……」清·李光庭《鄉言解頤》
「此水用制他饌，及合醬，俱大妙。」—清·顧仲《養小錄》
「柿煮蟹不紅，橙合醬不酸……」明·張岱《夜航船·物理部》
不難看出，明清時期的「以二月，忌辛日」，和唐代的「正月晦日（一年的第一晦日即「初晦」）」或「日偶不暇為」，兩者時間已經相差甚遠了。
2樓：匿名使用者
醬 醬繁體字：醬 拼音：jiàng 注音：ㄐㄧ部首：酉 部外筆畫：6 總筆畫：13 五筆86
3樓：浩瀚宇宙塵埃
合醬：就是將醬曲豆弄好後，將料包煮水，晾涼，倒入醬曲豆內，謂之「合醬」，然後就是進行「日曬」。曬過十天半月，醬紅色的豆醬就可以吃了。
「合醬」的時間，是有講究的。不能隨便就做。所以活了八百歲的彭祖，提出「辛不合醬」之說。
4樓：匿名使用者
出自《筠州洞山悟本禪師語錄》
雲居合醬次。師問。作什麼。居曰合醬。師曰。用多少鹽。雲旋入。師曰。作何滋味。居雲得。
禪宗公案~~~
就是製作醬的意思~~~
5樓：時羨陳正平
你可能把字打錯了！不是醬字。你再細看看。 應該是合房的意思，再不懂，就去問問老人。
合醬造酒是什麼意思？
6樓：天馬行空設計
醬醬又釀釀意思是這樣這樣又那樣樣。試著讀快點，就變成醬醬又釀釀了。這個一般用來評價別人說話很囉嗦，被人管得不耐煩的時候，就發牢騷說又要我這樣，又要我那樣，還讓不讓人休息啊。
但又害怕被那人聽出自己的埋怨，所以就咕噥一聲醬醬又釀釀了。
辛不合醬主人不嘗 卯不穿井水泉不香 是什麼意思
醬是什麼意思？
7樓：匿名使用者
表達親近，親暱，溺愛，喜愛的態度和心情。還可以稱謂心愛的小動物。相當於漢語的小～等意 例如小唯，可叫做唯醬等。
8樓：敖鵾支爾陽
呵呵…不看補充的那句話我也以為是食物配料醬呢。「醬」是日本的女性對對方的一種暱稱。。如「某某醬」。象「桑」就是對長輩用的。
「辛不合醬主人不嘗 未不服藥毒氣入腸」是什麼意思？
9樓：貝貝愛教育
辛是指天干為辛的天日，在老黃曆中每天都用六十甲子來代表，在六十甲子中有六天是屬辛的天日。凡是在屬這六天的日子，從事釀造行業的不能進行發酵和勾兌等事。
辛拼音xīn注音ㄒ一ㄣ
部首辛部部外筆畫0畫總筆畫7畫。
基本解釋。基本字義。
辛xīn（ㄒ一ㄣ）
1、辣：辛辣。五辛。
2、勞苦，艱難：辛苦。辛勞。
3、悲傷：辛酸。
10樓：匿名使用者
60甲子中哪6天是屬天日。
日語中的醬是什麼意思，日語後加桑 醬是什麼意思
是十七十七 屬於一種稱呼，一般接在人名後面。相似的有 xx xx君 xx 總的來說應該是用於比較親密的兩者，或者朋友之間的稱呼，可以說不一定限定於女方，男方也可以這樣子被人稱呼。正確的寫法是 ex.xx 今 之所以女方用的比較多隻是因為男人不喜歡被人家叫的那麼可愛。所以男方就很少被這樣子稱呼。 表業...
醬和滷是什麼意思，醬和滷是什麼意思？
醬和滷，都是將食物特別是肉類，慢慢小火煮熟的製作工藝。只不過 醬 要有醬油或醬，在湯裡 滷 可以不放或不放醬油或醬。口感上，醬過的食物，口感豐富，醬香濃烈 滷過的食物，口感清淡，味道更接近食材的本味。醬制所用的醬汁，原先必用豆醬 麵醬等，現多改用醬油或加上糖色等，醬製成品色澤多呈醬紅或紅褐色，一般為...
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我個人理解半三合就是三合局中兩個在命主四柱中，需要特定年份才能湊齊三合局，希望能幫到你 戴舟漆雕銀柳 三合局 申子辰合水局，亥卯未合木局，寅午戌合火局，巳酉醜合金局。中文名 三合局 實質 加大了子 午 卯 酉的力量 三合局 同時有 子，申，或者寅，卯 類別 命格 組成 申子辰合水局 代表 現實生活中...