1樓：人生如夢矣
萬不要吃了~！！
發芽之後有黃麴黴素，是致癌的，不要以為把芽去除就沒問題，黃麴黴素已經在整個果實了。
給你介紹幾個防止發芽的方法。
板栗發芽是在溫度、溼度、通氣的適宜條件下開始萌發，防止板栗發芽的對策：
1、植物生長調節劑的利用。採用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鮮素1500-2000ppm加2000倍液的甲基託布津浸果3分鐘可有效抑制板栗發芽及慄實黴爛。
2、採用沙藏法時，到早春時應加厚溼土，呈饅頭形，使熱空氣不易進入，能有效保證低溫和抑制芽萌發。
3、鹽水和純鹼混合處理。板栗採收40-60天后，經過休眠後快要發芽時，可用3%的食鹽和2%的純鹼混合水溶液浸洗2分鐘左右，不陰乾即裝入筐內。
2樓：通亮又樂觀的乖乖
不能。2023年黃麴黴毒素被世界衛生組織（who）的癌症研究機構劃定為1類致癌物， 黃麴黴毒素是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
在天然汙染的食品中以黃麴黴毒素b1最為多見，其毒性和致癌性也最強。
3樓：匿名使用者
呵呵！傻丫頭！當然不能吃了…
一旦板栗發芽了！其本身內部結構都已經改變了…發芽意味著植物胚胎、胚芽…胚床均已形成！還是少吃的好！
為健康著想哦！乖……
4樓：匿名使用者
不。能吃，不然你就不在這裡了，上醫院了。
發芽的板栗煮熟還能吃嗎
5樓：仵任
發芽的板栗煮熟後最好是不要再食用了，一般發芽的食物的話營養價值不高，而且還存在一些毒素，所以最好不要吃。
6樓：我是羈絆丶
板栗發芽了通常不建議繼續食用。雖然發芽的板栗本身不含有害物質，但是板栗發芽通常是由於放置較長時間導致，由於長時間放置，板栗中可能會產生黴菌，如常見的黃麴黴素，食用後可能會對人體造成不良影響，如出現噁心、嘔吐等胃腸道不適症狀，大量食用甚至可能導致中毒、昏迷休克等，因此不建議食用發芽的板栗。
希望以上答案可以幫到您哦。
提問。發芽的板栗怎麼處理。
親親，可以種植起來哦、土壤條件：種植發芽栗子時，需要準備腐殖質豐富的微酸性土壤。2、種植方法：
將栗子芽朝下的埋入土壤中，並每週澆一次水。3、適宜溫度：將環境溫度控制在25℃左右。
7樓：網友
所有的食物，發芽後就不能吃了，只要發芽說明就有了別的毒素，因為在超恆溫的狀態下才會發芽，比如馬鈴薯發芽後毒素劇增。
板栗發芽了還能不能吃?
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