1樓：白開水
1.買回來的金桔清水洗淨。
2.。加入清水浸泡半小時後，再次清洗。
3.冰糖（一個人口味定量）
4.金桔放入豆漿機內，，有榨汁機的便宜就用榨汁機榨汁。
5.加入等量的清水，按下果汁功能。
6.打出來的金桔汁（可以用漏網過濾一下，我沒有過濾）7.打好的金桔汁放入奶鍋中。
8.小火慢熬至開鍋。
9.加入適量冰糖，繼續攪拌，熬十分鐘。
10.再次加入冰糖。
11.熬製粘稠即可。
12.倒入碗中晾涼後裝入乾淨的罐頭瓶裡，放冰箱冷藏，隨吃隨取。
2樓：最後天使毀滅
原料：主料：
金桔600克。
輔料：土三七3克。
調料：麥芽糖300克冰糖200克。
3製作：金桔洗淨瀝乾水分，對切後擠汁，籽挑除，備用；
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖、冰糖拌煮至溶化；
4. 加入金桔果肉汁用小火續煮； 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
5. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏儲存。
4製作提示。
金桔需需選買熟成度較高的甜度較高，避免使用顏色太綠的品種以免過度酸澀；
2. 也可使用蜂蜜取代冰糖，除了增添風味，更具有止咳化痰的功效。
金橘果醬怎麼做
3樓：匿名使用者
金橘果醬的製作步驟：
1.準備幾個乾淨可密封的玻璃瓶子，放沸水中煮5分鐘後撈出，自然晾乾備用。
2.檸檬榨汁；金橘放淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨控幹表面水份3.金橘對半切開，剔除中間的籽；放入鍋中加白糖醃製半小時4.
開中火邊煮邊不停攪拌，金橘出水沸騰後撇去表面浮沫，煮約15分鐘後關火。
5.將煮過的金橘放入攪拌機中打成果泥，再倒回鍋里加入檸檬汁繼續中火煮約10分鐘至濃稠後關火。
6.將金橘果醬趁熱裝入玻璃瓶中，倒扣放涼後，正放入冰箱中儲存即可。
4樓：匿名使用者
金桔果醬的做法。
1.金桔放水裡浸泡30分鐘，清洗乾淨瀝乾水分2.對半剖開。
3.將籽挖去。
4.切成細絲。
5.和冰糖一起加入鍋中，倒入約400毫升左右的水(剛好沒過金桔即可)6.蓋上蓋子大火燒開，拿去蓋子轉中小火熬製約30分鐘，注意最後粘稠時段要不斷攪拌，以防粘鍋。
7.熬到果醬的濃稠狀態就可以了，趁熱裝入煮燙過的果醬瓶中，倒置30分鐘後即可，放冰箱不開蓋可放1個月左右。
5樓：勇懿佟欣然
前言健康無新增。
材料主料：小金桔1000g、冰糖500g、檸檬1個、清水400g；
輔料：清水400g
金桔果醬。1將小金桔放入淡鹽水中浸泡20鍾，再逐個用水沖洗乾淨，瀝乾水份，然後再切成小塊，去掉籽；
2將金桔放入攪拌機，加入清水，攪拌成果泥(不必攪得太碎);
3把果泥和冰糖倒入厚底不鏽鋼深鍋裡，中火慢慢煮至冰糖融化(要不斷用木勺攪拌，避免糊底);
4在熬煮過程中所產生的泡沫要儘量撈出不要，再擠入檸檬汁，繼續中火熬煮至果醬濃稠，關火；
5趁熱裝入高溫消過毒的玻璃瓶中，擰緊蓋，倒扣冷卻後，再移入冰箱冷藏。
小貼士熬煮果醬最好用厚底不鏽鋼鍋，才不易糊底，裝果醬的玻璃瓶要經過高溫消毒，果醬做法和儲存得當，能放上至少一個月。
未熟金桔能熬金桔醬麼
6樓：匿名使用者
放熟熟吧。
食材主料。金橘500g
冰糖100g
檸檬半個輔料水。
適量步驟。2.金桔放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
tips：果皮要用鹽輕輕地揉搓，再用清水沖洗，能有效清洗水果表皮的農藥。
3.浸泡後用清水反覆搓洗，瀝乾水分。
4.金桔去蒂，對半剖開。
tips：一定要橫向切，這樣方便剔籽。
5.用小叉子剔除裡面的籽，切成4等份。
tips：也可以用牙籤，稍大一些的寶寶可以請他一起協助幫忙挑籽，順便鍛鍊一下孩子的動手能力。
tips：金桔的籽一定要全部挑出來，不然會有些微苦味，影響醬的口感。
6.將去籽的金桔切成小塊，放入料理機，加適量清水，打成細膩的漿。
tips：如果是2歲以上的寶寶和大人食用，略打碎些即可。
7.我用的料理機比較給力，這裡直接打成了漿狀。
8.金桔漿倒入不粘鍋中，開小火。
tips：煮醬的時候，一定要用不粘鍋，還要用木鏟或者耐熱矽膠鏟從鍋底不時攪拌，以免糊底。
9.小火煮至冒泡。
10.加入冰糖，慢慢攪拌。
tips：冰糖本身有潤肺功效，在這裡還能起到天然防腐的作用，延長保質期。
11.用力擠出檸檬汁，倒入檸檬汁，攪拌均勻。
tips： 檸檬富含維生素c、b1、b2等，對寶寶十分有益，可以止渴生津、祛痰，紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適，把它和金桔搭配，金桔醬的口感和效果都得到提升。
12.攪拌均勻繼續熬煮，煮到金桔醬能掛在鏟子上，不易滴落即可。
13.玻璃瓶放入鍋中，水開後煮5分鐘。
14.消毒後自然晾乾備用。
15.晾涼的金桔醬裝瓶密封儲存，如果儲存方法正確，可以冰箱冷藏放置1個月之久。
小貼士要想果醬儲存時間長，有兩個要點：
tips1：冰糖的量要稍微多一點，糖具有防腐的作用。
tips2：金桔醬的水份要煮幹，水份過多，果醬就容易壞，一定要煮到濃稠，可以掛在木鏟上才行。
tips3：把金桔醬存放到消毒後乾淨的瓶內密封儲存，每次吃的時候也要用乾燥無油無水的小勺。
7樓：網友
未熟金桔不能熬醬，口感不好。
金桔果醬怎麼做比較好吃？ 10
8樓：匿名使用者
金桔果醬的做法。
1.將金桔用果蔬清洗劑浸泡五分鐘之後清洗乾淨。
2.將金桔從中間一切為二，從刀尖挖掉裡面的籽，再切碎。
3.檸檬刮下表面的皮切碎待用。
4.鍋裡倒入清水，加入檸檬皮屑和金桔碎，加入老冰糖，大火煮。
5.煮開後用湯勺撇掉浮沫。
6.調小火後不停攪拌，一直煮到湯汁變濃稠，關火。待果醬溫度變的不燙手時淋入蜂蜜，攪拌均勻。
7.徹底涼透後裝瓶，密封，儘快食用。
9樓：aa微湖來客
準備材料：金桔250克，冰糖60克，水適量1、首先將金桔放到水裡清洗乾淨。
2、清洗完之後，將金桔切開兩半，將金桔裡面的核去掉。
3、將去核的金桔和冰糖準備好。
4、接著將金桔倒入到破壁機中裡面。
5、按動破壁機上的按鈕，將金桔變成細膩的金桔果泥。
6、接著將金桔果泥倒入到麵包機中，加入120克的冰糖。
7、選擇麵包機的「果醬」功能。
8、大概75分鐘後，金桔醬就做好了，將麵包機的金桔醬倒入罐中即可。
金桔果醬的做法，金桔果醬怎麼做好吃，金桔果醬
10樓：浪子心丶
金桔醬的做法。
材料金桔1斤檸檬1-2顆冰糖300g做法1金桔洗淨擦乾，切半取出籽，檸檬擠汁備用。
2金桔與檸檬汁加入果汁機攪成泥。
3金桔泥移入鍋中，小火加熱，加入冰糖，慢慢攪拌志冰糖融化呈濃稠狀4玻璃瓶用滾水燙煮後擦乾，將煮好的金桔醬倒入放涼冷藏5如果想做客家桔醬時，取出適量的桔醬到平底鍋小火加熱，加入適量辣椒汁，少量鹽巴調和，這樣桔醬可以泡茶，可以抹吐司，一醬多用不是很好嗎 ^_
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