1樓：匿名使用者
學西點吧，學西點包括裱花、烘焙的，學得全面，學的東西多，肯定好一些撒。
烘焙與裱花學習哪個比較有前途？
2樓：安徽新東方烹飪學院
他們兩個是成正比的。裱花他的工資高，但發展空間不是很大，烘焙他成本低，工資一般，但是它的發展空間很大。
3樓：baby格桑花的美
現在很多人開蛋糕店創業，有烘焙手藝在手肯定是事半功倍的，學技能都是需要付出時間和努力的，一分耕耘一分收穫，想要得到好的回報肯定需要堅持下去，西點行業現在前景不錯，大量的網紅甜品、下午茶店層出不窮，借鑑好的經驗經營下去收益不錯，最主要學習過程中需要加入自己的想法，多做創新，裱花是附屬於烘焙的一個西點技藝，學習全面一點的烘焙比較好，裱花也可以包含在裡面，去學校學烘焙和裱花就是個不錯的選擇。
4樓：匿名使用者
烘焙有體力活，有時候很累，而且和原料直接接觸，免不了左面沾油右面沾面的。但是會學到很多東西，掌握專業知識面廣裱花輕鬆乾淨，能激發靈感，但是如果只會裱花，就會顯出侷限性了選擇烘焙的話，學到多方面的知識，裱花有機會可以依靠自己的悟性慢慢練起的。
5樓：合肥歐米奇西點學院
可以同時進行的啊，專業這些課程都有的。
無論哪個，學好了學精了都是不錯的手藝。
女孩子學習這些有發展前途。
6樓：匿名使用者
其實他們 都差不多的。烘焙是點心類。學這個更好些。
裱花畢竟只限於這一種。點心不一樣的。一個品種還可以分成好多做法。
我們學校都和a裡、好利來簽約了、居師傅說。這兩種 都差不多。點心類會比較有前途。
7樓：匿名使用者
裱花吧。女孩學沒那麼累。以下個人意見)其實裱花就那幾種工具。
只有學會如何運用就行。裝裱花樣見多點就是烘焙要記許多材料的。毎種都不同。
烘焙與裱花分不開的。那能只學一樣。有沒前途不知道作為你的一門手藝或個人愛心學西點吧。
8樓：匿名使用者
這兩個並不衝突呀，我在學校學習報的西點課程是烘焙和裱花都有的，你是不是報的學校不正規呀。
9樓：匿名使用者
從就業前景來看，烘焙的就業面會比較廣，這是因為烘焙的裝置不僅僅能做蛋糕，還可以做麵包，餅乾，蛋撻等等的糕點小吃。
10樓：我只是一賬號
烘焙吧，感覺烘焙更有前途呢。
新東方學。
在蛋糕店裡學裱花師有前途嗎
11樓：安徽新東方烹飪學校
學西點烘焙很不錯，現在烘焙蛋糕店很受歡迎，市場也大，有的店假日會排很長的隊，工作上發展是很好的 蛋糕師的收入也是不錯的，無論是作為職業，還是自己創業，都是很不錯的。
12樓：安徽新東方烹飪學校
想學好蛋糕，最好是去正規的學校，做蛋糕店學徒的話，費時間也很難學到好技術，可以實地來了解，學到真的好技術。
13樓：他說y餘生安好
我認為你應該到學校去系統的學習一下，這樣更有利於發展。
14樓：安徽新東方
建議去正規的地方學習比較好 學的也比較廣泛 上手也快。
15樓：某某掏
還是專業的地方，學的更快，更系統。
16樓：一起學西點
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提升發展也是會很快提升的。
17樓：安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
18樓：安徽新東方烹飪學院
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
現在學烘焙有前途嗎
19樓：安徽新東方烹飪學校
現在烘焙挺受歡迎的，大街小巷到處都是烘焙坊，學烘焙還是很有前途的。
20樓：安徽新東方烹飪學校
當然有前途的了，西點烘培號稱時尚高薪的熱門行業，行業前景非常的廣，工資待遇水平高，以後就業創業面廣，可以做給自己的家人吃，也可以以此創業，可謂一舉多得，所以學習烘培前途還是非常不錯的呢。
21樓：安徽新東方烹飪學院
現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯。
22樓：廣州歐米奇西點學院
有前途的啊，現在是新興行業，正好是學習的好時機。
學會了，開店創意，做私房都可以。
23樓：新疆新東方烹飪學校
目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。
綜上所述，西點烘焙是一個朝陽行業。
可以選擇到專業的學校學習喲。
24樓：安徽美味小吃西點學院
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
25樓：杭州歐米奇西點學校
西點的發展是很有前景的。
西點行業總共有5大優勢。
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
3、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
4、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
5、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆。
26樓：臨沂新東方烹飪學校
飲食行業不管什麼時候都是很有前途的，民以食為天嘛，但是要學精，還要會賣產品才行，會推廣或者不自己開店，去大的餐廳或酒店比較不掙錢，自己開個店，客回戶多的話，盈利比較高。現在是網際網路時代，還可以開**，現訂現做也還答是不錯的。
27樓：北京新東方烹飪學校
隨著人民的生活水平提高，中國的烘焙消費逐漸擴來，受西方文化的影響，麵包、蛋糕、西點等烘焙食品逐漸成為人們的消費所需。從年齡段來說，覆蓋面也較廣，老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷，烘焙市場這方面的需求會越來越大，同樣在烘焙師的需求方面也是緊缺。
所以學會烘焙找工作還是非常容易的。
28樓：合肥歐米奇西點學院
當然有啊。
烘焙行業的人才需求現在非常大。
可以先去專業的學校學習一下。
然後就業不是問題。
29樓：昆明歐米奇西點學院
西點前景挺好的，薪資不錯，人才缺口大，每年企業招聘需求很多條。全國的西點師月薪中等偏上水平，行業需求增長每年也在增長。
去正規學校學習比較好，有技術有證書。
30樓：淘氣的香蕉
隨著社會的進步，人們對生活的品質要求也越來越高，尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶，飯後來個甜點，已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起，尤其在西點烘焙這塊，在大城市尤為顯著。
31樓：晟企資訊科技
肯定有前途啊，新皇家國際烘培學校瞭解到由於飲食習慣不同，我國烘焙行業起步較晚，在20世紀80年代以前，現代烘焙行業幾乎是空白，直至2023年左右，才開始有國外企業在國內設廠，最早一批的烘焙品牌如曼可頓等才開始出現。最初的烘焙食品的生產和銷售主要以家庭作坊的形式存在，呈現品牌單。
一、產品同質、滲透率低的特點。國際品牌在中國設廠以後，由於這些國際品牌起點高、規模大、產品***、經營方式靈活，很快佔領市場，國際品牌在國內的市佔率不斷提升。2023年以後，西方飲食文化在我國慢慢滲透，烘焙行業進入快速發展時期。
至2023年，中國規模以上烘焙企業已達到1560家。
32樓：匿名使用者
西點烘焙這個行業發展還是比較好的，烘焙做為一個職業，相對輕鬆時尚，收入也不錯，作為一門技術提升也比較快的在隨著社會的發展，西點越來越受人們喜歡，會是一個不錯的選擇！所以學烘焙的話，最好是到專業的學校去學習！
33樓：陡變吧
恩怎麼說哈。我是一個從事那個行業的人。我覺得瞞好的。
在現在社會競爭那樣強烈。學習個手藝還是好的。象我的同學現在都混的沒有我好。
其實去培訓班不好。都是交一些基本的東西，去大公司了也不太好，因為分的太細，只可以學習到一點點，到是可以去一些小的企業，這樣自己什麼都可以看的到，也什麼都可以去做。那樣學習起來回更快。
還有最好的方法就是找一個比較好的師傅跟他學這樣是最好的。能學習好東西。有可以跟著一起到處走走。
看自己吧。我覺得是一個很好的行業。不會過時吧。
民一食為天嗎。現在生活好的追求的是健康。
麻煩採納，謝謝！
34樓：蜻蜓隊長登場
挺不錯的，烘焙行業前景樂觀，而且目前行業還屬於新興行業，創業和就業得缺口很大，但是一定要去專業的學校學習，學習系統專業的技術。
35樓：匿名使用者
學西點再好不過了，西點師是個需要審美和耐心的工作，又特別乾淨，每天的環境又溫暖甜蜜。哪有人不喜歡和美食為伴啊？靠自己的雙手給自己小資生活，有何不可？
36樓：思味緹國際美味學院
國內的烘焙業發展非常快速，以「一年追趕香港二十年」的速度擴充套件，可預視未來競爭激烈，但有能力者亦可以趁機將事業更向前推進。
烘焙跟裱花哪個有前途啊？
37樓：蜜蜂的花兒
烘焙好一點，因為烘焙的就業前景較好，你有見過哪個麵包店奶油蛋糕比麵包賣的還多。
38樓：網友
我也感興趣，前途的話一起學吧，據說裱花輕鬆些，
裱花和烘焙的區別
裱花和烘焙的區別主要從三方面來區別 一 含義不同 烘焙 以糧油 糖 蛋等為原料基礎，新增適量輔料，並通過和麵 成型 焙烤等工序製成的口味多樣 營養豐富的食品。裱花 用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他製品上裱注不同花紋和圖案的過程。二 過程 複雜程度不同 烘焙 是麵包 蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙...
想學蛋糕可以在哪裡學？烘焙和裱花一起的有嗎？
一 未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學 昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！二 就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就...
裱花的基本技巧，裱花有什麼技巧，蛋糕裱花的基本手法
我心如清風明月 裱花技術跟老師學習是手法，再之後要靠自己不斷的的練習跟改正，裱花技巧並沒有太複雜，重要的還是熟練度，奶油在手上拿久了就會翻泡，打發奶油最好是在奶油完全解凍室溫8到10度的範圍打發，操作間的溫度最好在22到25度。當然，雖然裱花的技巧並不複雜，但是想要成為一名資深的裱花師，仍然要掌握裱...