1樓：記憶蛋餃
不可以。乾白葡萄酒正常情況下是不會變色的，如果一款白葡萄酒呈很深的黃色，它發生了過度氧化。此外，如果葡萄酒的顏色混濁，漂著雪花狀，基本就可以認定這瓶酒已經變質了。
溫度是儲藏乾白葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩定性。相對溼度在65%為長久儲藏之最佳環境。但是，相對溼度能保持在55%和80%之間也算很好。
如溼度偏低，空氣就通過變乾的軟木塞進入酒瓶而氧化乾白葡萄酒，酒水也會滲入軟木塞，如溼度偏高會產生異味，同時損壞標籤。
擴充套件資料：
喝葡萄酒的好處：
1、****。
女性朋友適當的喝葡萄酒，不僅可以美容養顏，而且也具有****的功效，抑制了脂肪的增生，能夠控制體重，分解身體多餘的脂肪。
2、提高記憶力。
適量的喝葡萄酒可以提高大腦的記憶力。經過研究表明適量的飲用葡萄酒，能夠促進大腦中產生一種化學物質，這種化學物質和神經系統記憶有一定的關係。
3、對抗衰老。
葡萄酒具有美容養顏的功效，裡面含有很多的抗氧化劑，能夠消除**中的自由基，減少皺紋的滋生，延緩了衰老，使**變得更加的光澤、細膩、有彈性。
人民網-三招揪出變質葡萄酒 看顏色、聞氣味、嘗味道。
人民網-喝葡萄酒有什麼好處？喝葡萄酒注意事項有哪些。
2樓：落玉歸晚
1、 顏色肯定會變的，存放時間長了，越成熟了，所以顏色就變的越深了。乾紅年份越長顏色越淡，乾白年份越長顏色越深。不同葡萄釀造的酒口味和顏色都不一樣。
2、 如果是開瓶的乾白應該24小時喝完，不然密封不好容易氧化，改變口味。
3、 每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。
適於存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂等葡萄品種。一般來說，白酒須在兩年內飲用。紅酒要在五年內飲用。
3樓：天天愛**
略微變色不要緊，看保質期沒過期就行。
乾紅葡萄酒保質期10年 過了十年還能喝嗎？
4樓：生活常識愛分享
開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或黴味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值；反之，如果儲存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。
需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封后橫臥放置於冰箱冷藏室，最好一週內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續飲用。
葡萄酒的保質期。
對於市面上大部分低價酒來說，最佳飲用期一般在1~2年內。這類葡萄酒的特點往往是香氣構成簡單，以新鮮的漿果香和花香為主，經過簡單的橡木桶陳釀（也可能沒有），酒精度、單寧強度和酸度均居中。這樣的葡萄酒喝起來口感不錯，平衡協調，但同時缺乏特色，幾乎沒有任何儲存價值，消費者應儘早飲用。
對於少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之後，10年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的儲存價值。
僅極少量優質年份的名莊酒，最佳飲用期可能超過10年甚至更久，這需要釀酒師有深厚的經驗和極強的預判能力。
以上內容參考 人民網—葡萄酒過期能不能喝。
5樓：數碼產品科普
過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定，若是儲存得當，即便過期幾個月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若過期太久，就不建議飲用了。
葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低於5年，只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數的可以達到10年以上。
對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。
儲存注意事項。
第一要保證恆溫儲存，一般酒類的理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。
第二就是恆溼儲存：理想儲藏溼度在65%-76%之間，太乾空氣就更加容易進入瓶內而太溼木塞容易發黴滋生細菌。
第三要採用避光儲存，光線容易導酒變質。
第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環境。
以上內容參考 人民網--葡萄酒過了保質期還能喝嗎？
、人民網--超過十年的紅酒還能飲用嗎？紅酒儲存需要注意事項。
6樓：生活小百科多多
1.紅酒過了十年保質期能不能喝，主要看紅酒的型別。2.
保質期的時間主要是由我國的國家法律規定。這主要與國家對食品安全的監管有關，為了更好的保證消費者的食品安全問題，所以規定進口葡萄酒的最大保質期為10年。3.
並不是紅酒過了十年保質期就不能夠再喝，有些酒就不太適合儲存太長時間，葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低於5年，只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數的可以達到10年以上。4.對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。
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7樓：童聲趣事
紅酒十年保質期過了，還能不能開啟來喝？酒莊老闆專業解答！
白葡萄酒放了10年還能喝嗎
8樓：阿梨吃飽咯
白葡萄酒放了10年是可以喝的，具體還要看酒的狀態。
第一種：開瓶的時候發現瓶塞爛掉了，或者幹掉了，酒聞起來有醬油，醋或者臭雞蛋氣味了，那麼這酒也不能喝了。
第二種：開瓶的時候瓶塞是正常的，酒也沒有異味，那麼這酒還是能喝的。
第三種：開瓶以後放十年，那肯定是不能喝了。
白葡萄酒，用優質葡萄釀製，參照國際名牌葡萄酒生產工藝，經發酵陳釀而成。酒度12%，糖分1．5%以下，衛生指標符合國家規定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養豐富，具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。
乾紅葡萄酒過了十年保質期還能喝嗎
9樓：昳幻順
乾紅葡萄酒過了十年保質期，如果沒有被開封過，而且在陰涼通風乾燥處儲存，且避免受到陽光直射以及潮溼等惡劣因素的影響，那麼保質期過了十年也是可以正常喝的，因為紅酒保質期比較長，一般為十年左右，儲存15年也沒有問題，並不會變質，也不會影響飲用的味道和口感。
10樓：生活小達人小月兒
我是知道問一問答主「露露 」您好呀（非諮詢內容的客服及其它客服）很高興為您服務，問題已收到 ，正在敲字✍ 答案中，還請您耐心等下一下下☕️ 三分鐘內一定給您答覆喲珞 ！親，本次回覆僅供此次問題參考，不做正確結論喲）
親，您好：1、不能喝，紅酒跟白酒不一樣。2、一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
3、過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸，甚至像醬油的味道。
自制的葡萄酒放了好幾年還能喝嗎?
11樓：呼阿優
是不能喝的，因為已經放置了幾年的葡萄酒，其中的營養成分早就消失殆盡了。
有關專業部門曾對自釀葡萄酒樣品進行分析，顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產生主要**於原料。
一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，黴變也會產生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高；另一方面，葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。
自己釀造葡萄酒雖然實惠，但是，目前，大多數家庭釀製葡萄酒過程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝，大家在自行釀製和飲用時應該當心，避免此類有毒、有害物質對身體造成危害。
12樓：科技火龍
葡萄酒放時間長了還能喝嗎？很多人都不知道，別怪沒提醒你。
13樓：大大的
「酒是陳的香」這句話大家一定不陌生，從新聞偶爾能看到的某某老年份的葡萄酒拍賣出天價，這就更讓大部分普通消費者堅信，酒一定是越老越好的。但是，還是有人比較擔心，畢竟我們買回的葡萄酒大多都有保質期的標註，那麼，有人就問：家裡的葡萄酒放了好幾年還能喝嗎？
是否過期了？為此，專門查閱了關於葡萄酒的資料，相信看完以下的內容你就知道了！
以上只是未開瓶前的判斷，最主要的還是開瓶後的表現，觀察顏色是否澄清透亮有光澤的，香氣是否複雜，香氣是否純淨，有沒有爛木頭或者其他不舒服的香氣。熱切，你要是喜歡收藏並陳年葡萄酒，要做好這樣的心理準備：一箱裡也許會有兩三瓶酒並不會達到你預期的效果。
當然如果你的葡萄酒確實被判斷出已變質，也不要扔掉，變質葡萄酒還有其他用途，如澆花、殺菌、擦玻璃、泡澡、泡腳、洗臉、釣魚等。總之，美酒如美女，不論什麼時間相遇，都是一場美麗的邂逅。有酒在手，不要等時間。
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