1樓：好學者百科
威士忌是香草、乾果和焦糖的混合物。也有人認為威士忌有典型的煙味、泥煤味和海水味。由麥芽等穀物發酵而成的威士忌屬於蒸餾酒，因其獨特的口感而深受飲酒者的喜愛。
威士忌是一種烈性酒，不宜過量飲用，對身體有害。在蘇格蘭至少要存放3年，15~20年是品質最好的成品酒。20年後品質會下降，顏色會棕黃微紅，清澈透亮，有強烈的煙味。
與擴充套件內容相關：美國威士忌由玉米和其他穀物製成，起源於美國南部。新增小麥的玉米作為釀造原料。
經過發酵、蒸餾後，放入內部燒焦的橡木桶中，釀造4~8年。裝瓶時加入一定量的蒸餾水稀釋。美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那麼濃烈，煙味也沒有那麼濃，但是有一種獨特的橡木香氣。
蘇格蘭威士忌由大麥芽製成，大麥芽經過乾燥和泥炭烘烤，產生獨特的風味。釀造工藝包括六個步驟：將大麥用水浸泡發芽、烘乾、麥芽粉碎、入罐加水糖化、入桶加入酵母發酵、兩次蒸餾、陳釀、混合。
威士忌是什麼味道的？
2樓：明白婆婆
不同種類的威士忌有不同的味道，我個人比較喜歡波本威士忌，因為口感很純，加什麼飲料喝都有不同的味道。
比較常見的是愛爾蘭威士忌，這種威士忌酒就比較幹，比較澀，很多人喜歡加綠茶來調整酒的味道，但是我覺得愛爾蘭威士忌最好的喝法就是純喝或者加2-3快冰塊。
洋酒分為威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加。力嬌酒，郎姆酒幾大類，威士忌的品牌眾多一般認為以蘇格蘭的味道最純正比如「麥卡倫12年」，英國產的口味也還不錯比如「johnnie walker blakck 」，美國產的據說味道很有個性比如「傑克丹尼」，樓上的兌東西喝是喝不出酒的本色味道的，而且個人認為是浪費資源。兌紅茶喝起初只是夜店裡為了灌女孩子酒讓口感變好的方法而已。
3樓：匿名使用者
威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經過發酵蒸餾後放入木製的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場的銷售量很大。威士忌酒的產地很廣，製造方法也不完全相同。
從原料分，威士忌有「麥芽威士忌」（malt，蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌二種）；「波本威士忌」（bourbon）；「玉米威士忌」（corn）三種。 據說威士忌是從英國愛爾蘭的原住居民們所製出的「生命之水」而來。原來的成品因為是作為一種消除疲勞的滋補劑，所以比現在的更甜。
一般來說，威士忌都有一種特有的香氣。據說這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實所融合的香味。 按產地分，威士忌可分為以下四種：
a蘇格蘭威士忌 是蘇格蘭的名牌產品，用經過乾燥、泥炭燻焙產生的獨特香味的大麥芽作釀造原料製成。此酒的陳化時間最少是8年，通常時10年或更長的時間。蘇格蘭威士忌具有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙燻味。
蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級。 b愛爾蘭威士忌 是以大麥、燕麥及其他穀物為原料釀造的，經三次蒸餾並在木桶中陳化8-15年。
風格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區別是沒有煙燻的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。
c加拿大威士忌。 加拿大開始生產威士忌是在18世紀中葉，那時只生產稞麥威士忌，酒性強烈。19世紀以後，開始生產由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。
它是在加拿大**管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時間是4-10年。主要品牌有：
加拿大俱樂部，西格蘭姆斯，王冠。 d美國威士忌。 儘管美國只有200多年的歷史，但因為其移民多數來自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術。
波本威士忌美國肯塔基州的一個地點，在波本生產的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經發酵蒸餾後陳化2-4年，不超過8年。其名牌有：
四玫瑰，老爺爺，吉姆。賓，野火雞。 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。
蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裡衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但打出的氣味香得多，特別舒服。
4樓：匿名使用者
為何酒中會有水果的味道？沒錯，johnniewalker「黑牌」威士忌蘊涵新鮮的水果味，憑添了幾許新鮮。你有感覺到果子味嗎？
沒錯，這豐富的果子味來自於存放威士忌所用的雪利酒桶。為何還會有濃郁的香草味呢？這是因為johnniewalker「黑牌」威士忌中濃郁的香草味源於酒中少量的純穀物威士忌。
它帶來了柔和的甜味，並中和了酒裡較強烈的麥芽味道。
5樓：匿名使用者
慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴裡迴盪一圈，威士忌的香味將溢滿整個口腔，口腔中的不同部位會感覺到不同的味道。
一些威士忌會有非常顯著的餘香，而且變化無窮。當感覺到了麥芽威士忌的香氣和滋味時，可以試著往杯裡加些水，這有助於香味的釋放。
另一種常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當於兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利於威士忌香味的散發，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經的麻痺。
對水的要求是不能含太多礦物質，一般 soft water，甚至自來水也可以。
當然啦，還有一些其它的喝法，比如加可樂或雪碧。
6樓：港龍星
威士忌是什麼味道。。。不是酒的味道嗎。
威士忌是什麼味道？
7樓：小楓帶你看生活
威士忌是香草、乾果以及焦糖的混合味道。也有人認為威士忌帶有典型的煙燻味，泥炭味以及海水味。威士忌食用麥芽等穀類物發酵釀製的，屬於蒸餾酒，因為獨特的味道深受酒友的喜愛。
威士忌是一款烈酒，不宜多喝，對身體損傷大。
起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年~20年為最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。
與擴充套件內容相關：
美國威士忌以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側燻焦的橡木酒桶中釀製4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。
蘇格蘭威士忌用經過乾燥，泥炭燻焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。
以上內容參考：
百科-威士忌。
威士忌是什麼味道與白酒口感區別是什麼？
8樓：鵝子野心
口感：伏特加---清淡 純烈。朗姆---烈中帶甜，有蔗糖餘味。白蘭地 口感輕盈橡木開頭 水果味結尾。威士忌 比白蘭地尾部味道更重。
本質區別：一 原料：朗姆酒---甘蔗；伏特加---穀物 馬鈴薯；威士忌---大麥 小麥 玉米；白蘭地---葡萄；
二 工藝：朗姆 伏特加可以不陳化。威士忌 白蘭地需要陳化後才能裝瓶。
伏特加最特別，蒸餾後需要活性炭過濾後才可以裝瓶。
威士忌的味道
9樓：蘇木槿華
威士忌的原材料大多數是一些穀類發酵的來的，但每個國家的威士忌的味道都是不同的。
1. 蘇格蘭威士忌：用經過乾燥，泥炭燻焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成，用經過乾燥，泥炭燻焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。
2. 美國威士忌：以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，具有獨特的橡樹芳香。
10樓：守慈
威士忌酒性較烈，入口有微酸，有辛辣感。入口後有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，伴隨著小麥的甘甜味道，後味富有張力，個性突出，富有原野氣息。
威士忌（whisky）是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。威士忌酒威士忌是勾兌而成的一種酒精飲料，主要生產國為英語國家。
11樓：鐵娜蘭譚恬
吉斯聖堡香氣幽雅清爽的果香伴隨濃郁穩重的橡木香之間完美的融合，從中浮現柔和圓潤的甜蜜氣息。口感酒體穩重，蜂蜜般甘甜，波本橡木桶的存放使口感中帶有明顯煤炭烘烤的口感。餘味成熟的水果香、伴有悠長綿柔的煙燻味。
12樓：匿名使用者
上次同學聚會，朋友帶的吉斯聖堡威士忌口感較為柔和順滑不刺喉，口感好，回味香甜。價效比特別高。
13樓：匿名使用者
我喝了很多就是一個味道，反正我都是加紅茶和雪碧和的，我是不能接受。
14樓：東方有緣李衛東
吉斯聖堡威士忌，三次蒸餾，酒體醇厚濃郁。
威士忌是什麼味道
15樓：己佁然
威士忌是洋酒當中的「百變魔君」，是很多雞尾酒的基酒。
【蘇格蘭威士忌的味道】
最受人追捧的蘇格蘭威士忌帶有典型的嗆辣的煙燻味、濃濃的泥炭味以及獨特的海水味。最早以前，威士忌都是用麥芽釀造，直到2023年以後，人們才用摻雜法釀製威士忌，於是在單一麥芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括著名的芝華士，尊尼獲加等。
同樣是蘇格蘭威士忌，依據地區的不同，可以細分為低地（lowlands）、高地（highlands）、斯培賽河谷（speyside）、艾萊島（islay）。同樣是高地出產的酒，又因為水源和地質，以及釀製工藝不同，有了細微的變化，有的泥煤味厚重，有的則果香明媚。
斯培賽河谷與艾萊島可以說是現今最受威士忌酒迷推崇的兩大產區。前者是全世界威士忌酒廠分佈最密集的區域之一，此區的威士忌以優雅著稱，甜味最重，香味濃厚而複雜，通常會有水果、花朵、綠葉、蜂蜜類的香味，有時還會有濃厚的泥煤味。
艾萊島出產的高品質單一麥芽威士忌中，有上百種口味大相徑庭的酒，而其中最負盛名的是laphroaig。《全球威士忌指南》一書的作者michaeljackson將此酒形容為：「嗅覺部分混合著硫磺與瀝青的氣味，讓人感覺到溫暖的腐爛氣。」
16樓：肥民野凱唱
威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。
威士忌是什麼味道的?
17樓：百科生活小當家
威士忌屬於烈酒，口感濃烈，圓潤醇厚，酒香濃郁，一般會有焦糖、蜂蜜和煙燻等味道。威士忌屬於烈酒，酒精度數在40度左右，威士忌通常是口感濃烈的，有蜂蜜和菸草等味道。因為威士忌的原料和釀製工藝不同，威士忌的味道從甜到煙燻，辛辣和光滑的都有。
溼潤木塞是重中之重：因為它完全是威士忌會否與空氣接觸、氧化後帶來不良影響的一道防線，本來酒瓶中的酒精蒸氣會確保木塞溼度，但種種原因下以致舊酒斷cork的情況屢見不鮮，所以建議大家定期翻一翻酒瓶，每個月、幾個月一次都可。斷cork總是令人不快，因為木塞碎屑掉落酒中是很難清理的。
也因如此，近年不少日本威士忌也改為採用旋轉蓋。
洋酒像是伏特加威士忌和白酒的味道一樣嗎
自己都不知道寫的啥 味道是不一樣的。1 伏特加無色且清淡爽口，使人感到不甜 不苦 不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。2 威士忌有一股特殊的麥芽香氣，因為威士忌製作原料是麥類 大麥 小麥 黑麥 麥芽 穀類 玉米 等。擴充套件資料 威士忌的喝法 1 純飲，有人認定只有純飲才能獲得單一麥...
威士忌應該配什麼飲料好喝呢，威士忌需要兌什麼飲料？還是？
勵蕙蘭荊磊 傳聞威士忌的喝法有好多種，許多人都以為威士忌的喝法很複雜，並且以為威士忌如果喝法不正確就會摧殘浪費蹂躪了東西，會物非所值！其實不然，因為威士忌的喝法很自由，只要你想得到。不要以為你只能在高檔的場所才會飲用它。其實，我們可以隨時享受威士忌給我們帶來的快樂。快樂不需要任何規則。你可以純飲 或...
威士忌和紅酒哪個貴，威士忌，洋酒。紅酒有什麼區別？
蘇格蘭威士忌不算紅酒也不算白酒，色澤棕黃帶紅。簡介 蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史，其產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，這個不能一概而論，如果比較最貴的，無疑紅酒遠遠超出威士忌，威士忌大致價位從幾十到幾百，紅酒價位從20左右起步到幾萬都有。要看拿什麼檔次來比了。威士忌，洋酒。...