1樓:匿名使用者
草菇雞脯煲 �0�1ltn~vsorz
【配料】取雞脯肉400克,鮮草菇200克,火腿末6克,雞蛋清30克,生薑末5克,精鹽4克,白糖5克,黃酒10克,味精3克,精製植物油500克(實耗約50克),雞油10克,香菜10克,胡椒粉2克,雞湯200克,澱粉10克。 j %n{r60b
【製法】先將雞脯肉剔去筋衣後,批成4釐米長、釐米寬、4毫米厚的片,放入碗中,先加精鹽、味精拌一下,再加入雞蛋清捏和,放幹澱粉拌至漿粉粘包上雞片。鮮草菇洗淨斜批成片,備用。
炒鍋燒熱,用油滑鍋後,加油燒至四成熱,推人上漿雞片,用鐵勺滑散,至斷紅倒入漏勺瀝油。原鍋放火上,留少許油,下生薑末爆一下,加雞湯、精鹽、黃酒、味精,用旺火燒滾後,放入草菇片和滑過油的雞片,待滾起即下溼澱粉,用鐵勺推勻勾成米湯薄芡,起鍋倒入放在火上、加有底油、香菜的熱煲中,淋人雞油,撒胡椒粉,加蓋墊襯盆上桌。本品特點為草菇糯軟,雞脯滑嫩味鮮,補脾益氣,清暑解熱,補精添髓。
求電壓力鍋菜譜
美的電壓力鍋食譜
美的電壓力鍋食譜 行嗎
2樓:網友
電壓鍋不用客意的找食譜,一般只需要照著我們平時用的食譜配料就行了,至於做的好吃不好吃,就看鍋的效能怎麼樣了,我家的蘇泊爾電壓力鍋就沒用過什麼食譜,完全可以根據自己的喜好自己調口感,沒有什麼特定的方法。最主要是要會用鍋,鍋的操作說明,說明書上都寫的有。
3樓:止芬
找美的呀,誰找誰知道……
求美的電壓力鍋菜譜
求九陽電壓力鍋的菜譜
4樓:匿名使用者
找賣鍋的要啊,他們能給你個本本,一般的菜譜也可以,用電壓力鍋都可以做,你聞聞九陽的電壓力鍋外膽上有漆味。
5樓:匿名使用者
您好,很高興為您解答。
如仍有疑問,歡迎向九陽陽光服務提問。
6樓:匿名使用者
??你說的是那些功能嗎 沒款功能不一樣的 基本的功能有 煮飯 煮粥 牛羊肉 排骨 踢筋豆類等。
電壓力鍋菜譜(蝦的做法和魷魚的做法)
7樓:匿名使用者
西紅柿燉牛腩的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜。
西紅柿燉牛腩的製作材料: 主料:牛肉,西紅柿(4個小的)
輔料:花椒,大料,蔥花西紅柿燉牛腩的特色: 味美湯濃,趁熱喝!
可以在吃飯的時候小火燉湯,保持溫度!教您西紅柿燉牛腩怎麼做,如何做西紅柿燉牛腩才好吃1、將鍋中做水,然後將牛肉洗淨切成小塊,水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉。
因為肉很乾淨,不用在過水了,也不會很膩!加花椒大料,先不放鹽,現在放鹽不易煮熟。 2、水再開,要是有點沫就用小勺撇乾淨,現在小火燉。
3、個小時後,中途要是水少要添水。 4、將洗淨的西紅柿切平均,下鍋。
我繼續燉! 5、水開再後放鹽,我家大概是3匙(最好少,因為少了鹽在你最後喝的時候可以再加!但是要是湯鹹了加水就不好喝了!
),因為是一大鍋,呵呵。go on 燉! 6、30分鐘後西紅柿就軟了,要是有時間可以多燉。
我不喜歡吃熟了的西紅柿,所以爭取燉沒,就是都燉化,燉到湯裡,好喝著呢!加雞精!7、出鍋,撒上蔥花。
8樓:匿名使用者
魷魚乾燒肉的做法(電壓力鍋食譜)原料:魷魚乾三到四個,五花肉500克(選偏瘦的),蔥一小段,姜幾片,大料3顆,桂皮一小段,香葉一片,老抽兩大匙,生抽一茶匙,冰糖3顆,鹽適量,植物油少量。
過程:1 魷魚乾提前一夜涼水泡發,洗乾淨,去掉紫色的膜,切成條;
2 五花肉切成小塊;
3 鍋內燒熱少許植物油,下蔥姜爆出香味,接著下肉和魷魚乾翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色後,加水至蓋過肉面。加入桂皮和香葉,大火煮至水沸騰後加入適量鹽,翻攪後關火;
4 將剛才鍋中的全部內容放入電壓鍋,高壓難煮食物28分鐘後,再在炒鍋中收幹湯汁即可。
三。十。八、枸杞芝麻蝦:用料:大蝦500枸杞20g芝麻適量,老薑50g大蔥10g冰糖25g花椒1茶匙(5g料酒2茶匙(10醬油2茶匙(10鹽1茶匙(5g八角2個。
做法:大蝦洗淨,去掉腸線,枸杞用水泡發。姜、大蝦和枸杞放入鍾,加入適量啲水、加入以上調料,按時3--分鐘,最初撒入適量熟芝麻即可。
四。十。五、夏日三杯蝦:注料:海蝦輔料:
大蒜、九層塔、青紅椒調料:鹽、白糖、醬油、香油、料酒烹造方法:1、將海蝦啲須剪去,去掉頭、沙線、再洗淨,座鍋點火倒油,加入半杯香油,放入大蒜煸香,放入海蝦,倒入一杯醬油、一杯料酒、一杯香油,加鹽、白糖燒至湯汁變濃,放入九層塔、青紅椒翻炒均勻出鍋即可。
特點:蝦肉細嫩,濃沉香美。
9樓:匿名使用者
做蝦跟魷魚不需要高壓鍋。
電壓力鍋預約煮粥怎麼做,蘇泊爾電壓力鍋怎麼預約煮粥
回答 以九陽電壓力鍋來操作說明 先將各類食材準備好,洗乾淨然後備用,至於食材可以看自己的喜好,可以參考各類營養粥的配方。2 然後將洗好的食材和清水混合後放入內膽鍋,並一起放入到電壓力鍋裡面,蓋好蓋子之後,將電源線和插頭連線通電。3 之後需要先按一下壓力鍋上的煮粥功能按鍵,注意不要選擇煲湯或燉肉,因為...
電壓力鍋怎麼做紅燒排骨,電壓力鍋版紅燒排骨怎麼做好吃,電壓力鍋版
用料步驟1.鍋里加2碗水,半勺料酒,燒開後,倒入排骨,熄火,洗淨 瀝乾。水倒掉。2.備用 3.加蔥爆香 4.聞到香味時,加排骨,排骨煎到兩邊少許金黃。5.從平底鍋倒入高壓鍋裡,加生抽 老抽,開水。開水差不多半淹沒排骨就好。半碗開水,約100毫升 蓋上鍋蓋,等高壓鍋發出zizizi時,轉小火5分鐘後熄...
電壓力鍋兩個內膽怎麼用呢,九陽電壓力鍋倆個內膽的使用方法
瘋狂糖果屋 複合塗層內膽主要用來做肉類,複合塗層內膽比較容易吸味,做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不鏽鋼內膽主要用來做粥類,這樣不容易混淆味道。製作電飯煲內膽的材料目前主要有 鋁 不鏽鋼 複合多層材料以及陶瓷 紫砂 建議還是配雙膽的,複合塗層內膽主要用來做肉類,不鏽鋼內膽主要用來做粥類,這樣...