1樓：匿名使用者
黑木耳豬心湯。
原料：豬心300g、黑木耳80g、油、鹽、蔥、碎肉100g、肉餅80g
做法。1、洗乾淨的豬心，肉飯切片，蔥洗乾淨折段；
2、準備的黑木耳，用清水浸泡洗乾淨；
3、準備的碎肉；
4、碎肉在冷水的時候下鍋，才不會結成團，泡發好的黑木耳也一起下鍋；
5、豬心和蔥再一起加進去煮。
紅棗豬心湯。
原料：豬心1個、紅棗25克、桂圓、蔥、姜、花椒、大料。
做法：1、將洗淨豬心一切為二，洗淨擠出血水，沖洗；
2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘；
3、將煮好的豬心撈出晾涼；
4、豬心切成薄片；
5、放入紅棗和剝好的桂圓；
6、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜，加蓋後蒸半小時，取出適當加一點點鹽即可食用。
蓮子豬心湯。
原料：豬心100克、蓮子50克、棗(幹)10克 蜜棗10克、大蔥10克、姜10克、鹽2克。
做法：1、備好食材並洗淨；
2、鍋裡放水，加入薑片，燒開；
3、將清洗乾淨的豬心放鍋裡煮1分鐘左右；
4、將焯好水的豬心清洗乾淨，備用；
5、另外燒好水將蓮子、紅棗、蜜棗與豬心一起加入鍋中；
6、大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時。加入鹽適當調味。
2樓：一葉小船
孕婦豬心湯中含有非常豐富的營養，吃起來十分美味可口的同時，也可以對準媽媽們提供很好的滋補作用。它的做法也比較簡單，很適合在家制作。
做法一：豬心枸杞湯。
原料：豬心、枸杞。
製作步驟：1、將整個豬心洗淨，衝去豬心中的汙血。
2、將豬心放入燉盅中，並放入枸杞。
3、蓋上蓋子，將其放入有適量水的電燉鍋中。
4、開電燉鍋的自動擋，燉兩個小時即可。
做法二：茶樹菇豬心湯。
原料：豬心1個、幹茶樹菇80克、小番茄6粒、油菜100克、蔥花、薑片、精鹽、醬油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。
製作步驟：1、豬心切開後去除裡面的血塊洗淨並切片。
2、將幹茶樹菇用冷水泡發，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍後取出切段。
3、將小番茄洗淨切半，油菜擇洗乾淨。
4、在鍋中放入色拉油、蔥花、薑片熗鍋，倒入豬心翻炒，倒入料酒。
5、加入醬油炒至上色後倒入8杯高湯，放入茶樹菇、精鹽。
6、煮沸後放入小番茄、油菜，煮五分鐘後加味精調味，淋入大蒜油即可。
做法三：美顏豬心湯。
原料：豬心、桂圓、紅棗、蓮子、米酒、鹽、陳皮。
製作步驟：1、將瘦肉和豬心洗乾淨，汆水撈起後用冷水沖洗，調淨豬心裡面的白筋並切片。
2、將桂圓、紅棗、蓮子洗淨，將陳皮洗淨泡軟，颳去內瓤。
3、將清水煮沸，放入所有材料，用大火煮20分鐘後放入米酒。
轉成小火煲一個小時，加鹽即可。
3樓：我的小木屋
最好放一些有營養的東西，比如說白蘿蔔胡蘿蔔就挺好。
4樓：sunny晨光熹微
給產婦做豬心湯的話裡面可以放黨參、黃芪、枸杞，這些都是比較有營養的，產婦可以喝。
豬心燉湯放什麼材料
5樓：迷途羔羊
冬季小人參白蘿蔔燉了豬心湯，白蘿蔔的鮮美可以助消化，湯湯水水的去油膩，清淡又鮮美。尤其是豬心無腥味，而且勁道的口感特別有韌勁。按照我們字義來講，自古即有「以髒補髒」「以心補心」的說法，豬心能補心，是一種營養十分豐富的內臟。
它含有蛋白質、具有營養血液，養心安神的作用。
《白蘿蔔燉豬心》做法很簡單，不用炒，不用加過多的調味品，就是吃的小人參的原汁原味鮮美，豬心的營養美味。當你吃膩味了大魚大肉，就可以來一碗白蘿蔔豬心湯，不僅去油膩，還可以助消化，更可以幫助你在過年的時候，睡眠不好養心安神了。
主料：肉皮200克、豬心1個、蘿蔔400克輔料：鹽、姜、料酒、花椒粒5個。
做法：1、把豬心一切兩半，除去裡面的淤血塊，清水反覆沖洗。豬肉洗淨切小塊，豬肉最好肥肉多比較好，這樣燉出來比較香濃，姜切薄片，把豬心和豬肉涼水下鍋。
2、煮開以後撈起來洗洗，切小塊。
3、白蘿蔔洗淨切塊，不要切的太大了，這樣比較入味。
4、把豬心和豬肉皮、白蘿蔔、姜，加臻米進臻米ufo飯煲壓力鍋裡， 我用的是電飯煲內膽，因為豬心很好熟。
5、加入清水，花椒粒。
6、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動「煮粥」模式；系統預設時間是1小時，如果想增減時間，可以手動設定個鍋太好用了，電飯煲和壓力鍋，兩個功能，智慧識別，一個鍋頂兩個鍋用，只花一個鍋的錢，而且顏值太高了，做飯都心情好了。
7、電飯煲開始工作，這段時間就完全不需要看管了。12h智慧預約，美味隨心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以預約好時間，這樣更輕鬆了。
8、等時間到了，加鹽攪拌均勻，再燜幾分鐘就可以出鍋吃了。
9、嚐嚐味道。白蘿蔔吸收了豬肉皮和豬心的香味，燉出來綿軟香濃好吃，豬肉豬心也不油膩了，還帶有蘿蔔的清香，真是美味啊！冬天燉這樣一鍋雞湯，滋補鮮美，一家老小都可以吃，出門都不怕了。
可可的小貼士1、豬心比較腥，可以多清洗幾次，必須焯水才行2、豬心沒有油脂，加點豬肥肉或者泡排骨一起燉比較好吃。
6樓：盈赫
豬心與什麼搭配燉湯：豬心枸杞湯。
材料：豬心1個，枸杞10g，油適量，鹽適量。
做法：1、將整粒的豬心洗淨，衝去汙血。
2、放入燉盅裡，放入枸杞，蓋上蓋子，放入有適量水的電燉鍋中，電燉鍋自動擋，2小時即可。
豬心與什麼搭配燉湯：紅棗枸杞豬心湯。
材料：豬心一個，紅棗7-8顆，枸杞一把，圓肉一把，蓮子7-8顆，黨參25克，無花果乾。
做法：1、豬心剖開洗淨，切成小塊，要衝洗乾淨所有血水。
2、燒一鍋水，加入薑片和白酒，把豬心放入焯水，焯水後撈起要繼續沖水，一定要洗淨。
3、同時紅棗等其他材料都泡洗乾淨，放入燉盅泡水待用。
4、把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉小時到2小時。明火的話高火40-50分鐘就可以了。最後下鹽調味即可。
7樓：權聞海
豬心燉湯放清補涼最好，紅棗，杞子，圓肉，玉竹，黨參等。
8樓：以陽德
心湯放上丹參，這樣燉的豬心，對人體心臟也是很好的，也是非常有營養的。
豬心湯放什麼材料煲
9樓：生活大世界
豬心湯放薑片、枸杞等材料煲。
1、準備：豬心一個，薑片四片，枸杞適量，豬心洗淨切成四塊焯水，焯完水撈出洗淨備用。
2、洗淨豬心，枸杞，薑片一起放入砂鍋中加入適量水，開大火煮至上氣轉小火煲半個小時，加入鹽調味即可食用，煲好的熱湯。
豬心湯的做法2
1、1斤左右的豬心，泡水5個小時左右，中途記得換水，每次換水都能從裡面泡出很多血水，然後將豬心中間對半切開，再一分為二。
2、加入少量麵粉，清洗豬心內部，主要是血塊。
3、冷水下鍋，加入薑片，蔥段，焯水打掉浮沫之後煮15-20分鐘源漏槐，有料酒可以加料酒去腥。 如果前面泡水時間長，清洗的乾淨這一步只會有很少的浮沫。 撈出溫水洗淨，之後將豬心切成薄片，切完之後不著急做的可以暫時泡在水裡。
4、蓮子百合提前沖洗乾淨泡發，按照個人喜好決定要不要去除蓮子心。
5、加足水，中間不再加水。 找一個砂鍋，加入薑絲或者薑片大火燒開，此時有少量浮沫，雹友可撇去，中火煮幾搜蘆分鐘，加入茯苓、大棗、蓮子、百合，小火煮約50分鐘，按個人口味加入鹽，關火即可。
豬心怎麼做湯
10樓：仁芷文
豬心1個，茯神15克，酸棗仁15克，遠志6克，冰糖適量。
製作方法。將豬心剖開，洗淨，置砂鍋內，再將洗淨打破的棗仁及洗淨的茯神、遠志一併放入鍋內，加水適量，先用武火煮沸，撇去浮沫後，改用文火，燉至豬心熟透。
去茯神、酸棗仁、遠志，兌入冰糖水，略煮後，吃豬心，喝湯。
1．將酸棗仁、五味子浸泡，洗淨。豬心洗淨，剖開。把酸棗仁、五味子放人豬心內。
2．將豬心放人燉盅內，加水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉1．5—2小時，加鹽調昧，隨意服用。
龍眼肉10克，酸棗仁10克，柏子仁10克，豬心1個，大蔥、生薑、料酒、精鹽、醬油、味精各適量。
做法蔥切成段、姜切成片；將龍眼肉，酸棗仁、柏子仁擇洗乾淨。豬心洗去血水，除去脂肪，將龍眼肉、酸棗仁、柏子仁塞入豬心，將豬心放入砂鍋內，加適量水，撒入蔥、姜，加入料酒、精鹽、醬油，先用武火燒沸，撇去浮沫，改為文火煮至豬心熟爛，揀去蔥、姜，調入味精即成。
1、先將豬心洗乾淨，然後切成厚片狀，土鍋加冷水墊底，然後放入豬心片、枸杞和當歸片一枚；
2、然後就可以**煮；
3、先大火燒開，然後轉小火慢燉，大概30-40分鐘左右，調味出鍋即可。
豬心1個，紅棗15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。
做法1、先將豬心剖開，洗乾淨。
2、茯苓、紅棗、遠志用細紗布袋裝好，用繩子紮緊。
3、布袋同豬心一起放入砂鍋，加水適量，用大火燒開，撇去表面的浮沫。
4、改用小火慢燉，至豬心熟透後，加少許精鹽、味精調味即成。
豬心150克，帶皮老薑4片，黑麻油30毫升，月乃湯200毫升。
做法1）豬心洗淨，切1公分厚的片；
2）老薑連皮切薄片；黑麻油入鍋大火加熱，放入老薑，轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑；
3）轉大火，放入豬心炒至變色；
4）放入月乃湯煮開，馬上關火，趁熱吃。
月子餐豬心燉什麼好
11樓：向陽
豬心是豬裡面最重要的一個器官，由於它有很好的味道，很多人都喜歡購買它來食用。但是很多人都不知道這個應該怎麼做才能做出最美妙的效果。那麼你知道月子餐豬心燉什麼好嗎？
豬心燉人參。原料：豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，薑片2片，礦泉水0.
5升。鹽1茶匙，白糖少許。做法：
1.豬心剖開，飛水，洗淨，挑乾淨白筋；杞子洗淨；鮮人參洗淨。 2.
礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾，颳去泡沫。 3.將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可。
當歸燉豬心做法。材料：黨參50克，當歸10克，紅藻2個 ，豬心一個，雞精，鹽。
做法： 1，將豬心洗淨，切塊，當歸，紅藻和黨參洗淨備用。 2，將豬心 ，當歸和黨參一同放沙鍋裡，注入適量清水燉熟，出鍋前加鹽和雞精調味即可。
也可根據自己愛好加少許香菜。營養功能：食用豬心可以**失眠和心悸，但是患有高血壓者不宜多食。
蓮子豬心湯：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。做法：
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。 (2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。玉竹豬心湯：
調料：玉竹50克、豬心500克、生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。做法：
1. 將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。 2.
將豬心破開，洗淨血水，與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。 3. 將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。
在鍋加滷汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地塗在豬心裡外即成。
孕婦可以吃豬心燉紅棗。建議多吃肉蛋奶等高蛋白食物，多吃綠葉蔬菜補充維生素，均衡營養。建議做好定期孕檢，懷孕十一週到十四周做早期唐篩，測量nt值，懷孕十六週到二十週加六天做中期唐篩，懷孕二十週到二十四做系統大排畸彩超檢查，懷孕二十四周到二十八週做妊娠期糖尿病篩查。
豬心的膽固醇是比較高的，如果說平時有高血脂高血壓的情況下，建議最好是不要吃的，如果說都正常的話，可以適當吃一些，但也不能長時間吃的。另外的話你要注意定期檢查一下血糖血壓情況的，注意多補充各種營養。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
不要喝酒咖啡。戒菸酒茶，不要接觸有毒物質和輻射源。防止感冒等。
忌辛辣食物。
豬心湯怎麼燉給小孩吃
北海數碼站 有關豬心的做法有很多，它不僅合適和各種各樣火鍋配菜一起炒，還合適和各種各樣調料一起煲湯。要是有效適當地與食物配搭，豬心湯的味兒是很香甜美味的。也有，如果是常常睡眠質量不好的人，能夠 常常喝些噸豬心湯，它有安神助眠鎮驚 養神補血補氣的作用。網編帶你去學習培訓燉豬心湯做法，給你也品味下這甜滋...
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沙蔘玉竹燉豬心湯 主料豬心一人 輔料沙蔘適量 玉竹適量 紅棗適量 桂圓適量 枸杞適量 沙蔘玉竹燉豬心湯的做法步驟 1 豬心一切為4，洗淨，將豬心裡的血水 血塊去除乾淨。2 用清水浸泡半小時，期間十分鐘換一次水.這樣可以去血水與腥 3 泡好的豬心，切成適當的寸段，4 沙蔘，玉竹，紅棗，桂圓，枸杞洗乾淨...
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