1樓：維修那點事
新鮮的板栗新鮮的板栗最好是不要放入冰箱的冷凍室。可以放在冷藏室這樣能新鮮的效果，如果放入冷如果放入冷凍的話。可能吃起來口感不太好，畢竟冷凍之後，板栗的內部發生的物理性的變化。
2樓：沈家清藻
生板栗不建議冷凍儲存。
由於生板栗中的水分和糖分含量比較高，所以其病原菌呼吸代謝十分活躍，很容易造成板栗的腐爛變質，它在低溫下貯藏可以降低病原菌的代謝活動，延長板慄的儲存時間，但是板栗屬於頑拗性種子，不耐0度以下的低溫，而冷凍層的溫度通常遠低於0攝氏度，如果將生板栗置於其中儲存的話，可能會凍壞板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感，因此生板栗不建議置於冷凍儲存。
不過，如果是煮熟了的板栗的話，其口感本來就比較軟糯，即使放冷凍也不會影響其口感，因此如果熟板栗的數量比較多的話，是可以置於冷凍儲存的，但是要注意儲存時間不宜過久。
3樓：阿李學姐
你好！新鮮的板栗剝殼的、生的可以放冰箱冷凍。板栗溫度較高的話不能常溫儲存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能儲存一個月。
你好，建議您放在冰箱冷凍哦這樣可以保持鮮美噠。
這邊給你普及一下如何挑選板栗的方法哦：1、看形狀圓的板栗比扁的板栗甜，因為從板栗的生長狀態來看，板栗在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住，靠近外殼的栗子都有圓圓的一面，被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平，而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射，味道越甜。2、看顏色有的板栗看起來表面光亮亮的，顏色深如巧克力，這樣的板栗一定不要買，這是陳年的。
要選外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色、顆粒光澤的，品質一般較好。
您可以耐心檢視一下，不懂得隨時問我
希望我的對你有幫助！謝謝！
如果沒有問題辛苦給個贊謝謝！[比心]
4樓：晴天便好
可以。板栗在溫度較高的情況下不能常溫儲存，可將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面水分吹乾。用保鮮膜包裹起來，一次能吃多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗量比較多，三天左右吃不完，可將板栗放在冰箱冷凍室，能儲存一個月。
5樓：小初教育財經小集
個人覺得如果新鮮的板栗已經剝殼了的話，那就索性把它放在滾水裡煮一下，煮個5分鐘左右，這樣就變成了半成品，然後再晾涼後放到冰箱裡去冷凍。
6樓：網友
板栗溫度較高的話不能常溫儲存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能儲存一個月。
7樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，新鮮的生板栗可以放入冰箱中冷凍嗎？
下面我們來具體說一下。
自然界真奇妙，每個季節都會給人類奉獻一種美味的吃食，金秋十月正是板栗豐收的季節，新鮮的板栗，肉質細膩、甘甜軟糯，深受很多人的喜愛。板栗不僅味美，營養價值也非常高，其富含澱粉、蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質，具有健脾益氣、補腎強筋等作用，常食對預防衰老、延年益壽非常有幫助，素有「腎果」、「乾果之王」的美譽。很多人在板栗上市的季節，特意購買許多，儲存起來，以便日後慢慢享用，那麼，新鮮板栗該如何長期儲存？
可以放冰箱裡冷凍嗎？
板栗雖然屬於堅果，但它又是堅果中的「鮮果」，營養豐富、水分高，所以不太好儲存。新鮮的板栗是有生命活力的，如果受凍、脫水、遇熱、受潮就容易喪失生命活力，出現口感不佳或變質的情況。但是也不是不能冷凍，如果把板栗煮熟剝皮，裝入保鮮袋密封，再放冰箱冷凍還是可以的，不過，吃之前不要解凍，直接加熱或燉菜即可，否則也會出現口感不佳的情況。
但是，也不可能有新鮮板栗的味道更好哦。
那麼平時我們到底怎麼儲存板栗呢？如果購買的板栗比較多，可採取用沙子掩埋的方法儲存，具體做法是：找一個廢棄的缸或麻袋，裝入板栗和溼砂，要一層溼砂一層板栗掩埋似的裝起來，溼砂的溼度一般以手能握住團，鬆手後又能散開為宜。
裝好後放置在陰涼的地方即可，一般能儲存一個冬天沒問題。
另外一種方法是冰箱冷藏法，把板栗洗淨，放入鍋中加清水煮開三分鐘關火，然後撈出，再把板栗的皮剝掉，裝入袋子中抽真空，然後放冰箱冷藏，這樣也可以儲存一到兩個月。
8樓：就當我為你伏筆
新鮮的生板栗如何儲存。
9樓：詞顧北
可以的。生板栗在儲存時先放在通風的環境下進行晾曬，把表面的水汽晾乾，將板栗放在透氣的布袋中，然後再放到冰箱裡冷凍。
10樓：勤奮的瑤
需要帶著保鮮袋放到冰箱的冷凍箱內。
板栗儲存方法：
1.用新鮮潮溼的鋸木屑（含水量30-40%）與板栗混合。
2.將板栗浸入5%鹽水中數小時，再保溼存放。
3.將板栗用沸水煮10分鐘左右，使果肉熟而不糊（煮糊則幹後為粉狀）曬乾或烘乾後，帶殼或剝出慄肉儲存，勿使受潮。
4.貯藏於1-4℃、相對溼度為60-90%的電冰箱內。
11樓：小蔡專業知識解答
一般板栗在常溫中儲存就行了，不用放到冰箱中去，如果放到冰箱中去的話，其實也沒有什麼不好的地方，但是的話就是比較難解凍。
12樓：wyshi師
新鮮的生板栗可以放在冷藏，但是千萬不要放進冷凍，因為經過長時間的冷凍之後，板栗就會變質，所以想要把生板栗放進冰箱，最好還是用保鮮膜蓋住，然後放進冷藏室。
13樓：匿名使用者
最好不要，冷凍會使細胞內水分凝固體積變大導致細胞破裂營養流失，所以最好將生的處理成為熟的瀝乾水分再冷凍，等到再解凍的時候口感差不多。
14樓：匿名使用者
可以放冷藏，但是最好不要超過3天，否則營養都破壞了。
15樓：丶只因年輕丿
樓主您好很高興為您解答！
1：剝殼板栗最好還是冷藏，冷凍後的口感會有變化。
2：買點保鮮袋，先把板栗剝殼（不剝瓤、不濺水），然後直接裝進保鮮袋，把保鮮袋密封后，放入冷藏室，一年後拿出來也不會壞。很不錯哦，你可以試下！
16樓：耙耙雕
完全可以，我媽放了一年了，拿出來後做菜吃好吃，單吃或煮著吃就不好吃了。
17樓：肥貓愛吃白米飯
可以，我家的都是這樣的。
18樓：匿名使用者
應該是冷藏吧，不過新鮮的還是好吃的。
新鮮板栗能放冰箱冷凍嗎
19樓：悟空神技能
儲存板栗的小妙招，如何儲存板栗，儲存板栗的方法步驟，板栗放在鹽水浸泡，板栗放在冷藏室，板栗不要冷凍儲存，儲存生板栗生板栗儲存兩個月，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
20樓：社會觀察員劉老師
生板栗中的成分中水和糖分站的比例較高，常溫下板栗中的病原菌繁殖速度十分迅速，很容易造成板栗的發黴變質，但是在冰箱低溫下儲藏可以減緩病原菌的代謝，使板栗的儲存時間相對延長一些。
但是板栗不耐低溫，而冷凍層的溫度通常低於0度，如果將生板栗放到冷凍層中儲存的話，可能會凍壞板栗肉，影響其脆嫩的口感。
21樓：水不流則腐
可以儲存在冰箱或冷凍室的，但不宜久放。
一、1、把生板栗放在保鮮袋內是可以儲存在冰箱或冷凍室的。
2、板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點，貯藏過程中稍有不慎，就會黴爛變質。
二、幾種民間常用的板栗傳統貯藏保鮮方法：沙藏法；鋸木屑貯藏法；缸壇藏法；幹藏或掛藏法。
建議生板栗不要放冰箱，板栗是遇潮氣就會腐爛的，最好的方法是放窗體通風的地方，要庇廕，不給太陽曬 又通風，這樣板慄能儲存更久，還有如果喜歡生吃用我這個方法也好，這樣放5到10天 板栗就會焉癟， 也很好剝皮，味道很脆而且甘甜。
22樓：小妙招小竅門
生板栗萬萬不可直接放冰箱！教你一個土方法，放2個月新鮮不會壞，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝。
23樓：慢慢觀社會
新鮮的板栗可以放冰箱冷凍，但是冷凍的時間不宜過長，過長還是容易壞掉，或者把板栗煮熟之後再放入冷凍室，要吃的時候解凍，再過蒸就行。
24樓：科學知識萬能俠
可以的，板栗放冰箱裡面可以保持它們的水分不被散失，這就是正確儲存方式。
25樓：問題解決王老師
買來的新鮮板栗應該儘快吃掉為好。我們自己儲存，方法不當直接影響了板栗的口感。板栗買來後晾一下，裝入塑料袋放冷藏室，可以放大約兩週。冷凍的話口味會差一些，但可以放的時間更長一些。
26樓：港華石油
不要冷凍，最好煮熟了再凍，新鮮板栗可以用砂子掩埋，可以儲存一個月。
27樓：李治田
不能，只能夠冷藏，大約1-2度即可，但是要經常翻動，防止區域性過熱，這樣放幾個月沒問題。
28樓：生活達人小趙
2、把板栗剝開，將板栗果肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以放一年不變質，拿出來依然很新鮮。
3、將買的板栗放在通風的地方，放一天之後再將板栗放入保險袋，封好口後放入冰箱冷藏室就可以了，這種辦法一般可以將板栗儲存幾個月，時間越長，板栗的水分會減少，這樣板慄會很甜。
生的栗子可以放在冰箱裡冷凍嗎？
29樓：塔木裡子
可以，儲存以前需要把新鮮板栗的外殼去掉，得到裡面的果肉，用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以讓生板栗儲存一年不變質，而且在取出食用生板栗時人們會感覺它依然新鮮。
生板栗也可以直接用冰箱的冷藏室進行儲存，再儲存以前，最好把新鮮板栗的外殼和內層的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，裝在可以密封的保鮮袋中，把口封好，然後放入到冰箱的冷藏室，這樣就能讓它儲存幾個月不變質。
30樓：你我不是對的人
1生板栗可以冷凍嗎。
不建議冷凍。
板栗又叫做毛慄、栗子，屬於頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏，1-4℃是較適合的溫度，因此生板栗不可以冷凍，建議選擇冷藏。
2生板栗可以儲存多久。
1~2個月。
板栗果殼較堅硬，含有一定的水分，常溫下可以儲存1~2個月。採取不同的貯存方法，生板栗的儲存時間也不同，一般風吹晾乾可以儲存1~2月，冰箱冷藏能儲存2~3個月，如果是沙土貯存、木桶貯存等方法，可以儲存3個月以上。
3生板栗怎樣儲存。
通風晾乾。板栗含有一定的水分，散熱不均勻，很容易導致起黴變質，因此板栗在通風處攤開，是比較簡單、易操作的貯存方法。
沙土貯存。將板栗清洗乾淨，晾曬1-2天，然後埋在沙土中。這種方法可以儲存2-3個月，適合大量批發的板栗，是一種較為傳統和老式的方法。
木桶存放。在木桶的底部鋪上一層不粘手的溼沙，然後以2:1的比例將溼沙與板栗混合，在木桶口繼續鋪溼沙，放置陰涼乾燥的地方儲存。這種方法，可以長時間儲存板栗，但可能會對口感造成影響。
31樓：生活小當家番茄
親，生栗子不可以冷凍儲存。[開心][開心]冷凍儲存板栗並不會延長板慄的貯存時間，反而會增加板栗出現變質的幾率。板栗又叫做毛慄、栗子，屬於頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏，1-4℃是較適合的溫度，建議選擇冷藏。
冷凍層的溫度通常遠低於0攝氏度，若將生板栗置於其中儲存，會凍壞板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感。
生栗子可以放在冰箱冷凍儲存嗎，生板栗能放冰箱冷凍嗎
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