1樓:牟吉餘夏真
香瓜其實就是甜瓜,只是不同地方的人叫法不同一樣。就像地瓜,很多地方也稱之為紅薯。福建的扁食其實就是北方的餛飩,其實東西就只有一個。
不過由於生長環境的不同,形狀和味道有些差異罷了。本期的飲食文化,為你解析。
香瓜是甜瓜的俗稱沒錯。香瓜是民間對傳統薄皮甜瓜的稱呼,主要是東北、河北、河南、山西、陝西等地居多。近年很多地方都種厚皮的或厚薄雜交品種了。
傳統上的是綠黃色或黃白的,因商品性差種植少了。但論品質它仍然是讓人喜歡的品種。目前東北仍有市場,要買種子得找老品名,像白糖罐、牙瓜、羊角蜜等。
估計夠難找的,估計後兩種沒有了。其它品種也有不都提。南方地區水分多,生產期短,光照不足,生產出來的果實充滿濃郁的香味但甜味不足,所以叫香瓜;而北方正好是相反的,十分的甜但是香氣很淡,所以叫甜瓜。
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;
3、甜瓜蒂中的維生素b能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4、現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5、甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑑定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
2樓:在石柱**燃情歲月的橄欖枝
香瓜和甜瓜都很甜。但是香瓜吃起來不僅甜,並且還有一股香味。
甜瓜和香瓜的區別有哪些
3樓:匿名使用者
一個來用一個用來吃對於女人來說。
4樓:非線性思維
如何正確區分香瓜和甜瓜?從這3個方面入手,教你輕鬆辨別出!
香瓜是不是就是甜瓜?它們有什麼區別?
5樓:網友
香瓜,別稱:甘瓜,甜瓜。所以無區別。
瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子和漿果很像,這類果實的花托與外果皮癒合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為「瓜果」。香瓜的分類方法甚多,按植物學分類方法,可分為8個變種。即網紋甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、觀賞甜瓜(看瓜)、檸檬瓜、蛇形甜瓜(菜瓜)、香瓜和越瓜等8個變種。
按生態學特性,中國通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜兩種。
香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
6樓:百里春海不宛
香瓜是甜瓜的一種,只是一種薄皮甜瓜,成熟時散發香味,所以叫香瓜,甜瓜是個大概念,它包括薄皮甜瓜,厚皮甜瓜(哈密瓜等),甜瓜品種多了有黃的,白的,綠的,花的,有光皮的,也有網紋的。
7樓:析覓兒飛用
香瓜是甜瓜的俗稱沒錯。香瓜是民間對傳統薄皮甜瓜的稱呼,主要是東北·河北·河南·山西·陝西等地居多。近年很多地方都種厚皮的或厚薄雜交品種了。
傳統上的是綠黃色或黃白的,因商品性差種植少了。但論品質它仍然是讓人喜歡的品種。目前東北仍有市場,要買種子得找老品名,像白糖罐·牙瓜·羊角蜜等。
估計夠難找的,估計後兩種沒有了。其它品種也有不都提了。
香瓜和甜瓜的區別 如何挑選香瓜和甜瓜
8樓:匿名使用者
1、大家在挑選香瓜時,外表很重要,一定不能挑選那些有外傷或者已經變黃了香瓜,而是應該選擇沒有傷痕外表為綠色或者白色的香瓜。
2、香瓜的重量也是大家挑選時最應該注意的一個方面,生香瓜的重量比熟香瓜的重量列沉一些。因此大家在挑香瓜時要放在手裡掂一下,要是死沉像石頭一樣是絕對不能購買的,這種香瓜根本沒有熟,但是太輕了也不能也買,說明這種香瓜就快要變質了。
3、在購買香瓜時瓜蒂和香瓜的頂部都可仔細看一下,瓜蒂枯萎嚴重的就不要購買了,因為這種香瓜並不新鮮。香瓜頂部都有一個圓形的頭,這個地方是香瓜氣味最濃的地方,大家購買時可以拿起來放在鼻子下聞一聞,如果沒有香味就說明香瓜不熟,
香瓜和甜瓜有區別嗎?
9樓:仍惠君
如何正確區分香瓜和甜瓜?從這3個方面入手,教你輕鬆辨別出!
香瓜和甜瓜有什麼區別,哪個更好吃 10
10樓:德興劉承富
香瓜其實甜瓜的一個變種。甜瓜在南方生長,因為土壤及氣候原因,瓜果糖分降低,皮比較薄,不易破裂,也就成了香瓜。香瓜雖然含糖不如甜瓜,但肉質更為細膩,別有風味。
甜瓜和香瓜是同一種水果嗎
11樓:一路上飛馳
香瓜和甜瓜是屬於一種水果,之所以被分為兩個名字,一方面是地域因素,另一方面也跟甜瓜的品種有關。
12樓:匿名使用者
一樣也不一樣,甜瓜主要糖份含量比較多,但是香瓜會很香的同時,糖份含量也差不多喔,
香瓜是不是就是甜瓜?它們有什麼區別?
13樓:善良的
香瓜(cucumis melo),又名「甜瓜」,又名「白啄瓜」。是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,葉心臟形或掌形。五花瓣黃色,雌雄同株,雌花為兩性花包含雄蕊和雌蕊,雄花為單性只有雄蕊。
瓜呈球、卵、橢圓或扁圓形,皮色黃、白、綠或雜有各種斑紋。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。性喜高溫、乾燥和充足的陽光。
原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮溼地區產的水分多味較淡。為夏季的優良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即為甜瓜的變種var.
saccharinus的一個品種。
果實的形狀、顏色因品種而異,有香味,果皮平滑;種子汙白色。 廣泛栽培於溫帶至熱帶地區;我國各地栽培。品種繁多,果實變化較大;可分為數個變種,而園藝上可歸屬於數個品系,其中菜瓜、哈密瓜和白蘭瓜也各屬於不同的變種或者品系。
果實作水果或蔬菜;瓜蒂和種子藥用。原產非洲和亞洲熱帶地區,中國華北為薄皮甜瓜次級起源中心,新疆為厚皮甜瓜起源中心。鮮果食用為主,也可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁、瓜醬及醃漬品等。
中國、俄羅斯、西班牙、美國、伊朗、義大利、日本等國家普遍栽培,以中國產量最高。
14樓:香瓜百巷
香瓜就是甜瓜,香瓜是甜瓜的一類,它們沒有區別。
就和複合肥與化肥一樣,複合肥是化肥的一種,
15樓:非線性思維
如何正確區分香瓜和甜瓜?從這3個方面入手,教你輕鬆辨別出!
香瓜是不是就是甜瓜?它們有什麼區別
善良的 香瓜 cucumis melo 又名 甜瓜 又名 白啄瓜 是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,葉心臟形或掌形。五花瓣黃色,雌雄同株,雌花為兩性花包含雄蕊和雌蕊,雄花為單性只有雄蕊。瓜呈球 卵 橢圓或扁圓形,皮色黃 白 綠或雜有各種斑紋。果肉綠 白 赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。性喜高溫...
甜瓜有什麼功效和營養,甜瓜的功效與作用分析 吃甜瓜有什麼好處
中國農業出版社 專家解答 甜瓜果實中含有豐富的營養,每100克果肉中含碳水化合物9.8克,蛋白質0.3克,脂肪0.1克,鈣27毫克,磷12毫克,鐵0.4毫克,並含有胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸等多種維生素及人體必需的8種氨基酸。此外,甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。甜瓜...
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瀋陽出版社 1 留瓜節位。留瓜節位的高低,直接影響果實的大小 產量的高低及成熟遲早等。如果坐瓜節位低,則植株下部葉片少,或雌花本身發育不良,果實發育前期養分供給不足,使果實縱向生長受到限制,而後期果實膨大較快,因而果實發育小且扁平。在營養體小 莖葉未充分生長前坐瓜,會發生墜秧現象,使生長中心轉變,莖...