1樓：迴歸
餃子裡一般包肉。答案是a。但是有時候為了製造喜慶的氛圍，有時候也會包個鋼鏰，看誰吃著了就是誰有福氣。
2樓：唔裡唔裡哇
餃子裡面包的東西那可多了有素餡的肉餡的有三鮮餡兒的有奉獻的有海鮮陷餡的也有。放一些辣椒麵的胡椒粉的鋼蹦的甚至說連金戒指都有放的你想包什麼就包什麼。
3樓：齊春傑
餃子裡面肯定時包肉了，一般時在過年的時候在餃子裡包鋼鏰，現在已經很少在餃子裡包鋼鏰了。
4樓：總持閣
餃子裡面一般會包：a肉。
5樓：99人間百科百曉生
當然是挑一個包鋼鏰，誰吃到誰好運！
這個是每年大年三十晚上必備的節目，據說吃到鋼鏰的人會好運一整年！
6樓：福到
餃子裡一般情況下都是包菜肉餡，包鋼鏰是惡作劇，吧。
7樓：網友
包餃子食材必須包肉a:肉。
8樓：匿名使用者
餃子還是正常一些好吧，就包肉餡吧。
包鋼蹦的餃子，聽起來髒兮兮的，而且硌到牙齒怎麼辦呀？
餃子餡所包含的食材的種類
9樓：匿名使用者
常見的韭菜雞蛋餡、豬肉大蔥餡、蘿蔔羊肉的、大白菜、、、這種肉菜在一起的餡其營養價值比較高，味道很鮮美、入味，吃起來口感也好。 在過年時還可以餃子餡裡放上硬幣，花生，這樣有人吃到 就象徵著新的一年回會有福、有好運！
10樓：蒲公英花開丶
材料主料：鮮肉餡300克，蝦仁200克，蔥花15克，冬筍500克調料：鹽，味精，蛋清，生粉適量(蝦仁上漿時用)做法1、冬筍燙熟切粒，上過漿的蝦仁用生粉上漿；
2、上述材料與肉餡混合，加入調料拌勻即可。
小訣竅主料可隨喜好組合，替換成海參、螃蟹、木耳等。
包餃子需要什麼材料？
11樓：匿名使用者
餃子製作第一期，包餃子所需材料介紹，很家常！
12樓：何緒堯
水餃的做法copy
一、用料。主料：瘦肉若干、肥肉少許、大白菜若干、蔥少許、姜少許、蛋清少許、餃子皮若干。
輔料：醬油少許、調味汁少許、胡椒粉少許、鹽少許、香油少許、花椒油少許。
二、做法。1、少許肥肉和瘦肉分別切小丁。
2、混在一起，剁成肉末。
3、大白菜切碎，放一小勺鹽拌勻靜置10-15分鐘，把大白菜裡的水分殺出來。
4、擠出大白菜殺出的水分。
5、把切好的肉末，薑末，蔥花放進大碗裡，加入一個蛋清。
6、加入約2勺量的醬油，2小勺鹽，少許胡椒粉，幾滴香油和花椒油。
7、加入調味汁。
8、順時針攪打肉餡兒上勁。
9、買來的餃子皮通常比較厚，都會進行二次加工，擀成周圍薄，中間厚的麵皮。自己擀麵皮的請自動忽略這一步。
10、包進肉餡兒，將麵皮對摺。
11、雙手虎口捏緊水餃兩邊，稍微往中間肉餡位置擠壓，使麵皮緊緊貼在一起。
12、一個皮薄餡兒飽的大餃子就完成啦！
13、當然，也可包成不同的形狀，月牙形包法的餃子相對包的餡兒量較少，適合用來做煎餃。
14、煮完餃子就可以吃了。
13樓：匿名使用者
麵粉是必須要滴。
麵皮材料：麵粉、水、鹽。
餡料：海米、青椒、鹽、豬肉（七精三肥的五花肉最好）、蔥花、薑絲、大醬、雞精、五香粉、花生油。
步驟：1、在調餡前應當做的工作是和麵。將麵粉與溫水按2：1的比例和好，還得少放點鹽，這樣調出的面有筋。和好的面需要稍醒一下，1個小時左右即可。
2、海米泡水，切碎。
3、青椒洗淨，去籽，切碎後灑一點鹽，靜置一會，會析出水分，用乾淨紗布擠出水分。
4、豬肉（七精三肥的五花肉最好）切碎與蔥花、薑絲一併剁細，加入大醬、雞精、五香粉、花生油，攪拌均勻，分次加入剛才擠出的青椒菜汁，朝一個方向攪打至菜汁完全吃透。
5、海米，青椒放肉餡上，先不用拌，在包餃子之前再拌餡。
6、面和好發好後，接下來就是搓面，切劑子，擀餃子皮。
7、菜餡內再補加適量的鹽，並攪拌均勻。至於怎麼包餃子隨你喜歡，一百個人有一百種包法。
8、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白。
9、煮餃子時水煮沸才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
10、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反覆三次便可。這就是太后常說的點三遍水。
皮薄餡大，正如老輩人說的「舒服不過躺著，好吃不過餃子」~~
14樓：善良的
麵粉，水，配料：鹽，醬油，十三香，雞精，料酒，水，餡子：牛肉蘿蔔，香菜豬肉，韭菜肉專都不錯。
餃子，又名水餃，是中國的古老傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗也不相同，有的地方除夕夜吃餃子，有的地方卻初一吃餃子。
吃餃子注主要是表達人們辭舊迎新之際祈求願望。餃。
屬子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。
15樓：郝俊發都濰
吃什麼bai陷？
肉的：du5元五花肉、蔥2棵、鮮味涼拌zhi醬油、水dao餃料、兩個鮮雞蛋、香內油（可不放）、鹽容（口重的放，和醬油混在一起）、一斤皮。也可以適量放菜，芹菜、香菇等，都可以，以你的口味。
上面是兩個人的量，順時針攪勻，筷子能挑起陷就可以了，太乾不好吃，太稀不好飽，你慢慢來吧。
16樓：匿名使用者
哥好姐姐聽過吧，哈。
包餃子都需要什麼料
17樓：娛樂秀一秀呀
做餃子餡需要什麼調料？這兩種調料不能少。
餃子怎麼做好吃？包什麼餡好？（肉餡除外） 10
18樓：匿名使用者
怎樣拌餃子餡才好吃。
工具/原料。
各類食材。方法/步驟。
蔥薑末不能少。
尤其是肉餡餃子，蔥末生薑末是絕對不能缺少的，如果缺少了蔥薑末，肉餡的那種獨特的腥氣就會出現。所以一定要先放入蔥薑末和肉餡調勻哦。
肉餡裡適量加水。
豬肉餡，特別是牛肉餡，在製作餃子或包子餡時一定要記得，適量加清水。做法是一邊沿著四周輕輕加水，一邊用筷子沿著一個方向攪動，需要注意的是如果你要加入白菜，那就不要加太多水了，因為白菜本身就會有很多水分。
調味料放在肉餡裡。
有些人拌餃子餡時，喜歡把肉餡和菜末先合到一起，再加各類調味品，這樣的餃子味道肯定會大大折扣。你要這樣做，先把肉餡放進蔥薑末，再依次放進肉餡裡各類調味料，攪拌均勻後，再放進你想加入的菜。
肉餡裡倒入一點食用油。
有人說，既然是肉餡餃子了，油水肯定會很多，何必再倒入食用油呢，會不會很膩啊？不用擔心這一點，在肉餡裡倒入一點（一小勺就好）食用油，這樣的餃子餡很滑又香，真的不膩哦。
餃子餡裡的菜不要太乾。
有些人在加入肉餡裡的菜會擠壓得很乾，這樣不好，這樣包出的餃子會很「幹」的感覺，吃在嘴裡的口感很不好，特別是是芹菜、小白菜、大辣椒之類這樣的菜，就更不要擠壓得太乾了。大白菜是個例外，因為白菜裡含水分特別高，不擠壓的話會變成「餃子餡湯」的。
調料不要太多。
有人說包餃子拌餃子餡好吃就要多方調料，這是錯誤的行為。不管是做菜還是包餃子，講究的是原有材料散發出來的香味為主，調料只不過是起到增鮮的作用罷了，所以說那些亂七八糟的調料不要放，食鹽、適當味素、醬油就可以，這樣調出來的餃子餡，絕對鮮亮好吃。
注意事項。這些主要是說肉餡的，素餡需要另當別論。
還是要根據個人口味操作。
19樓：安徽新東方烹飪學校
一、發麵：
有兩bai種發麵du的方zhi法。
1.用麵肥發麵(通常叫大鹼發麵)
把麵肥用水先泡開然dao後把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味。
再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電。
2.用孝母發麵(通常是快速發麵法)
a配料：麵粉500克，乾酵母3克 泡打粉5克，豆油1兩， 溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量，糖20克。
做法：1.將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，糖，拌合均勻。扒坑。
2.在坑內加入溫水，放入豆油。抄拌揉合成麵糰稍醒。大約1小時左右。
3.待面醒好後，做成自己想做的包子，慢頭，花捲。
4.把做好的生坯擺入屜內。鍋內放入冷水。在插電蒸13分鐘既可。(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鐘)
二、製作包子餡兒。
1、肉包子餡。
買一斤豬肉餡（羊肉。牛肉）大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡。
2、三鮮包子餡。
用料：麵粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎，白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用，料酒少量。
做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻後加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋，把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油，做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鐘。
答案補充 蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點， 一定要用涼水把包子放進去蒸。
包子餡不能太含水，否則會影響包子發酵，形成底部死麵。
注意事項：包子包好蒸之前醒發5分鐘，天涼時間稍長點，鍋內加的水適量就行，太少會幹鍋，太多沸騰時會粘上上面的包子把皮燙壞。鍋蓋必須密封較好，蒸的時候不要揭蓋，走氣了包子就蒸不好了！
小包子蒸10-15分鐘，大包子蒸18-25分鐘，素的蒸時間比肉的時間稍短幾分鐘！
20樓：匿名使用者
那就包雞蛋，加蔬菜。
還可以包豆腐，嫩嫩的。
還可以包醬豆乾，豆皮。
還有雞蛋幹，加芹菜。
內衣一般都用什麼材料，內衣一般是用的什麼材料啊？
葡萄成熟時 品brand牌的話，歐綺芬的不錯哦。內衣用的基本都是以下材料 1.絲光棉 絲光棉採用的是100 純棉，經絲光燒毛工藝，產品色彩鮮豔 外觀美觀 光潔度高 穿著舒適，活動自如無壓迫感，且吸溼透氣 而且在穿著時不會起毛，比較輕柔滑爽，有絲綢般的感覺 再加上新穎的款式設計，更具有強烈的現代感，服...
如何包三鮮餡餃子，一般在三鮮餡餃子裡都放什麼東西啊
0澤國a網盤 用料麵粉 1000g 水 500g 豬肉 400g 韭菜 400克 蝦仁 200g 香油 勺 鹽 克五香粉 適量 耗油 兩勺 蝦仁三鮮餃子的做法 準備好上面的所有材料先和麵 麵粉與水比例為2 1 涼水和麵 揉成光滑的麵糰之後放盆子裡蓋保鮮膜餳著蝦仁三鮮餃子的做法 步驟1大蝦剝蝦仁剪刀去...
買車一般會贈送什麼東西，買車一般會免費贈送什麼東西？
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