1樓：姑蘇老師
葡萄乾，燕麥曲奇的美味做法要準備一塊黃油，把黃油融化以後加進麵糰裡邊。然後揉勻做出曲奇餅乾的形狀，再加一些燕麥和葡萄乾上去。放進烤箱就可以了。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。牛油室溫放暖。
牛油和糖打起。蛋分次加入打勻。
加入所有粉類及其他材料，一齊攪勻。
拿起適當分量來搓圓(也可以把麵糊冷藏半小時，容易搓圓)。
搓滿一盤後，沾溼手指把麵糊壓扁。
160度焗約15分鐘，至金黃色。
葡萄乾燕麥曲奇怎麼做？
3樓：晴
葡萄乾燕麥曲奇餅的做法其實很簡單，具體的烹飪技巧步驟如下。
第1步選擇新鮮的葡萄乾，燕麥，還有曲奇餅的底材。
第二步然後把曲奇餅的底材，用適當的水攪拌均勻之後，加入清洗乾淨浸泡半小時的燕麥。
第3步把製作好的曲奇餅放到烤箱裡面，在上面撒上少許的葡萄乾，烤制20分鐘，這樣味道就會很好吃，營養價值也很高。
不同食材烹飪的方法不一樣，想要做得更美味一點，多跟專業的人員學習，掌握更多美味的健康烹飪方式是很必要的，想要平時多跟別人學習方法技巧，記得需要注意以下幾點。
1、談話時要適時回應。
首先我們要懂得回應，如果別人很有興致地說了一大堆話，你也沒有任何表示，那會讓人覺得很尬尷或者是沒意思，這樣淡話也只能草草收場，而且對你的語言溝通沒有什麼幫助，所以平時和別人談話 的時候就要適時的回應別人。
2、溝通態度，尊重對方。
溝通時的態度也是很關鍵的，在溝通時應該要謙虛、友好地和對方交流，而且在交談時要尊重對方，在交談過程中身體要保持身體前傾，不可以後仰，而且不可以將整個身體靠在椅了上，那樣整個人會 顯得懶散。
3、談話時要懂得傾聽。
傾聽也是溝通中要注意的一個點，在和別人交談的時候要考慮到別人的感受，還要傾聽對方表達的東西，這樣才可以更好的進行語言溝通，否則就像「雞和鴨講一樣」，這樣溝通根本就達不到效果，而 且還很容易會產生誤解。
4、不要總是以自己為中心。
在交談時也要注意一個重要的點，不要總是以為自己說的話、做的事很重要，總是以自己為中心，別人的就不重要，這種情況是要杜絕的，這樣很容易會造成別人的反感，而且還會給別人留下不好的印 象。
4樓：十心有
首先你去買一點原材料，比如葡萄乾，燕麥，曲奇幾次拿來後進行烘烤，把把葡萄乾撒在曲奇燕麥上，烘烤15分鐘就可以了。
5樓：匿名使用者
很酥脆的一款小餅乾，慢慢咀嚼，還能品出一股淡淡的麥香。
by 霖的吃貨鋪。
用料低粉 100g燕麥片 35g葡萄乾 45g雞蛋 30g色拉油 65g細砂糖 70g紅糖 30g泡打粉 小蘇打粉 肉桂粉
做法步驟。1、色拉油，雞蛋倒入碗中。
2、再倒入細砂糖和紅糖。
3、用手動打蛋器攪拌均勻，先放一邊備用。
4、燕麥片加入低粉中。
5、再加入葡萄乾。
6、泡打粉和小蘇打粉。
7、最後再加點肉桂粉後混合均勻。
8、隨後倒入糖油糊中。
9、用刮刀攪拌均勻。
10、成為溼潤的麵糰。
11、手上沾點乾粉，取適量麵糰，先搓成圓球學形再按扁，放入烤盤中12、預熱烤箱後，170度，烤20分鐘左右（具體時間、溫度請根據自家烤箱靈活設定）
13、完成。
14、完成。
小貼士完全冷卻後，餅乾應該是脆的，如果還是比較軟，就說明烤制的時間不夠。 如果沒有小蘇打粉，可以換成等量的泡打粉，但餅乾上的裂紋就不會出現。 麵糰相當溼潤，整形的時候，手上一定要沾乾粉，否則根本弄不下來。
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6樓：匿名使用者
家用小烤箱不同於餐廳飯店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其是烤小體積的食物，否則很容易做成幹饅頭或者糊疙瘩。
餅乾其實不一定要有固定的配方和模式，個人根據自己的口味，再配合幾種必需的輔料，不難作出又香又酥的小甜點。
家庭製作餅乾或曲奇，有一些必需的材料：麵粉、雞蛋、黃油、奶油、牛奶、鮮酵母或乾酵母、白砂糖，其他的輔料可以根據條件和喜愛自己搭配的。我做過一些不同口味的小點心，家人對於蛋黃葡萄乾、椰絲、咖啡巧克力餅乾和燕麥餅乾比較喜愛。
做餅乾時最好用冷牛奶和麵，我一般是用2杯麵粉放1杯牛奶，3個全蛋，半杯奶油（液態），100克黃油（半塊）揉碎，半杯白砂糖、一塊鮮酵母或者半包乾酵母。把上面這些材料放在一個大容器裡攪拌均勻，調成稠厚的、剛好可以流動的稠膏狀，用保鮮膜蓋好，放在冰箱冷藏室裡冷藏30分鐘。這時候可以把烤箱預熱，開到220度預熱至恆溫。
準備一個蛋糕裱花的專用不鏽鋼「嘴子」和一些專用裱花紙，找不到可以用一個保鮮口袋代替，把大概500克左右做好的餅乾麵糊放進保鮮袋裡，擰緊，麵糊儘量擠到一個角上 ，用乾淨的剪刀斜著剪一個小口，手握麵糊在預先刷好黃油的烤盤上諸個擠出大小相仿的餅乾坯，形狀不拘喜愛就好。之後放到預熱的烤箱裡烘烤6到8分鐘，香味撲鼻，就可以取出裝盤了。
根據上面的程式，還可以通過在面坯裡新增不同口味的材料來改變風味，我喜歡把買來的椰絲摻進去，再擠成一個個小三角，烤出來和蛋糕店裡賣的椰山不相上下呢。還可加進去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄乾……甚至是胡蘿蔔碎、乳酪碎，口感都不錯啊。如果用燕麥片代替一半量的麵粉，就能作出口味一流的燕麥曲奇了。
餅乾好吃，有幾點需要注意：烤箱使用前一定要預熱，否則勢必延長烘烤時間，很容易把面裡的水分耗幹，弄成幹餅糊，難吃不說，更是浪費；烘烤時面坯表面不要撒東西，尤其是糖粉、蜂蜜等，這些糖類遇高溫很快會焦化，難看又難吃；最後要注意，不是任何一個食譜都適合你的，少量多試，找到自己最愛，才是最棒的。
7樓：高木同學動漫
中筋麵粉 80克。
速食燕麥片 150克。
葡萄乾 60克。
植物油 120克。
雞蛋 1個。
紅糖 50克。
白糖 50克。
鹽 1克。泡打粉 3克。
一道葡萄乾燕麥餅乾的常見做法？
葡萄乾燕麥餅乾怎麼做好吃
8樓：a**費
主料：低筋麵粉110g、雞蛋1個、黃油70g、紅糖粉40g
輔料：香草精華1/2小勺、朗姆酒50毫升、葡萄乾35克、鹽1/3小勺、肉桂粉1/3小勺、核桃1/4杯、燕麥片2/3杯。
步驟1.葡萄乾放入朗姆酒、雞蛋、香草精混合液裡浸泡至少一小時，最好過夜以充分入味。
2.黃油軟化後打發。
3.加入紅糖粉打發。
4.篩入低粉、肉桂粉、小蘇打、鹽。
5.刮刀按壓的方式拌勻面粉和黃油。攪拌均勻後的麵糊看起來乾硬。
6.加入葡萄乾、核桃碎和燕麥片。
7.攪拌均勻。由於朗姆酒蛋液的加入，麵糊比之前明顯溼潤，較容易攪拌。
8.可以用勺子直接舀在烤盤上，或者用手心搓成小球。我這裡用了電子稱，每個16克左右。
9.兩個手掌相對，用靠近大拇指的掌跟用小球中心發力按壓，這樣邊緣就出現自然的開裂效果。
度，烤10-12分鐘。我喜歡外面焦脆的口感，所以烤了14分鐘。
小貼士1. 葡萄乾一定要提前浸泡。
2. 麵糊比較乾硬，不要著急，加入雞蛋朗姆酒混合液後明顯改善。
葡萄乾麥片高纖餅乾的經典做法？
9樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
將所有材料秤量好葡萄乾剪碎。奶油放室溫回軟一下。低粉過篩。
將奶油打至乳霜狀。
在加入砂糖。鹽。打至泛白。
全蛋先打散。再分3-4次的加入奶油裡。每加一次。都需攪拌均勻。再加下次的蛋汁。
將低粉分成2次加入。以按壓的方式揉成麵糰。
加入specialk原味麥米片和葡萄乾。
豁均勻成為一個大面團。
以手捏成每個約12g的小麵糰以手掌稍微搓圓再按壓扁並整齊排放於烤盤中。
烤箱先預熱至160度c烘烤16-18分鐘(中間掉頭一次使餅乾上色均勻)烤好的餅乾放在鐵網架上冷卻完成羅！
葡萄曲奇餅乾的做法 烤箱
10樓：生活達人曉紅
葡萄乾曲奇的做法，葡萄乾曲奇怎麼做請看葡萄乾曲奇的做法步驟：1、準備所有食材 2、把葡萄乾切碎。步驟3
低筋麵粉和泡打粉混合過篩。
步驟4黃油常溫軟化後加入白糖攪打均勻後分三次加入雞蛋液，每一次攪打均勻後再加入。
步驟5把混合粉加入拌勻。
步驟6再把葡萄乾加入拌勻。
步驟7分成均勻的胚子後搓圓30塊。
步驟8從麵糰往下壓，差不多5毫米厚度，放入墊上油紙的烤盤內，中間都要留有空隙。步驟9
烤箱180度預熱後加入中層烤15分鐘皆可。
11樓：淡浩初
按照曲奇餅乾的做法，先講料調好，最後撒上葡萄乾兒。就可以做成葡萄味兒的曲奇餅乾。
12樓：生活達人璐璐
製作配料：黃油100克 低粉120克 糖粉30克 小雞蛋1個 20克奶粉。
製作方法：1、準備100克黃油，先給它軟化；軟化至手指可以輕鬆按壓下去即可；
2、篩入30克糖粉，用電動打蛋器打發至顏色變淺體積變大就可以的；
3、打發好的黃油分3-4次加入蛋液打發，每次打發完全再加下一次；直到全部加完；
4、然後篩入低粉和奶粉；
5、用刮刀拌均勻即可；不可過度翻拌；拌到沒有乾粉就可以的；
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齒的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2個以防袋子擠破；
7、然後均勻的擠在烤盤裡；烤箱提前預熱；上下火180度烤5分鐘，再轉170度烤15分鐘；這樣做的目的就是要先高溫定型，然後轉適合的溫度來烤；
8、這樣超級酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比買的好吃太多了；
13樓：歐朗寧
用烤箱如何製造輔導曲奇餅乾，這種的製作方法就要點選網上查詢一下它的比例製作，哎，如何做的過程中要注意他的細節。如何做出好吃的葡萄曲奇餅乾？
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