中國米其林餐廳有幾家,中國有幾家米其林餐廳

時間 2023-01-05 07:40:02

1樓:願娣亮怡安好

您好!目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。

2023年12月5日隆重推出的2014雙語版《米其林指南香港 澳門》 共收錄了284間來自香港的餐廳和酒店(242間餐廳與42間酒店)及74間來自澳門的餐廳和酒店(56間餐廳與18間酒店)。其中包括52間新增餐廳(42間來自香港;10間來自澳門),以及5間新增的酒店(3間來自香港;2間來自澳門)。與2023年相比,新指南更新了三成資料。

香港、澳門當地各大書店均有銷售。

瞭解更多資訊也可以關注「米其林指南」 官方微博地址

2樓:羅蘭學長

中國6個城市共767家米其林餐廳。

米其林指南主要在香港、臺北、上海、北京、廣東、澳門,數量依次降低。

(香港的米其林餐廳數量是北京的一倍多!)

對大陸地區來說,米其林餐廳數量top2是上海、北京,按城市中地區進行分組統計,北京米其林餐廳最多的區為朝陽區,共51家;上海米其林餐廳最多的區為黃浦區,共59家。

北京僅4個區出現在了米其林指南中,上海則有7個區出現在了米其林指南中。

香港各米其林餐廳型別的數量都超過了其它城市的數量,排名一騎絕塵。

除領先的香港外,我們看看各星級中米其林餐廳最多的城市是哪些:

米其林三星最多城市的是澳門;

米其林二星、一星最多的城市是上海;

米其林餐盤、必比登推介最多的城市是臺北。另外,臺北還有10家米其林街頭美食!

中國有幾家米其林餐廳

3樓:白風看世界

國內為什麼沒有一家米其林餐廳,也沒有米其林廚師這麼一說?

中國哪些城市有米其林餐廳?分別是幾星的?

4樓:我愛滑板車

在2023年9月21日釋出的《米其林指南上海2017》上,在中國共選出的26家星級餐廳,其中9家粵菜,6家西餐,5家滬菜,5家其他中餐

米其林三星餐廳:上海的唐閣。

米其林二星餐廳:喬爾-盧布松美食坊、喜粵8號、ultral violet、逸龍閣、雍福會、御寶軒。

米其林一星餐廳:艾利爵士、大董(環貿廣場)、大董海參店(越洋廣場)、鵝夫人(莘莊)、菲霓絲、福和慧、家全七福(嘉裡中心)、金軒、老幹杯、老正興;

利苑(國金中心)、利苑(環貿廣場)、迷上海、南麓浙裡、蘇浙總會、泰安門、新榮記(上海廣場)、雍頤庭。

在2023年11月28日釋出的《米其林指南2020北京》榜單上,最高等級的米其林三星餐廳1家,米其林二星餐廳2家,米其林一星餐廳20家。

三星餐廳一家:新榮記(新源南路)

二星餐廳兩家:京兆尹、屋裡廂。

一星餐廳20家:採逸軒、萃華樓、大董(工體東路)、大董(東四十條)、厲家菜(西城)、富春居、淮揚府、il ristorante-niko romito、湘愛(工體東路);

京雅堂、老吉堂、利苑(金寶大廈)、mio、拾久、家全七福、晟永興(朝陽)、北京廚房、the georg、新榮記(建國門外大街店)、新榮記(金融大街)

5樓:匿名使用者

2023年9月21日上午bai,《米其林指南上du海 2017》正式釋出,zhi這是米其dao林2023年在全球發行第。

6樓:齊品達真好吃

《米其林bai

指南du上海 2017》正式發。

zhi布,這是米其林2023年在全球發行dao第28本米其林指南專,也是在中國大屬陸地區發行的第一本。

在香港或者其他地區,米其林餐廳並沒有大家想象中的那麼高階和神秘,僅僅香港洲際一家酒店中就有三家米其林餐廳,高峰時段都不需要預定。

國大陸確實沒有,但並不表示大陸的高階食府就拿不上臺面,一頓飯下來萬八千的太多了,食客不是傻子,肯出這個錢來買一頓飯,我想這家餐廳評選米其林應該是不太困難的事情。

為什麼大家對米其林這麼好奇,可能是因為資訊渠道太少,大家都不瞭解,等你有機會去過幾次,會發現國內的中餐廳和私人會所其實並不差。

7樓:匿名使用者

鼎泰豐,米其林一星,中國臺灣品牌。

中國三星米其林餐廳有幾家

8樓:克拉克

海新天地朗廷酒店的粵菜餐廳「唐閣」是大陸第一家也是唯一一家獲得米其林三星評價的餐廳。2023年評定的,而2023年新的評定還沒有出來。在香港有廚魔bo innovation、l'atelier de joël robuchon、龍景軒、ombana創立了自己的首家義大利餐廳81/2otto e mezzo bombana等10家。

9樓:手機使用者

您好!目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。

最新的《米其林指南 香港 澳門 2013》約 更新了四成的資料,共收錄了286家來自香港的餐廳和酒店(244家餐廳與42家酒店)及62家來自澳門的餐廳和酒店(46家餐廳與16家酒店)。其中包 括65家新增餐廳(51家來自香港;14家來自澳門),以及1家新增的酒店(來自澳門)。

香港、澳門當地各大書店均有銷售。

「米其林指南」 官方微博地址

米其林3星餐廳有幾家?

10樓:米其林工程師**

這個問題可能要查閱了《米其林紅色指南》才能找到答案。

《米其林紅色指南》是一本根據不同舒適程度和**檔次為讀者選擇並推薦出最好的餐廳和酒店的指南。

這些餐廳和酒店都被按照舒適程度進行了分級,其中一些餐廳還會因為其高質量的菜餚贏得特殊榮譽。

一些表現特別出色的餐廳會獲得相應數量的星星,而以米其林輪胎先生標示出來的餐廳則表示它們能提供**合理的美食。

米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級評定的標準是:菜餚原料的質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。

一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表:

• 三顆星:出類拔萃的菜餚,值得專程前往。

• 兩顆星:出色的菜餚,值得繞道前往。

• 一顆星:同類別中很不錯的餐廳。

「米其林指南」 官方微博地址

國內有幾家米其林餐廳?

11樓:昭華三生如夢

米其林官網可以查到完整的資料,目前中國只有北上廣、港澳臺(臺北)六個城市有米其林指南。

中國有米其林星級餐廳嗎?在**呢?

12樓:51全心全意

現在中國只有港澳和上海有米其林入住,港澳地區的話80家米其林,包括8間三星餐廳、19間二星餐廳及53間一星餐廳。而上海米其林在2023年剛登入,共有26家餐廳獲得米其林,有1家餐廳獲得三星,7家餐廳獲得兩星,18家餐廳獲得一星。

所以中國至今為止,共有106家餐廳獲得米其林評級。

2017上海米其林餐廳評選結果:

三星 (1家)

唐閣二星 (7家)

8 1/2 otto e mezzo bombana

喬爾·盧步松美食坊。

喜粵 8號。

ultra violet

逸龍閣(上海半島酒店)

雍福會御寶軒。

一星(18家)

艾利爵士(上海半島酒店)

大董(環貿廣場)

大董海參店(越洋廣場)

鵝夫人(莘莊)

斐霓絲 phénix eatery & bar

福和慧家全七福(嘉裡中心)

金軒 (上海浦東麗思卡爾頓酒店)

老乾杯老正興。

利苑(國金中心)

利苑(環貿廣場)

迷上海南麓·浙裡。

蘇浙總會。泰安門新榮記(上海廣場店)

雍頤庭(上海浦東文華東方酒店)

米其林的評價體系米其林指南的評等分為:一般評等和星級評等。

米其林一般評等:以符號「叉匙」、「人頭標誌」、「兩個銅板」進行標記。交叉的湯匙和叉子標誌是在2023年設計出來表示餐廳的等級,後來才有星星做為餐飲最高等級的標誌。

叉匙:以餐廳的表現,給予一到五個叉匙符號。

五個叉匙代表奢華、四個叉匙代表頂級舒適、三個叉匙代表非常舒適、二個叉匙代表舒適、一個叉匙代表有點舒適。如果這家餐廳的環境特別令人感到愉悅悠閒,前面的叉匙標誌就會用紅色來替代一般的黑色。

人頭標誌:此人頭意指米其林推薦的地道小館bibgourmand(bib就是輪胎人的名字bibendum),稱為必比登美食,提供不錯的食物和適當的**(這個**在不同國家和地區的要求不同)。

「兩個銅板」的標誌:稱為piecettes,就是小硬幣之意,有此標誌的餐廳表示提供不超過16歐元(根據國家和地區亦有不同)的簡單餐飲。

而星級評等是與這些一般評等相互獨立的評級方式,比如星星和叉匙沒有一定的關連性,星星重點評判食物,叉匙重點評判用餐環境舒適程度,但如同大家都知道三顆星二顆星但不一定知道有叉匙標誌,所以星星的重要性是遠高於叉匙的。

13樓:餐飲諮詢家

米其林三星,是其對餐廳評級的最高階,由於極其嚴苛,全世界只有四十多家米其林三星餐廳。

14樓:蚊zy傑

中國內地還沒有米其林星級餐廳, 香港, 澳門有。

15樓:

中國大陸有一家,在上海。

16樓:匿名使用者

米其林從未在中國大陸地區過評星,所以中國大陸是沒有米其林餐廳的,上海雅德據說是有一位出自米其林三星餐廳的主廚,他們總是對外宣傳自己是米其林三星餐廳,這是非常非常錯誤的,還有一個概念是米其林只對餐廳評星,不對廚師評星,當然三星餐廳的主廚一般都被稱為三星主廚。還有你採納的答案當中所提到的新同樂11年的確獲得過三星,但僅保持一年,12年被從三星降為二星,目前中國唯一的米其林三星餐廳為香港龍景軒,主打粵菜,這也是全世界唯一的米其林三星中餐廳。

中國哪些城市有米其林餐廳?分別是幾星的?

17樓:心繫喵喵

廣州也有米其林餐廳哦。

中國大陸有真正的米其林餐廳嗎?

18樓:豬豬

米其林指南(港澳譯為 米芝蓮指南)並未覆蓋中。

國大陸地區,華人地區唯港澳有專。屬因此中國大陸是沒有米其林星級餐廳的,但有星級餐廳的分店。然而米其林評級只給某一家餐廳,其分店是不享有相應星級的。

以otto e mezzo bombana為例,其香港店雖然為米其林三星,但其上海店便是無星的。「國內」而字寬泛講,港澳亦算,因此這麼說中國也是有米其林星級餐廳的,每年的名錄均會有變動。每年10月份釋出下一年指南。

19樓:匿名使用者

您好bai!

目前米其林星級餐廳評選du在中國,僅限「

zhi香港」和「澳門」地dao區。

20樓:手機使用者

某老師上課時好像說過,他讀書的時候曾經在人大那邊有過。。後來就沒有了。。

21樓:匿名使用者

大陸沒有正式的,港澳臺有。

22樓:匿名使用者

2023年9月21日上來午,《米其自。

林指南上海2017》正式釋出,這是米其林2023年在全球發行第28本米其林指南,也是在中國大陸地區發行的第一本,共選出的26家星級餐廳,其中9家粵菜,6家西餐,5家滬菜,5家其他中餐。

26家分別是:

米其林三星餐廳:唐閣。[9]

米其林二星餐廳:8 1/2 otto e mezzo bombana、喬爾-盧布松美食坊、喜粵8號、ultral violet、逸龍閣、雍福會、御寶軒。[9]

米其林一星餐廳:艾利爵士、大董(環貿廣場)、大董海參店(越洋廣場)、鵝夫人(莘莊)、菲霓絲、福和慧、家全七福(嘉裡中心)、金軒、老幹杯、老正興、利苑(國金中心)、利苑(環貿廣場)、迷上海、南麓浙裡、蘇浙總會、泰安門、新榮記(上海廣場)、雍頤庭。

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